人気ブログランキング |

本日のグラスワイン

お盆休み前、最後の営業日。


昨日開けたジャドのクロサンジャック。
プルミエクリュでしかもドメーヌ物だけあって、さすがの味わい!
2000年も、もう飲み頃ですね。

そのせいか、お1人で2杯飲まれたかたが2人もいてあっという間に
なくなってしまって…(笑)

それに負けないもの、ということで昨夜すでに開けてしまったのがこちら


本日のグラスワイン_a0114049_15453853.jpg



カリフォルニアを代表するピノノワールの作り手、カレラのミルズ 2002年

カリフォルニアワインでピノノワールが好きになったという話をたまに伺いますが
そこで名前が頻繁にあがるのがキスラーであり、そしてこのカレラというワイナリー。

ロマネコンティを目指し、人工衛星を使って同じ土壌を探して…、なんて話も
有名ですが、ワインを知れば知るほど「テロワール」の大切さを知り、自分も
ワイナリーを始めるなら人工衛星を使って…と密かに思っています(笑)

こちらのワイン、100mlで2,000円となります。
# by blogko | 2011-08-13 15:58 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン

とりあえずジュブレを続けてみようかと(笑)


今日はこちら!


本日のグラスワイン_a0114049_17243939.jpg



ルイジャドのジュブレシャンベルタン クロサンジャック 2000年

ルイジャドはエチケットを見ただけで

「これはやめとくわ」

というぐらいの超有名過ぎるネゴシアン(これホント)。

でもこちらの1級畑クロサンジャックはドメーヌ物。自社で栽培、醸造まで行っていて
そのクオリティーは折り紙付きです。大手が本気になると怖いのは日本酒もワインも
一緒ですかね(笑)

こちらは100ml 2,500円となります。

ちなみに昨日のシャルロパンも少し残ってますので飲み比べても面白いかも(笑)
# by blogko | 2011-08-12 17:25 | annonce | Comments(0)

今日のグラスワイン & 豊中ワインショップ営業時間のお知らせ

昨日のデュガピー、思っていたエレガンスはなかったものの
ジュブレらしい硬質感のある果実美で楽しめました。

こうなってくるとジュブレをもう少し続けても面白いかも…。

そう思って本日はこちら、



今日のグラスワイン & 豊中ワインショップ営業時間のお知らせ_a0114049_1511558.jpg




良年2005年のACジュブレシャンベルタン。作り手は個人的に好きな
シャルロパンです。

シャルロパンのグランクリュは結構はずれない印象。ただ2005年だと
ちょっとまだ早いかも…。そういう意味では村名クラスで丁度いいかもしれません。

こちらは100ml 2,000円で提供しています。

今日は団体様(弘屋基準)が多いのでボトルオーダーが多いかなぁ(笑)



話は変わって豊中ワインショップ。

「営業時間が書いてないやないか!!」

とお叱りを受けました(笑)

お昼12時から夜20時ぐらいまでで考えていますが
ご来店の祭は一度お電話頂けると助かります。

TEL 06-7175-4135
今日のグラスワイン & 豊中ワインショップ営業時間のお知らせ_a0114049_15235593.jpg



さて準備、準備。
# by blogko | 2011-08-11 15:24 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン

昨夜勢いで開けてしまって、シャンパーニュがマグナムで3本も開いてます(笑)



で、今日新しく開けるのはこちら、



本日のグラスワイン_a0114049_16484065.jpg



特にテーマを決めてというわけではないのですが、なんだかジュブレな気分。

デュガピーの02年はシャルムシャンベルタンが経験あり。
なぜデュガピーがこんなに人気があるか?その理由が分かったような気がしました。

今日は村名ですが非常に楽しみです。

明日もジュブレで考え中…。
# by blogko | 2011-08-10 16:54 | annonce | Comments(0)

グラスワインリストその2

ちょっとリニューアル。



グラスワインリストその2_a0114049_16492345.jpg




表がシャンパーニュと白ワイン、裏が赤ワインとそれ以外です(笑)

ルーミエは今日まで。明日は何にしようか…。
# by blogko | 2011-08-09 16:51 | annonce | Comments(0)

グラスワインリスト

前々から思っていたこと。


最近頻繁に出没させて頂いているワインバー。シンプルなリストだけど飲みたい!
と思わせるワインがあるってなにげに難しいことですね。

ワインバーとして営業している弘屋も(誰も思ってないかもしれませんが^^)
美味しいお店を目指すのは当たり前で、もっとお客様が楽しんでもらえるような
そんなサーヴィスを目指していかねば、と日々思う今日この頃。


ということでグラスワインリスト、始めてみます。


グラスワインリスト_a0114049_1733791.jpg



色合いは某ワインバーへのオマージュ。今日はカメラがないのでiPhoneで(笑)


ブログとFBで毎日ご案内できるよう、頑張ってみますね。
# by blogko | 2011-08-08 17:07 | VIN | Comments(2)

ダイエット

本気のダイエット、やってます。

あまりに人のお腹を気にする人多いもので…(笑)


新しく始めたのは…

1、仕事が終わったあと食べない。(飲むのは一応OKなんですが飲むと食べたくなるのがツライ)
2、なるべく自転車通勤(片道12キロ、40分ほど)
3、ランチを生き甲斐にする!!(FB見て)
4、土日はFree!!!
[追加]
5、シャツの裾を前掛けの中に入れてお腹を公衆にさらす。


さて結果ですが

始めた頃の体重 73キロ 体脂肪19.5%

3ヶ月後の体重   70キロ 体脂肪18.5%



正直、仕事が終わったあとに食べれないのは非常にツライ…。で3ヶ月で3キロぐらいしか
痩せれないとほんまに心が折れる…。

ところがここ1週間ほどで体重は変わらないものの体脂肪が17.8%と未知の領域である17%台に
突入(笑)理由はようわかりませんが人に聞く所によるとダイエットとしては理想的なのではと
お褒めの言葉を頂きました(笑)

夜中に食べないお陰でなんか胃腸の調子もいいようですしなんだか上手くいきそうな気がする〜♫


また弘屋と関係ない話ですみません…。
# by blogko | 2011-08-04 22:57 | ordinaire | Comments(0)

お盆休みのお知らせ

あっという間にもう8月、今年もすでにあと半分とは恐ろしい…(笑)


弘屋のお盆休み、8月14、15、16日の3日間となります。


上記お休みの間、豊中のワインショップを試運転する予定ですので
もしお暇なら遊びに来て下さい。

あくまで試運転ですのでお食事などはほとんどありません。なんなら
たこ焼きとか持って来て頂けると嬉しいぐらいです(笑)

グランドオープンはまだ少し先になりそうですが雰囲気だけでも、ぜひ!

ワインショップ[HTS]
560−0021
豊中市本町1−2−45
TEL 06−7175−4135

と、ここまで書いてまだお店に電話がないと気づく…(笑)

お盆までに買っとかないと!!!
# by blogko | 2011-08-01 23:02 | annonce | Comments(0)

開幕直前!

ブンデスリーガ開幕前のプレシーズンマッチ。

30分ハーフのカップ戦なんですが、3位決定戦、そして決勝戦で香川と宇佐見の
姿が見れるなんてちょっと感激ですね。



開幕直前!_a0114049_14315734.jpg



香川は前半だけで交代。プレシーズンだけにチーム全体としてミスの多い内容。
主力は怪我も怖いので(香川も主力扱いですね)プレー時間は総じて短かったの
ですが、準レギュラークラスのアピールはかなりの激しさでした。


バイエルンもほぼ主力を温存していたお陰で宇佐見はミュラーと交代するまで
結構なプレー時間がありました。そう、ミュラーと交代なんですね!

彼がポジションを争うのはミュラー、そしてリベリーと本当にワールドクラスの
選手ばかり。そつなくプレーしていた印象ですが交代で入ったミュラーがすぐに
PKを獲得するあたり、宇佐見ももっと相手にとって怖い位置でプレーして欲しかった
です。しかし宇佐見、ほんとに上手い!シーズン中でもかならずチャンスがありそう。


解説がモリシってのも良かった(笑)







サッカーとは関係ないですが…。

いや、もともとサッカーも関係ないのですが(笑)
# by blogko | 2011-07-28 14:56 | foot | Comments(0)

悲しいのに…

悲しい結末。だけどなぜかほっとしてしまった…。

結局アルバムは1枚だけ2枚だったのかな。

Youtubeでライブに出ている彼女はいつも痛々しい…。







一番好きな曲。

やすらかに、やすらかに…。
# by blogko | 2011-07-25 17:26 | music | Comments(0)

おめでとう!

おめでとう!_a0114049_1251457.jpg



さて…。

素晴らしい戦いを続けていた我らがなでしこ。

アメリカにも今までのような試合が出来るかと思っていましたが
現段階でそれは難しかったようです。

PKは勝敗的には引き分け扱いになるのでアメリカにはまだ一度も
勝っていない。これはとても重要なことです。

女子のなかではワールドカップより格上の感があるロンドン五輪で
ぜひアメリカに勝って欲しい!世界一になったことでよりハードルは
上がったわけですが、僕のなかで楽しみはより大きくなりました。



それにしても澤は凄いなぁ。バロンドール、ほんとにあるかも(笑)
# by blogko | 2011-07-19 13:01 | foot | Comments(0)

おみやげ

弘屋の従業員からのお土産


おみやげ_a0114049_17195048.jpg




長野県は白馬で、友人のオーストラリアンがシェーブルチーズを作っているんだそうです。


食べてみると日本らしく穏やかな酸味でとても食べやすい。

うん、豊中で使ってみたいなぁ。



しかし風の谷ファームってのが気になる。ナウシカファン?(笑)
# by blogko | 2011-07-15 17:22 | ordinaire | Comments(0)

日本らしさ

日本らしさ_a0114049_16273367.jpg


澤のミスからの失点。でもそこから積極的になって同点に追いついた
時点で今日の負けはないだろうと思わせるほど、クオリティーの差は
歴然としていました。ランキング4位、5位の戦いなのに(笑)


これで男子はいよいよ体格差を理由に出来なくなる(笑)


日本が技術、そして持久力というフィジカルの面で非常に優れていることが
なでしこによって示された大会。でもそれを活かす為に同じコンセプトで
10年以上地道に強化を続けたことは絶対に忘れてはいけませんね。

すばらしい決勝進出、さてあと1つ…。
# by blogko | 2011-07-15 16:35 | foot | Comments(0)

冒険は続く…

U-17ワールドカップ、ひとまず若きサムライの冒険は終わったようです。



冒険は続く…_a0114049_1415688.jpg



ポゼッションで日本がブラジルを上回る。

ボールを低い位置で回していただけという意見もあるでしょうが、ブラジルを
相手にそれが出来るチームって世界でもほとんどないはずです。

メキシコの観客の声援、お世辞じゃないですよね。


下の年代になればなるほど、フィジカルの差が大きくなるとずっと思っていました。
でも一言でフィジカルといっても体の大きさ、瞬発力、持久力などがあるわけで、
今回の試合で後半ブラジルの足が止まったことと、日本がポゼッションで上回った
ことは決して無関係ではないはず。延長戦までいければかなり有利だったと思うのは
僕だけではないでしょうし、そう思うとなんとか失点を2点までに…、たらればですが(笑)

何度か目についた大きなサイドチェンジの精度の低さもこれから意識的に改善出来るで
しょうしシュートまで持って行く力強さは多分ブラジルにはなかなか敵わないでしょうし(笑)


なでしこが結果を出せば、より日本の目指すスタイルが明るいものなっていくはず。


さてまだまだサッカーは続く…。


しかしiphoneでのサッカー観戦はツライ…。生放送をぉぉぉ!(金払えって?)
# by blogko | 2011-07-04 14:23 | foot | Comments(0)

バロンドール

もし日本代表(過去まで遡って)のなかでバロンドールを決める権利があるのなら
一番にこの選手を思う。





バロンドール_a0114049_1691596.jpg



我らが「なでしこ」の10番をもう何年着けているのでしょう。


メキシコ戦でハットトリック(ボランチだよね?)これによって歴代日本代表で釜本邦茂を抜いて
一番得点をあげた選手になりました。

釜本の

「まさか女の子に抜かれるとは」

という発言はどうなんだろう?僕は少し不快に思いました。

現在はボランチ、でもFWにトップ下、サイドまで完璧にこなす選手というのは
実は世界を探してもほとんどいないでしょうし、未来のフットボーラーの形だと
僕は思っているのですが…。

100点はいけるでしょ(笑)


U-17も6−0でベスト8。


ああ、生で見たい。
# by blogko | 2011-07-02 16:20 | foot | Comments(0)

Forza!!

若きサムライ達がメキシコで頑張ってます!











U-17ワールドカップで決勝トーナメント進出は18年ぶり(彼らはまだ生まれてないんだ!)。

しかもフランスと引き分け、ジャマイカ、アルゼンチン(すげぇ〜)に勝利。


U-22でもヨーロッパからのスカウトがかなり来ていたらしい。このまま活躍すればこの年代から
直接ヨーロッパにいくサムライも出てくるのでは。超たのしみ♡




Forza!!_a0114049_17283550.jpg



我がセレッソ、期待の南野はなかなか調子がいいようです。












それにしてもなんで放送しないんだろう。有料ではやってるのか…。
# by blogko | 2011-06-25 17:30 | foot | Comments(4)

CAPITA

友人の新婚旅行土産



CAPITA_a0114049_15315360.jpg



恋するバルセロナのキャプテンマーク!!!カタルーニャカラーが素敵だ。

ジュニア用なのでサイズ的にリストバンドぐらい。早速営業中に使ってみたら
汗かきの僕にはぴったりだ(そこまで考えてくれてたのね^^?)!


(業務連絡)

そろそろ深夜ミーティングしましょ。
# by blogko | 2011-06-23 15:37 | ordinaire | Comments(0)

スカンジナビアキュイジーヌ

「魔の水曜日」

今日は予想がついたので暇つぶし用の本でも、とジュンク堂へ。


スカンジナビアキュイジーヌ_a0114049_21281957.jpg



敬愛する専門料理の別冊と、創刊からずっと読んでいるBRUTUS Casaの特別編集。


「テクニックとテロワール」

「アートとクラフト」

建築にしろ料理にしろ、どんなことでも常にこの間を行ったり来たり。

フェランも最初はテロワールから始まってテクニカルに流れて行き
フェランのもとで働いていたレネは「なんでもできる」と思ったほどの
テクニックを身につけてからテロワールへと帰っていく。

自分らしく料理を作ると自分のテロワールが滲み出ることは当たり前なんだけど
フランス料理を生業とする日本人(フランス人以外)は常にその部分で悩み、苦しむことになる…。

でも多分悩むことではなく、苦しむべきでもない。

それは、剣であり盾であり、この世界を生きて行く武器。

NOMA、行ってみたい。
# by blogko | 2011-06-22 21:56 | Book | Comments(0)

facebook

ブログをはじめて1年。

やらず嫌いの性格ですが、なんでもやってみると色々と新しい発見が
あって(ブログでは写真が楽しくなりました)いいもんですね。


この前来て頂いた六甲のワインバー店主からfacebookをすすめられて
人の話は聞かなあかんと早速(2ヶ月は経ってますが)はじめてみました。



facebook_a0114049_14552117.jpg



ブログを始めるまでどうにも気になったのが匿名で書き連ねること。
本音を聞けるという意味では確かに価値があるような気はしますが…。

でも実際はじめてみると自分が見るブログはほとんど知ってる方のもので
まぁたいした問題ではなかったみたい(笑)


とりあえず始めてみたfacebook。

昨日の夜は沢山のかたと友達になれて楽しかったです(笑)
古い友人なんかとまたコミュニケーションが始まれば凄いなぁ。


最初にもらったメッセージは本町のシェフから。そのフレーズが良かった。


「友達になっていただかますか?」


いただかます。是非!
# by blogko | 2011-06-20 15:08 | ordinaire | Comments(0)

フレンチデリ

まったく動く気配を見せない豊中のワインショップ。

お惣菜なども置いて仕事帰りのかたたちに気軽に来てもらおうと考えているのですが、
どうやら先を越されたようです(笑)




フレンチデリ_a0114049_16375315.jpg




KAMEKICHI君のところも天満橋で始めたそう。

みんな考えることは一緒なのか(笑)


雨の日曜日、下の子はお昼寝中。娘の要望で晩ご飯は手巻き寿司て嫁はその仕込み中。
家にいても邪魔なだけなので、晩ご飯のアテを買いにと娘と2人で谷町まで足を延ばしてみました。



フレンチデリ_a0114049_16401735.jpg




前から気になっていた素敵な坂と階段の場所…、っから一本東側の筋に入ってすぐ(笑)
もともとイタリアンだった場所を使ってるらしい。よくそんなの見つかるなぁ。


まだまだこれから商品が増えて、ショーケースは奇麗にディスプレイされるんでしょう。
味はヌーパピヨンだから間違いないところですね!


デリ(特に郊外)はまだどこも手探り状態。正直豊中のワインショップも問題は
山積み。でもライフスタイルの提案としても沢山いろんなお店があってもいいはず。

皆さん、がんばりましょ!!
# by blogko | 2011-06-13 16:48 | Le Bon marche | Comments(4)

恋心

キリンカップというあまりモチベーションの騰がらない大会。

モチベーションの高い出場機会がなかった選手や初招集のプレイヤーを使う
には絶好の機会になるはずです。

そんな中で久しぶりのA代表だったこの選手。


恋心_a0114049_1622365.jpg



U20ワールドカップではウッチーと両翼をになっていたミッチー。怪我が
なければフル出場だったかも!

長友をサイドハーフで使い、サイドバックにミッチーが入る超攻撃的布陣(笑)!
最後まで見たかったなぁ、ほんとに。

それにしても3−4−3のシステムは数日前のバルサ(4バックだけど)の残像が残っていて
とても見てられなかった…。技術のある日本代表、ポゼッションを高めるにはやはり
ボールホルダー以外の動きが重要ですね。




そう、今は叶わないとは知りつつ、バルサに恋をしてしまったんだなぁ…。
# by blogko | 2011-06-02 16:31 | foot | Comments(0)

ハンドボールサッカー

ハンドボールサッカー_a0114049_179899.jpg






サッカーの技術が究極まで進むと戦術的にハンドボールになると
いわれています。

まさかあの舞台(CLファイナル)で一つの完成系を見せつけられるとは。

今後あと何回バルサが優勝するのか?メッシはバロンドールを何回受賞
するのか…。そしてどのチームが止めるのか(モウリーニョぐらいかなぁ)。

そして明日もサッカーは続く…。
# by blogko | 2011-05-30 17:15 | foot | Comments(0)

夢の対決!!

順調ではないのでしょうが、なんとか日本勢が勝ち上がっているACL。


まさか大阪ダービーがこの舞台で見れるとは思ってなかったなぁ(嬉しい誤算^^)



5月24日火曜日、場所は万博かぁ。予約は…、な、ないなぁ。




夢の対決!!_a0114049_159868.jpg





夢の対決!!_a0114049_1584927.jpg

# by blogko | 2011-05-13 15:10 | foot | Comments(5)

阪急電車

「問題なのはただ対象であって、そうでなければ主題の選択にこんなに苦労はしないだろうし、そもそもそれを描いたりしないであろう。あるできごとが、非論理的で、非現実的で、無時間的で、無意味に出現するとき、それに私はひきつけられるのだが、同時にそのできごとは、論理的で、現実的で、時間の流れのなかにあり、人間的なできごとなのである。そして、その同時性を保ったまま、そのできごとを描出したい。そうしたできごとの単純さと素朴さを失わないために、あらゆる人為的介入、変更を放棄しなければならない。そうすれば、手を加えるよりもずっと普遍的で、幅広い魅力をもつつづけるだろう」 ノート 1964~65年




豊中に住まいを移してから頻繁に利用している阪急電車。

以前、西宮に住んでいたので今津線を舞台にした映画が上映されると聞いたとき

「阪急より阪神のほうが面白いんちゃう?甲子園もあるし!」

なーんて勝手な事を上映前は思ってたんだけど、それはこの映画にたいしてはまったく
正しくなかったようです(笑)



阪急電車_a0114049_1551570.jpg




当たり前の日常である通勤や通学の行き帰りのなかでもそれぞれの人生、物語が
あって、その人それぞれが主人公で…。

何でもない映像からそんな大切な日常を浮き上がらせる、久しぶりに映画を見終わった
あとの余韻まで楽しむことが出来ました。(もちろん帰りは阪急電車で!)


僕が楽しく見ていたドラマ「フリーター家を買う」と原作者が同じと聞いて、まだ
一度も読んだ事がないけど小説も読んでみようと思います。


宝塚線でもう一本どうでしょう、監督(笑)
# by blogko | 2011-05-07 15:12 | ordinaire | Comments(2)

GWも食べてます!

なんだか肉ばかり食べていたGW(笑)。

僕のお気に入り、藤井寺のビッグジョー先生は相変わらず(レアハンバーグなのに)
次から次へお客さんが入って来るし、竜王のアウトレット内のハワイアンバーガーの
店も期待していなかった割にはかなり美味しくてラッキー!(ポテトは残念でしたが…)。

肉、肉と続いてそろそろ胃がへばってきたなぁと思っていたら実家で子供を預かって
くれる事に!(いつもすみません〜^^)

そうなればせっかくだからと前から行ってみたかったこちらのお店に伺いました。


La Baleine


GWも食べてます!_a0114049_16555335.jpg


一番乗りなんで写真いいですよね。


いつも悩むことなんですが特にフレンチやイタリアンのお店に初めて伺う時。

自分がお店をしていることを伝えるべきかいなか?

ほとんどの場合何か縁があって(シェフやソムリエと別のお店で出会ったり)
伺う事が多いのですがバレンヌさんとは特に面識も共通の知り合いもなし。

でも自分からアピールするのもなんやし、「弘屋です」と名乗って「それ
和食ですか?」と言われる可能性大だし(笑)

ということで基本的に普通のお客さんのつもりで食事に向かう訳ですが、
今回はワインのオーダーの時点で素人ではないと思われたようで(笑)そんな場合は
変に隠さずに「お店してるんですよ」とサーヴィスの女性に伝えました。

新しくスタッフになったのかな?とても緊張しているのが伝わりましたが
お客様と接するのはどれだけこの仕事を続けてもずっと緊張するし、そうで
なければいけませんよね。

お料理はフランス料理らしい味わいの深さが印象的でした。

オマール海老のジュレと鶏のささみの湯引き、カリフラワーのムース(名前は適当です!)
は甲殻類とプーレというクラッシックな組み合わせの相性の良さがほんとに
うまく表現されていて、すこし懐かしささえ感じました。

アンチョビ風味のカサゴのスープで煮込んだキャベツも僕の大好きな組み合わせ
で正直カサゴのポワレがいならいほど。うん、これはオマージュさせて貰います(笑)

仕立て方はとてもシンプルでちょっと弘屋っぽいかなぁ(笑)と嫁に言われて
なんだか嬉しかったです。

数少ない女性シェフのフレンチ。最後に見送りに出て下さって、その小さな、可愛らしい
体であんなに力強い料理がでてくるなんて、まるで京橋の○ずら屋のみきさんやねぇと
これも嫁が言ってました(笑)



楽しい夜でした。ごちそうさま!!
# by blogko | 2011-05-06 17:28 | la baleine | Comments(2)

GWのお知らせ(遅いか…)

相変わらず皆さんの役に立たないブログです…。

せめて先週ぐらいに案内しなくちゃと思ってはいたのですが駄目ですね。

先々週ぐらいからなんだか災難続き。厄年もだいぶ視野に入って来たので
近いうちのお参り考えてます。どこかいいとこないですかね?

さてゴールデンウィーク、本日は通常通り営業しております。

休めば良かったような予約状況、お暇なら是非!

来週5月2日(月曜日)はお休みを頂きます。

なんとか来週中に豊中にめどをつけたいところですが、どうなることやら(笑)

5月6日(金曜日)からは通常通りの営業です。


全然話は変わりますがまた楽しい動画発見!!





オランダの未来も明るそうだ!!
# by blogko | 2011-04-30 16:08 | annonce | Comments(0)

久しぶりに…

なんだかまだ気持ちが落ち着かない。

遠くで人が沢山亡くなったことより、近くの人が一人亡くなる
ほうが堪える…。当たり前と言えば当たり前なんだけど、なんだかなぁ…。



寝付けない日曜日の夜、ネットサーフィン(死語??)してたら
すんごい動画を発見!!






ああ、なんだか元気がでるわ(笑)。


未来に期待しましょう!!
# by blogko | 2011-04-04 21:48 | foot | Comments(2)

You'll Never Walk Alone

とにかく何か役に立てないだろうか?


単純だが義援金を送ろうと考えてみる。

どこに預けるのが正しいのだろう?誰に渡せば間違いなく届くのだろう?

メディアを簡単に信用しない癖が付いているのはきっと僕だけではないはず。

そう、国やマスコミがオオカミ少年だと思えてしまうのです。



そんな時にスポーツニュースで我らがセレッソ大阪が義援金を募集していると知る。

世界中のサッカー関係者から集まる日本への励まし。

その声には嘘や下心がないと本当に思えるのはなぜなんだろう?


もう何年も前の話(だらかいいよね)。

妻の同級生が先天的な疾患がある(その理由も切ないけど)心臓の手術をドイツで受けるために
同級生がまって募金活動を始めると聞き、自分にも何か出来ないものかと考える。

ちょうどその時の弘屋のスタッフ(今は育児の戦友かな^^)との縁であまり深く考えずに活動の
話をセレッソの元選手に伝えた事がありました。

その元選手の話ではこういった話を聞いてなんとか力になりたいが、しかしチームとして受けて
しまうと、他にも沢山あるであろうこういった活動すべてに協力しなければいけない事になり
それは難しいと。


ちゃんと考えれば全く当然の返事で、自分の浅はかさに本当に恥ずかしかった思いが今も残っています。


でも実はその後、チームとしては動けなくても個人的に出来る事があればと実際に募金も集めて
くれて、さらにその同級生の病室を訪ね、直接励ましの声をかけてくれたと聞いて、なんとも
いえない感情が湧いてきました。

「正論を吐くが、とても非現実的で実際にはなにもしない」

偉そうなことを言うわりに、具体的になにも始めようとしない自分が惨めだったと同時に

「現実的に何が出来るか考え、それを素早く実行に移す」

このことの大切さを教えられた気がしました。


何が具体的にできるのか?


とりあえずセレッソ大阪のHPから義援金を送ってみました。


今回の地震が素晴らしい日本を作り上げる、そのスタートだったと歴史の本で子供達が
教わりますように…。


You\'ll Never Walk Alone_a0114049_2334498.jpg

# by blogko | 2011-03-22 02:26 | ordinaire | Comments(0)

あまりにも…

いまだにテレビの映像が信じられません。

とにかく自分に出来る事を精一杯すること、そしてそれを
今後も続けて行く事が一番大事だと思っています。

日本が復興のお手本になりますように。
# by blogko | 2011-03-14 14:07 | ordinaire | Comments(0)

フランス料理

「多様性」

何かに悩んだ時、

「どちらの選択が多様性を広げるのか?」

が自分にとっての選択基準。


ただこの多様性というのはどこから見るかによって全く異なった
結果が出てしまうのが難しいところなのですが…。

さて、関西のフレンチの多様性において間違いなく貢献しているこの2人が
コラボするなんて話を聞くとちょっと遠くても足を運んでしまうね。


Hotel de yoshino&La cime

今回はドライバーなのでアルコール抜き(僕だけ)

グラスワインが素晴らしかった。気合い入ってるね!

料理の写真をばっちり撮るつもりが暗いせいもあって駄目駄目…(泣)

かわりに娘の食べっぷりをどうぞ(笑)




フランス料理_a0114049_181223100.jpg




フランス料理_a0114049_18125640.jpg




フランス料理_a0114049_18132216.jpg




フランス料理_a0114049_18135884.jpg




フランス料理_a0114049_18142823.jpg




フランス料理_a0114049_1815056.jpg




フランス料理_a0114049_18152034.jpg



美味しそうでしょ!!

3歳にしてこのエロい食べ方(笑)


今回のテーマはBistro de Luxe。

馴染みのある料理が2人の魔法(恥ずかしい)でリュクスに変身!ってことかな。


こういうコラボイベント、僕も一度だけさせてもらった事がありますが、ほんとに
大変なんですよね。そんな中できっちりと全体をまとめていた事はさすがだなぁと
思いました。

ただ実際に二つのお店を訪ねたときに感じるようなvividな印象は少し弱まって
しまっていたかも。どっちかが気を使ったかな(笑)

こういうイベントは間違いなく今後に生きるだろうし僕自身にもとてもいい刺激に
なりました。

もっとチャレンジしないと駄目だなぁ、俺。

ごちそうさまでした!!!
# by blogko | 2011-03-09 18:41 | Hotel de yoshino | Comments(0)


弘屋 、 HTS、もろもろ…


by blogko

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

カテゴリ

全体
annonce
お茶の御稽古
ordinaire
foot
food
Velo
まき埜
Uf-fu
Mark Best
マツケン食堂
VIN
music
Faro Del Poniente
Book
la cime
一椀水
羽山料理店
楽亭
鶴八
KUSUMOTO
きよた
キッチン和
BOCCIO
ランジュヴァン
wine
蕎麦屋 木田
大西亭
Cuisine d' OSAKA Ryo
Le Noeud Papillon
又三郎
土佐堀オリーヴ
Hotel de yoshino
野口太郎
la baleine
Le Bon marche
未分類

以前の記事

2020年 02月
2020年 01月
2019年 12月
2019年 11月
2019年 10月
2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月

最新のコメント

昨夜リヴァーさんに飲んで..
by blogko at 13:45
イタリアの'02はかなり..
by pinot_noir at 22:52
HIROSAY様 ..
by blogko at 13:20
サンゴみたいなキノコはカ..
by HIROSAY at 17:37
> 岩田ワタルさん ..
by blogko at 13:08
しっかり拝見してます! ..
by 岩田ワタル at 15:53
> かわもとさん ..
by blogko at 13:38
ありがとうございます!!..
by かわもと at 21:34
> かわもとさん ..
by blogko at 14:43
> リバーさん ロ..
by blogko at 15:03

メモ帳

最新のトラックバック

検索

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

料理・レシピ
レストラン・飲食店

画像一覧