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本日のグラスワイン&もろもろ



酔っ払ってる時に予約をしてすっかり忘れてしまい
大変ご迷惑をかけた経験から最近はとにかく予定を
すぐにスマホに入れるようにしております。


ただ酔っ払って入力してるのであとで何の事なのか
さっぱりわからないことも多々。


最近だとやはり「肉三田」ですね💦




家ちかのワインバーでのお昼のカレーイベントを
すっかり忘れていたんですがちゃんと入れてた
自分を褒めてあげたい✌️





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と言うことでカレーにはビールを。






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名前を全て忘れてしまったこちらのプレート。


メニューの写真を撮らなかったことを激しく後悔中。








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今日一推しとのことでサバカレーも



骨付きで煮込む方が美味しいのは間違いないのですが
サバの骨はちょっと手強い!笑





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デザートも♡




今回が2回目だったのかな?



3回目も楽しみにしております❗️








さて、昨夜は前半のんびりでスタッフは9時頃に
帰したのですがそこからまさかの満席でお断り
までしてしまう異常事態発生💦

昨夜はどこも忙しかったのかな?



で、本日は海外からのお客様のご予約あり。

ポケトークもちょっとづつ上達してきたので
かかって来いという気構えでお出迎え(笑)


まだお席はありますのでお問い合わせお待ちしております🍷







本日のグラスワイン&もろもろ_a0114049_14233108.jpg





ジョルジュ ノエラ ニュイ サン ジョルジュ 2020年



前回開けたこの作り手のワインの銘柄わ忘れちゃいましたが
とても良かった印象が残っております。


20年早いなぁとも思いますが過ぎたるは及ばざるが如し。


こちらのワイン、100mlで2,600円となります。











# by blogko | 2024-03-09 14:42 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ



福島某所でお勉強会。



彼の選ぶワイン、やっぱり好きやわ♡






で小腹を埋めるべく若者にペペロンチーノを注文する
意地悪なおっさん達(苦笑)




本日のグラスワイン&もろもろ_a0114049_14161209.jpg





100人料理人がいれば100通りのペペロンチーノがある…。





ご馳走様でした🍷





さて、本日、明日とのんびりしておりますので
一杯からでもお気軽に🍾









本日のグラスワイン&もろもろ_a0114049_14161156.jpg







ユッセリオ レイモン シャトーヌフ デュ パプ 

        キュベ アンペリアル 2012年




「あの」ユッセリオではない方ですがどうなんでしょうね?



こちらのワイン、100mlで3,000円となります。





  





# by blogko | 2024-03-08 14:23 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ




プティお勉強会があったので前半が終わって
急いで片付けてるとKさんがふらっと(笑)



お腹が減ってるということだったんで
私もお勉強前にサクッとおばんざいを✌️





本日のグラスワイン&もろもろ_a0114049_12593562.jpg



メニューにあると必ず頼む蛸。

この日はおでんで。

このはんぺん、何に見えます?






本日のグラスワイン&もろもろ_a0114049_12593535.jpg



お肉食べたい!とKさんが言ったらサクッと出てきた♡





次はゆっくり伺いますね❗️






さて、本日早いお時間は満席となっております。


昨夜は18時にご来店頂いたお客様が最後までいて
久しぶりのポールトゥーフィニッシュを体験(笑)



今日も遅がけの一杯お待ちしております🍾












本日のグラスワイン&もろもろ_a0114049_12593566.jpg







ヴーヴ クリコ マグナム 2002年


250周年記念ボトル。


デゴルジュが最近のようで案外スッキリっす。



こちらのワイン、100mlで5,500円となります。




  


# by blogko | 2024-03-07 13:07 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ


いつもありがとうございます❗️







本日のグラスワイン&もろもろ_a0114049_13354960.jpg




もうこの年代はほぼ残ってないんでしょうね。


たくさん買ったけどたくさん使ったんで弘屋にも
あと1本あるかないか…。



見つけたら高くても買うべし✌️





さて、本日、明日と早いお時間は満席となっております。



先週からちょっと遅めのご来店もあって楽しい夜が続きますね。


遅がけの一杯もお待ちしております🍷








本日のグラスワイン&もろもろ_a0114049_13354894.jpg




ユルチッチ ソンホフ グリューナーフェルトリーナー リザーヴ 2002年


最近はナチュラル方向へアプローチするユルチッチですが
昔はこんなワインも作ってましたよね(笑)


時代に合わせて変化していくのは料理も一緒。


自分を信じて変化を恐れずに💪




こちらのワイン、100mlで2,000円となります。



  



# by blogko | 2024-03-06 13:44 | annonce | Comments(0)

令和六年 弥生 1回目



火曜日はお茶のお稽古。


もう弥生だという事実を受け入れる暇も無し💦








令和六年 弥生 1回目_a0114049_13383708.jpg





どう見ても蛤の主菓子(笑)







令和六年 弥生 1回目_a0114049_13383794.jpg




お干菓子もお雛様ですね。






令和六年 弥生 1回目_a0114049_13383717.jpg



蛤は「浜栗」❗️




今日は雨のせいもあってか人が少なくて
あまりお喋りが出来なくて残念(苦笑)


そしてどうやら弘屋も人が少ない様子…。




一杯からでもお気軽に🍾










令和六年 弥生 1回目_a0114049_13383649.jpg





ル ブリュン セルヴネイ マグナム 2002年



今週はこんな感じで✌️




こちらのワイン、120mlで5,500円となります。



  

# by blogko | 2024-03-05 13:45 | お茶の御稽古 | Comments(0)


弘屋 、 HTS、もろもろ…


by blogko

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