本日のグラスワイン&諸々



キルギス戦!





相手がアレなんでって、って話はあまり興味がなくて
あの相手に出来なければその上でも出来ないと言うだけのこと。



ただ全部取っ替えは先発メンバーには少し可愛そうだったかな。





a0114049_13301263.jpg




Jリーグの試合を見てるわけではないのですが、その中から選ばれた選手は
やはり可能性を感じさせますね。


唯一よく知ってる杉本選手。

残念ながら全く成長を感じられないあの体が本当に残念。


山中選手の足なんか見ると、日頃のトレーニングが目に浮かびます。



北川選手と守田選手はほぼ初めて長い時間を見ましたが特に
守田選手はめっけもんという感じ。

いや、恐れ多くもJ王者やった…(苦笑)

柴崎選手がまだまだという感じなんで憲剛選手とセットで是非♪




とにかく見ていて楽しい今の我らが侍達。


アジアカップもこの勢いで乗り越えて欲しいと思います。










さて、明日23日から1週間お休みを頂いて毎年恒例の
イタリア研修旅行へ。



今年は念願のナポリ!


お土産楽しみにしといて下さい♡












a0114049_13465716.jpg




キスラー ロシアンリヴァーヴァレー ピノノワール 2012年



エライ汚れてますがあの地震の時の生き残り。


大切な人とはなるべく近くにいたいものです。





こちらのワイン、100mlで3,000円となります。




  






# by blogko | 2018-11-22 13:50 | annonce | Comments(0)

味吉兆茶事教室 2018年 霜月




月一のお楽しみ♪







a0114049_13585728.jpg



今日はフルコース♡




お料理は八寸と酢の物をお勉強。




a0114049_13585773.jpg


自家製のカラスミ。

独特の食感はお手製ならではですね。


酢の物はキノコとほうれん草。

キノコの半分は炒めて半分は炊くという手の込んだもの。

「なぜそんなことをするのか?」

は一食瞭然!








では今日も頂きます^^



a0114049_13584963.jpg

もう白味噌100%ですね。


向付は鰆の昆布締め。




a0114049_13590426.jpg

米俵を積んだ船の蒔絵。


牡蠣真薯は撮り忘れ…(汗)






a0114049_13590470.jpg


ギャルに持ってもらって5割ぐらい美味しくなった焼き物に、






a0114049_13590518.jpg

炊き合わせ。






a0114049_13591069.jpg


八寸でお酒が代わって杯が進む進む。





そしてここからが本番!




a0114049_13591049.jpg

作り立てのきんつば。


や、やばい♡


弘屋でもこういうのやりたいなぁ…。




a0114049_13591040.jpg


お干菓子も秋から冬へ…。





次回は師走。



今日もありがとうございました!







さて、本日早いお時間は満席となっております。



昨夜はとても賑やかだったBARTIME。


久しぶりのお客様から

「ワインバーみたいだね!」

と言われてしまいました(笑)


一杯からでもお気軽に^^











a0114049_14345299.jpg




ポール デュブルイユ ビーズ サヴィニー ヴェルジュレス  1984年


あのビーズとエチケットもそっくりですが、多分関係はなさそう(笑)


薄旨♪



こちらのワイン、お問い合わせ下さい。



  

# by blogko | 2018-11-21 14:35 | お茶の御稽古 | Comments(0)

2018年 霜月 2回目



先週が臨時のお休みということで今日が霜月最後のお稽古。










a0114049_14001015.jpg




今日はこんな感じで♪





a0114049_14000969.jpg






椿の実を模したものですかね?

白いのは雪が少し積もったイメージか。

茶杓の銘にも「雪」が良く出て来ます。





a0114049_14001020.jpg


今日は先輩の炭点前でお勉強。


この後にお点前をさせて頂きましたがよく煮えたお湯だと
茶杓の湯気がまるで筆で書いた様に見えて雰囲気最高ですね。

茶室の温度が低かったのも良かったかな。


「炉」は良い!(笑)



次回は師走。


主菓子が楽しみでしかたがありません!













a0114049_14122390.jpg



ドニ モルテ マルサネ レ ロンジュロワ 1995年


貴重なドニモルテ時代のマルサネ。

07年もあるんで飲み比べも楽しそう(笑)


こちらのワイン、お問い合わせ下さい。




  

# by blogko | 2018-11-20 14:15 | お茶の御稽古 | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々




今日の料理教室はフルコース!



ダッシュで帰って参りましたが時間がない…(汗)



サクッと♡









a0114049_14503327.jpg



ポール ペルノー ブルゴーニュ グラン ドルディネール 1979年




インポーターさんオススメのワイン。

生まれより育ちですね!



こちらのワイン、100mlで2,200円となります。




  

# by blogko | 2018-11-19 14:53 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々


ひろき劇場!






a0114049_13385396.png



すんごいボレーの後のPK献上(苦笑)


でも、ああいうタイトな試合で点を取るにはセットプレーが重要。

PKもその前のプレーの軽さの方が問題かな。



4-1-4-1で前からしっかりとプレスをかけてきたベネズエラ。

ボランチの選手からなかなか良いパスが出ないと思っていたら
吉田選手が自ら持ち上がったりと流石のプレー。

相手のワンボラの横のスペースにいいパスが入ると一気に前に
出て行く今の代表は本当に気持ちがいい♪


となってくるとやはり問題は交代した選手が機能的ではないと
いうことか…。



メンバー探しも後1試合。

試して欲しいと思わせる選手も見当たらない。

この感じだとロシア組がもうちょっと増えそうですね。



引いた相手からどうやって点を取るのか?

軽率なプレーからの失点。


この二つの課題は多分アジアカップでも出てくるはず。


監督のお手並み拝見^^












a0114049_13595537.jpg




ラルマンディエ ベルニエ ヴィエイユ ヴィーニュ ド クラマン グランクリュ マグナム 2007年



ラルマンディエ ベルニエにしては珍しくリッチな感じ。

少しいいお値段なんですが一応お試し価格です!




こちらのワイン、120mlで3,000円となります。




  


# by blogko | 2018-11-17 14:07 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々



咳風邪、流行ってるみたいですね…(汗)



私も酷い咳とちょっとの倦怠感。

元気は元気なんですが^^




さて、本日は満席でありがたいことに遅めのご予約も。


BARタイム、一杯からでもお気軽に^^












a0114049_13302792.jpg



ドメーヌ デュジャック シャルム シャンベルタン 1997年


ジャックセイス最後のヴィンテージ。


こちらのワイン、お問い合わせ下さい。




  

# by blogko | 2018-11-16 13:32 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々



風邪を引いております。

昨日の朝から喉が痛くて、今日から咳が。


風邪なんて引かないのがベストですが来週じゃなくて
良かったというのも事実。



早よ治します!












a0114049_14080461.jpg


ドニ モルテ ジュヴレ シャンベルタン 1995年


96年で実感したあの特定生産者の香り満載!


世界遺産…。




こちらのワイン、お問い合わせ下さい。



  

# by blogko | 2018-11-15 14:10 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々




昨夜もサクッと終了♪





a0114049_13255442.jpg


世界のTKからの突然の差し入れや、久しぶりのお客様のご来店で
楽しい夜になりました^^






で、最近の寄り道へ。





a0114049_13255486.jpg

ブラインド1本目。


まさかのホイリゲルージュ!


得意(自分調べ)のサンジョヴェーゼと答えてしまった(汗)






a0114049_13255460.jpg



南半球と答えたら、なんと日本のシラー、ムーヴェルドールetc…。


この果実味は嬉しいなぁ♪




映画は観に行けなさそうなんで文庫本で「ウスケボーイズ」を読書中。

英語が出来るわけでもないんで海外より日本のワイナリー巡り楽しそうだ!








さて、本日は良い方の魔の水曜日(笑)


今日と金曜日が満席であとはボチボチと。


お問い合わせお待ちしております!






a0114049_13342952.jpg

キムラ セラーズ マールボロ ソーヴィニヨンブラン 2018年


もう18年!


スペシャルキュベは来年ですね^^




こちらのワイン、100mlで1,400円となります。




  

# by blogko | 2018-11-14 13:54 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々



火曜日はお茶のお稽古…

のはずだったんですが急遽お休みになったそう。


イタリア研修旅行がありながらも今月は3回行ける日程だったので
非常に残念。

振り替えも出来るのでちょっと段取りしてみるか…。





来週の月曜日は料理教室で火曜日はお茶のお稽古。

しっかりと和を体に染み込ませてからイタリアに向かいたいと思います(笑)






さて、やはり霜月はのんびりな感じ…。

ある程度理由は分かるのですがそんな事も言ってられません!



一杯からでもお気軽に^^





a0114049_13410108.jpg


イヴ キュイロン コート ロティ バセノン 2008年


シラーが美味しい季節♪


非常にトーンが高くブル好きも納得のお味ですね!


こちらのワイン、100mlで2,200円となります。







  






# by blogko | 2018-11-13 13:44 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々






今週あの周年のお店に3回目♡





同伴者が酔っ払ってるというよりは眠くて意識が朦朧としていることを
いいことに結構な予算でブラインドをお願する(笑)


一応ブルゴーニュのええ奴でとオーダー。






第一印象は非常に閉じた感じ。

温度も冷たかったかな。


こういう場合、少し飲むのをやめて時間をかけるよう心がけております。


案の定色々と出て来る出て来る♪



私の中でこの香りと雰囲気はヴォーヌロマネ。

とても強い果実味は偉大な年の雰囲気。


一瞬DRCが頭を過ぎりましたが、あの予算ではそれは無理なはず。

いや、しかしあるとするならば少し前のヴィンテージかも。

エッジは紫だったんですがあえて09年で異常な若さというイメージで。


作り手は有名生産者とだけ伝えました…(逃)





で、結果は…


















a0114049_13502196.jpg




ぎゃ〜〜(驚)



だって普通そんなん出てき〜ひんやん!

だいたいあの予算やったら赤字やん!

眠そうな人も目覚めるやん!!(笑)

Oさん半端ない.…。



リリースしたての貴重な15年を一週間に2回も。

幸せです^^
















さて、今週は魔の水曜日が満席!

それ以外もぼちぼちと。

明日が一番静かな予感。


お問い合わせお待ちしております!











a0114049_14005622.jpg



アンヌ グロ シャンボールミュジニー ラ コンブ ドルヴォー 2010年



訳あって長旅を終えたフランスからのワインが到着。


色々言いたいことはありますが、とりあえず今の所は問題なし。


こんな良年のバックヴィンテージが頂けるんだから本当にありがたい。

今後ともよろしくお願いいたします^^





こちらのワイン、お問い合わせ下さい。








# by blogko | 2018-11-12 14:07 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々



大人の遠足は少し足を伸ばして和歌山は紀伊田辺へ。

いや、子供ももちろん一緒ですが…(笑)



小学3年生の1年間を過ごした和歌山。

私がいたのは御坊の隣町の美浜町というところ。

この1年が本当に忘れられない思い出で、駅におりた瞬間に
懐かしい香りがした気がしました。






a0114049_12510226.jpg



和歌山の食材を目当てに。








a0114049_12510288.jpg



まずは地元のクラフトビールを。


どれも味わい深く、一杯目に求める感じとはちょと違う(笑)







a0114049_12510362.jpg



カセットコンロがいきなり登場!


クエのしゃぶしゃぶ〜♪






a0114049_12510388.jpg


次は炭焼きでほうば味噌に地元の和牛、銀杏、キノコ。



劇場型ですね^^


店主の方が色々と説明してくれるのですが、
なんだか両親の実家いるような錯覚が?…(謎)







a0114049_12510918.jpg


一番のお目当てはこちら。


フランスのトルトゥーのようで爪がヤバイ!






とにかくよく喋る店主さん。


どうにも気になって出身を尋ねるとなんと名古屋あたりで
こちらに来てまだ3年なんだそう。

そらぁ東海エリアの空気は抜けませんよね(笑)


野心を持ってこの地で商いを始める。

私の将来も…、なーんてね。






長い距離をお付き合い本当にありがとうございました!


次は東京ですかね^^

















a0114049_13081988.jpg



シャルル ヴァン カネイ ブルゴーニュ ピノノワール 2016年



ユドロ ノエラの現当主、シャルルヴァンカネイが自身の名を冠して始めた
マイクロネゴス。

「所有していないテロワールに対して理解を深めたい」

なんてスマートな発言。


期待しちゃいます!



こちらのワイン、1,300円となります。





  




# by blogko | 2018-11-10 13:17 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々



お土産頂いちゃいました!










a0114049_14013772.jpg



スイミーって初体験。

チーズになるのかな?

結構な酸味が私好み。

クリームをかける食べ方はフロマージュブランと同じ。

オリーヴオイルに岩塩とも書いてあったんで
香草やニンニクなんかとの相性も良さそう♪




しかし花隈界隈やばいな!(笑)


近いうちに遊びに行きたいっす^^









さて、明日は豊バル。

随分イベント慣れして来た豊中スタッフだから問題は
ないでしょう!

梅田から急行で10分強。

ご来店お待ちしております^^










a0114049_14013692.jpg


アラン ユドロ ノエラ ヴージョ レ プティヴージョ 2002年


ほとんどがグランクリュのこの村においては1級畑の方がレアなんです(笑)



こちらのワイン、お問い合わせ下さい。



  

# by blogko | 2018-11-09 14:09 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々



かなりの「魔の水曜日」だった昨夜。

そんな時は必ず超楽しいお客様が来てくれるという
不思議は継続しております(笑)

ということでサクッと終わって阪急に向かう帰り道のwine bar。

私がタクシーに乗るところから近いこともあって最近よくお邪魔しております♪


いつも遅い時間ばかりなんで、誰もいないことを良いことに遊んでもらって
ますが、さすがに早い時間はお客さんで一杯なんだと思っていたら…










a0114049_13465933.jpg


周年なんだって(笑)






普段飲めないようなワインがグラスで少量から。


これは楽しい♪





a0114049_13465902.jpg


フランっぽいなぁと思って調べたらカルメネールはフランとグロカベルネの交配なんだそう。







a0114049_13465900.jpg



一番最後の部分をゲット!


2015年は初めての経験でしたが思っていたより綺麗系でトーンも高め。

これならPさんも楽しめるのはず(笑)






ご機嫌でおうちに帰ってすぐに眠くなるのはワークアウトのお陰かな。


なんと5時に目が覚めた!


もうジジイっすね^^







さて、今日、明日、明後日と今週は満席を頂戴しております。


BARTimeに昨日の分が来てくれることを期待(笑)



一杯からでもお気軽に!










a0114049_14034839.jpg


ウサイ メルロ 2011年


端正なメルロ。

合わせるなら魚介かな^^




こちらのワイン、100mlで1,400円となります。






  

# by blogko | 2018-11-08 14:08 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々



大騒ぎした停電ですが、終わってみればなんと低温調理器の漏電…。



最近いろいろと試している蟹の火入れには欠かせない機械なんで
すぐ手配しないと(汗)

でも同じ製品だとまた同じ不具合が出る気もします。

業者さんの対応は良さそうなんですけどね…。







さて、本日はあかん方の魔の水曜日。


一杯からでもお気軽に^^












a0114049_13575283.jpg



ジョセフィーヌ ド ボイド 2011年


ボイドカントナックのセカンドになるのかな。


マルゴー村ですが、飲んだ感想でいうとカベルネの比率が高いイメージ。

しかもかなり上質♪


赤ワイン煮込みとか食べたくなりますね。


弘屋のメニューにはありませんが…(苦笑)





こちらのワイン、100mlで1,700円となります。





 


# by blogko | 2018-11-07 14:00 | annonce | Comments(0)

2018年 霜月 1回目




今日お稽古に行ったら、


「あれ?日本に居たの?」


と言われました(笑)



今年は妻のソムリエ3次試験が11月22日という事で
例年よりかなりずらしてのイタリア研修旅行。

そういう意味でもほんまに受かってよかったね(笑)





さて、霜月1回目。


弘屋の暖簾がオレンジになる頃。


風炉から炉へ…。





a0114049_14221639.jpg



今日はこんな感じで♪







a0114049_14221554.jpg





主菓子は錦秋。


実は出勤途中に阪急百貨店で鶴屋八幡さんをチェック。

同じものが売られておりました(笑)





a0114049_14221524.jpg


後輩(人生では先輩)の盆点前を拝見しつつ…、




a0114049_14221526.jpg


先輩のフィリピン土産でお薄を堪能。





来週も行きます!(笑)















a0114049_14284167.jpg



テヌータ サンアントニオ ソアヴェ モンテチェリアーニ マグナム 2012年


07年、10年を美味しく使って来ましたがどちらも終売。


在庫で11年と12年があるということで試しに使っていましたが
樽樽星人は12年の方が好みかな。


こちらのワイン、100mlで1,000円となります。








# by blogko | 2018-11-06 14:32 | お茶の御稽古 | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々





最近流行りの街バル!


先週も市場に行ったら庄内バルの真っ只中。




で、土曜日はお客様がお手伝いしているという事で本庄バルに行って来ました♪




「天六、天七の辺りなら一杯お店があるなぁ」



なんて思って行ったらほんまに本庄のみという感じのミニマムさ(笑)







a0114049_13094051.jpg


お客様がお手伝いしているお店のメニューはおにぎり1個とおばんざい2種。

これにお酒か味噌汁が付いて500円という恐るべき内容。


しかしこれがお値段以上なんてレベルではなく本当にセンスを感じさせるお料理。

蕪と柿には参ったなぁ^^

次は通常メニューを頂きたいと思います。








さて、年1回の豊中駅前バルは今週10日の土曜日!









a0114049_13172243.png




全部で73店舗!


なんか激しいイベントになりつつありますね(笑)




PERTICAの今年のメニューはな何なのかな?


前売り券がお得です^^








さて、今週は金曜日が満席でそれ以外は少し寂しい感じかな。


お問い合わせお待ちしております!












a0114049_13364962.jpg


ドメーヌ イヴォン クレルジュ ムルソー レ シュヴァリエール 2016年


13世紀からワインを作っているという事でギネス認定されているこちらの作り手。

ポジティヴな酸をしっかりと感じますが、これってヴィンテージなのかな?

飲み頃までは少し時間がかかりそう。



こちらのワイン、100mlで2,400円となります。






  

# by blogko | 2018-11-05 13:41 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々



とある事情があって今日は電車では帰りたくない気分…。

そんな日に限ってサクッと終わってしまう不思議。

マーフィーの法則とかでしたっけね(笑)















a0114049_13500106.jpg




こちらはとある日の終電まで軽く一杯。


非常に重くてちょっと苦手だったかな(笑)


いつも興味深いワインを出してくれてお料理も美味しい。

そしてサッカーも観れて、サッカー談議も熱い。










a0114049_13495059.jpg




で、帰れなくなった日はこちらで。


結構眠くて流されるままにリリース仕立てのドンペリなんぞを飲んでいたのか…(汗)


美味しかったような記憶がかすかに^^




遅くまで付き合ってくれたDくんに感謝!








さて、本日はちょっと予約でドキッとする事があったんですが
お客様の自己責任に助けられました。

メールもなかなか難しいですね(汗)



それでは皆さん、良い週末を♪





















a0114049_14034799.jpg



ドメーヌ コルディエ ペール&フィス プイィ フュイッセ ジュリエットラ グランド 2001年


1本目があまり状態が良くなかったんでそのまま放置していたワイン。

置いといてもという事で恐る恐る抜栓。


で、結果としては素晴らしいマコンの熟成。

貴腐由来の独特の香りは少し白トリュフのニュアンスも。


こちらのワイン、100mlで2,200円となります。






  





# by blogko | 2018-11-02 14:14 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々


霜月スタート♪



弘屋の暖簾も水色からオレンジに。

蟹も今日からずわい蟹。

冬が始まる!




さて、本日早いお時間は満席となっております。


21時からのご予約ありなんで今日は遅くなりそうかな。


一杯からでもお気軽に^^













a0114049_13474950.jpg




アイロス クラッハー マスカット オットネル トロッケンベーレンアウスレーゼ No'5 1998年




この偉大なワインをグラスで提供出来る幸せ♡



こちらのワイン、30mlで1,000円となります。






# by blogko | 2018-11-01 13:54 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々



女性客が一人もいなかった昨夜…(苦笑)






サクッと終わらせて北新地某所へ。







a0114049_14001300.jpg


01年は神様最後の年。


抜栓しただけで個室に香りが広がるなんてまるで
神の雫のワンシーンみたいだ(笑)


最初の一口。

特定生産者にあるあの味わいだ(驚)

そんなに経験があるわけではないのですが、神様のワインから
感じたことはなかったはず。

01年は甥っ子が既に立派にワインを作っていたはずだから
その影響もあるのかな?



飲むたびに色々な感情が溢れてくる不思議。


思えば遠くまで来たのかもね…。






来年が楽しみであり怖くもある(笑)

貴重な時間をありがとうございました^^







さて、本日も早いお時間は満席となっております。


昨日とうってかわって綺麗系ばかりだな(笑)












a0114049_14155620.jpg

ジャン マリー フーリエ ヴォーヌロマネ オ レア VV 2014年




ヴォーヌロマネが飲みたくて(笑)



こちらのワイン、100mlで3,500円となります。





  


# by blogko | 2018-10-31 14:21 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々




終わってみれば本当に賑やかだった昨夜のBARTIME!


最後はまさかのエースの登場(笑)


なんとなく予感はあったんですが^^





さて、本日はちょっとしたお呼ばれがありまして弘屋は22時までの
営業となっておりますのでお気をつけ下さい^^













a0114049_13385313.jpg


メゾン ルロワ ブルゴーニュ ピノノワール 2015年


コルクにはちゃんとルロワの刻印!

もちろんドメーヌ ルロワとは全くキャラクターは違いますが
昔のルロワの雰囲気もあって結構楽しめますね♪




こちらのワイン、100mlで2,000円となります。




  

# by blogko | 2018-10-30 13:41 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々





例年より少し遅めの研修旅行。


それが終わると一気に今年も終わりますね。




さて、神無月最後のイベントは父の十七回忌。



車も考えましたが次の日も学校なんで時間優先で新幹線で。


弘屋をモバイルWi-Fiに代えたおかげで娘は動画三昧、息子も
Switchであっという間でした(笑)





雲一つない青空。



いつもの和尚さんは一昨年亡くなったそうで今回は
息子さんが。



自宅の仏壇でお経を読んで頂き、そこからお寺に移動。




a0114049_13275616.jpg
お寺の片隅に焼き物の郵便ポストが。

使えるのかな?(笑)





a0114049_13275692.jpg


後ろのお墓は父が亡くなってから新しく出来たもの。

この勢いだと日本中がお墓になるのも時間の問題ですね(笑)





a0114049_13275669.jpg



剣道のお陰で挨拶と正座は得意です^^







a0114049_13275604.jpg


今年は時間の関係で駅前の老舗で。

はみ出してるところよりタレは好み♪




お疲れ様でした!









さて、今週は火曜日と水曜日が満席でそれ以外はかなり寂しい感じで…。


今日も予約は21時からのみ(汗)

一杯からでもお気軽に^^













a0114049_13365858.jpg


カステッロ デラ サラ チェルヴァロ 2010年


アンティノリが作るピエモンテのシャルドネにちょっとグレケット。

10年にしては少し酸化のニュアンスが強いかな。

まぁイタリアっぽいっちゃぁイタリアっぽい。



ピエモンテの白トリュフと是非!




こちらのワイン、100mlで2,400円となります。





  

# by blogko | 2018-10-29 13:41 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々



昨夜の遅めの時間は団体様。


興味深い話の連続で若干仕事が疎かになってたかも(苦笑)




幸せってなんだろう?

自分なりに調べてみようかな…。







さて、本日早いお時間は満席となっております。


多分女史会(笑)


今日も賑やかになりそうです^^
















a0114049_13374363.jpg


アンリオ ミレジム マグナム 2000年



ず〜っと使ってきたこのワインもあと数本で終了。


ほんとに寂しいけど、今までありがとう!




こちらのワイン、120mlで2,500円となります。






  


# by blogko | 2018-10-27 13:48 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々


アプリのワークアウトは週3回に設定してるのですが
今週はすでに3回終了してしまった✌️


他に何かないかなぁと色々見ていると5分ぐらいからできるメニューも
沢山あるのですが、中には80分以上かけてやる奴も。


休日の時間があるときに挑戦したいと思います^^







さて、今日はプレミアムフライデー♪


今週の新地は結構静かな印象。


今日弾けるのかも(笑)











a0114049_14000885.jpg




ジャン デュポン ブルゴーニュ シャルドネ 1959年


なんと59年産のブルゴーニュブラン(笑)

ちゃんと美味しいですよ^^




こちらのワイン、100mlで1,500円となります。





 


# by blogko | 2018-10-26 14:01 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々


シーズン3がスタート!






a0114049_13455936.jpg



久しぶりだったんで色々忘れてて物語に入るのが大変(汗)


シーズン1から見返したいとも思いますがなにせ時間なし。



Electric dreamは1話完結で素晴らしかった。

プライムさん、またあっち系もお願いします^^








さて、今週は結局予約が伸びなくて今日はかなりのんびりの予定。


一杯からでもお気軽に!

















a0114049_13564861.jpg



マロジャリア  2007年


なかなか商売臭のするワイン。

裏エチケットに自ら「EXCELLENCE」とか書いてあるし(苦笑)




とはいえワインはなかなかの味わい。

流石です。




こちらのワイン、2,200円となります。





  


# by blogko | 2018-10-25 14:01 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々



今日も蟹栗剥剥…(汗)













a0114049_16135006.jpg



マルクス モリトール ブラウネベルガー クロスターガルテン ピノノワール ✳︎✳︎✳︎ 2014年


今日は星三つ❗️❗️❗️



こちらのワイン、100mlで3,000円となります。





  

# by blogko | 2018-10-24 16:16 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々



スタッフのお母さんが自転車で転倒。


かなりの怪我でしばらくは付き添いが必要ということで3ヶ月ぐらい
お休みということになりました。



こういうアクシデントはどうにもなりませんが、それでお店が立ち行かなく
なってしまうのは経営者の責任。

しかしこのリスク管理が非常に難しい…。



と、悩んでる暇もなく今日も蟹剥かないとね(笑)













a0114049_13480800.jpg


ウサイ レブラ  2012年


色々動いてもらったのに結果が出せずに申し訳ない!

例のものは難しかったけど、ワインはご機嫌で使っております^^



こちらのワイン、100mで1,200円となります。





  


# by blogko | 2018-10-23 13:51 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々



日曜日は息子の剣道の付き添い。


午前中は眠いわ試合は無いわでかなり辛かった…(涙)



a0114049_13381328.jpg


我らが大池道場の面々。


選抜チームだけあってやる気満々!




a0114049_13361214.jpg



で、私だけこそっと抜け出してお昼ご飯♪





さて、今回は個人戦。



1回戦、2回戦となんとか勝ち抜いて一応ベスト8。


これに勝てばメダル確定という3回戦なんですが…。
















ずーと相手を押し込もうとしていて、多分それで注意も2回ほど。



結局相手が強くて負けてしまいましたが、帰り道に電車でその事を聞くと、


「相手が強かったから場外に押し出して反則負けを狙った」

と堂々と宣う始末…(汗)


しかし!私的にはこの考え方は嫌いじゃない。

親子やなぁとも思います(笑)


以前、娘も引き分け狙いを宣言して、その通り引き分けて帰って来たことも
ありました。


子供ながらに色々考えてるんだなぁ。




a0114049_13381371.jpg





少し歪んでるのは心配ですが、そういう発想はそのまま伸ばしてあげたいですね。






a0114049_13381419.jpg



関係者の皆様、いつもありがとうございます。

本当にお疲れ様でした^^













さてさて、今週は明日が満席でそれ以外もボチボチと♪



お問い合わせお待ちしております。
















a0114049_14204033.jpg






マルクス モリトール ブラウネベルガー クロスターガルテン ピノノワール 2014年



堂々たるフランスのドメーヌを抑えてWAで1位を獲得したという
マルクスモリトールのピノノワール。

こちらは2つ星。

3つ星もあります(笑)



こちらのワイン、100mで2,000円となります。





  

# by blogko | 2018-10-22 14:27 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々





ワインバーらしかった今週の弘屋。



終電が無くなってるということもあって嬉しいお誘いも多かった(笑)





弘屋周辺にはいくつかお気に入りのBARがあるのですが、
お酒に対するこだわりを良い意味で客の負担にさせない
店主達にはいつも感心しております。







a0114049_13560692.jpg




さぁ、仕事仕事…。










a0114049_14040775.jpg



ボランジェ スペシャルキュベ マグナム


何気に弘屋初登場!


何故か懐かしい味わいに感じます(笑)



こちらのワイン、120mlで1,800円となります。




 


# by blogko | 2018-10-20 14:06 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々



やっぱり今年も担がされました^^






a0114049_13122234.jpg


とりあえず景気付けに(笑)




a0114049_13131277.jpg


息子も準備万端!




a0114049_13122259.jpg


出発!


176を渡るのは結構大変(汗)



a0114049_13133006.jpg


今年は神輿の上にお兄さんが。


まぁまぁ震えてました(苦笑)




a0114049_13133073.jpg


祈祷中。


剣道の子供達はちゃんと挨拶が出来る!




a0114049_13122930.jpg


お昼12時からず〜と歩いてこんな暗くなるまで。



「疲れた?」

って聞いたら

「来年も絶対乗る!」

と答えた息子も逞しくなって来たのかな。


来年はもっと大きくなってるはず、ということは重くなってるってことか(笑)

ワークアウト頑張りますww












a0114049_13231158.jpg



ドメーヌ ロスタン コートロティ 2009年


グランジュデペールがあまりにも美味しかったんで今日も
ちょっと良い南仏のワインを♪




こちらのワイン、100mlで2,400円となります。





  

# by blogko | 2018-10-19 13:26 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々



いつものワインバーを出るとキャンプ部の仲間とばったり!


新地に移転されたお鮨屋さんをお祝いがてら貸切にしたらしいのですが
ドタキャンがあったということで何故か私が参戦(笑)








a0114049_13345358.jpg




これを見ればどこか分かる人もいるんでしょうね^^



1杯目より2杯目の方がかなり濃厚。






a0114049_13345307.jpg



3杯目まで取るとこの「焼き」に味が無くなってしまうそうです^^




a0114049_13345314.jpg




1本持ちよりだったそうですが、代打の私は免除でラッキー(笑)


日本酒はやはり酔っ払います…。





a0114049_13345286.jpg



もちろん握りも。


いつもスシローばかりなんで久しぶりにちゃんとしたお鮨を頂きました♡




同業ばかりの会でしたがやはり私が最年長(汗)


ご馳走さまでした^^









さて、本日は満席を頂戴しておりますが全てのお客様が20時以降…(汗)


ハッピー泡〜でもしようかな…(笑)













a0114049_13461211.jpg


ドメーヌ ド ラ グランジュ デ ペール ルージュ 2014年



南仏のDRCと呼ばれるこちらのワイン。


美味すぎ♡



こちらのワイン、100mlで2,800円となります。




  


# by blogko | 2018-10-18 13:51 | annonce | Comments(0)


弘屋 、 HTS、もろもろ…


by blogko

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

カテゴリ

全体
annonce
お茶の御稽古
ordinaire
foot
food
Velo
まき埜
Uf-fu
Mark Best
マツケン食堂
VIN
music
Faro Del Poniente
Book
la cime
一椀水
羽山料理店
楽亭
鶴八
KUSUMOTO
きよた
キッチン和
BOCCIO
ランジュヴァン
wine
蕎麦屋 木田
大西亭
Cuisine d' OSAKA Ryo
Le Noeud Papillon
又三郎
土佐堀オリーヴ
Hotel de yoshino
野口太郎
la baleine
Le Bon marche
未分類

以前の記事

2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月

最新のコメント

HIROSAY様 ..
by blogko at 13:20
サンゴみたいなキノコはカ..
by HIROSAY at 17:37
> 岩田ワタルさん ..
by blogko at 13:08
しっかり拝見してます! ..
by 岩田ワタル at 15:53
> かわもとさん ..
by blogko at 13:38
ありがとうございます!!..
by かわもと at 21:34
> かわもとさん ..
by blogko at 14:43
> リバーさん ロ..
by blogko at 15:03
プリューレ・ロックは、「..
by リバー at 17:25
TAKU様 このブ..
by blogko at 14:15

メモ帳

最新のトラックバック

検索

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

料理・レシピ
レストラン・飲食店

画像一覧