KO-YA.Blog

日曜日は貸切営業だったのでサクッと終わらせて

久しぶりにこちらへ。

とても長い時間をかけて焼かれるお好み焼き。

遠くからそれをぼーっと眺めているとキャンプで

焚き火を眺めているのと同じ気分になってきた（笑）

お好み焼きに癒されるとは✌️

ワインはボトルで。

スパイスも少し。

他に誰もいなかったので色々と話が出来て

美味しい楽しい時間でした。

ご馳走様でした🍾

さて、今週の弘屋は結構予約はあるものの

満席は無し。

遅い時間のご予約もあって連休の狭間って感じ？

知らんけど（笑）

お問い合わせお待ちしております🍷

クヴェアバッハ　マイルストーン　２００３年

０３年が残糖多めでちょっと使い方を迷っていたのですが

ここに来て酸が出てきたのか好みのバランスに。

熟成は摩訶不思議。

こちらのワイン、１００mlで１，２００円となります。

　　

野暮用で車で池田へ。

その帰りに娘の同級生に教えてもらった

小路のスープカレー屋さんへ。

セットで頼むとサラダ付き。

鮮度を感じるちゃんとしたサラダ✌️

私はニラと親鳥のスープカレー。

こちらは以前薬膳韓国料理屋さんだったはず。

事業再構築かな。

薬膳はそのままでカレーは石鍋で出てきます（笑）

ケーキも頂きました。

美味しいが健康に繋がるのは嬉しいことですね。

ご馳走様でした。

さて、本日早いお時間は満席となっております。

連休前ということで遅い時間はどうなんでしょ？

一杯からでもお気軽に🍾

ピエール アンドレ　シャトーヌフ デュ パプ　２００６年

綺麗に熟成したローヌの白は本当に貴重。

またしばらく食べられなさそうなフォアグラと是非♡

こちらのワイン、１００mlで２，０００円となります。

　　

いつもの様にお買い物に行ったら…

大混雑💦💦💦

一体何を買いに来てるんだろうか…。

皆様お気をつけ下さい❗️

さて、日曜日が貸切の営業になったので

私のお休みは月曜日のみ。

世間様は３連休で羨ましいなぁ。

来週の連休は今のところ予定無しなんですが

北海道が呼んでいる気もする🍇

今日は遅がけのご予約もあるので一杯からでもお気軽に🍷

ニコル＆ジャン マリ カプロン シャルクセ　

　　　サヴィニー レ ボーヌ　デシュ レ ゴラルド　２００４年

全く知らない作り手の聞いたことのない畑。

読み方も合ってるのかな？笑笑

こちらのワイン、１００mlで１，２００円となります。

　　

　　　　　　　　　　　

お客様からの頂き物✌️

かなりローストが強いので聞いていた通り

アイスラテにするのが良いですね。

で、最近ハマっているのが手前の真空タンブラー。

菅沼家は無垢の木のテーブルばかりなのでグラスの

結露がとても気になります。

ニトリでも性能は一緒ですがもう少し気の利いたものが

ないかとネットで検索して見つけたのがこちら。

ネオン色で派手ですが娘は気に入っているようです（笑）

信じられないぐらい氷が溶けなくて

「進んだ科学は魔法に見える」

という感じ。

冬場はホットも冷めないので１年中使えます❗️

さて、今週と来週が連休ということでいつもと

違う雰囲気の予約状況。

来週は遅がけのご予約も多いのは何故なんでしょう？笑

お問い合わせお待ちしております🍷

ソレンバーグ　シャルドネ　２０１７年

先日開けたものがかなり進んでいたので

「そろそろ使わないと！」

と持って何本か開けておりますが至って健全という（笑）

こちらのワイン、１００mlで２，２００円となります。

　　

４試合で１８得点❗️

ドイツ戦もですがもっと取れるチャンスあったので

まぁエゲツないったらエゲツない（笑）

「攻撃は最大の防御なり」

とは良く言ったものであらが見えにくくなるとも言える。

失点シーンはリピートしてるし相変わらずセットプレーは雑。

１０月の２試合ではそのへんが改善されている事を

期待しております。

さて、本日早いお時間は貸切となっております✌️

男祭りのようなのでかなり早く終わるかな（笑）

明日以降はお席ありますのでお問い合わせ

お待ちしております🍷

ファミーユ コルディエ　プイィ フュイッセ　

　　　　　　　　　　　　　　レ メネトリエール　２０２０年

お気に入りのテロワールラールが最近いまいちなので

ちょっと他のキュベも。

しかしこのACもすっかり高級ワインです💦

こちらのワイン、１００mlで２，４００円となります。