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本日のグラスワイン&もろもろ


先発ちゃうやん…


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しかも後半残り10分って…、と思いましたが
アウディカップはなんと2日連続で試合⁉️


負けてしまったんで3位決定戦で先発だと思いたい✌️




さて、10分の中でボールロストが2回にシュートが3本と
やれることはやった印象。

ロストした後に自陣深くまで戻ってチェイスしに行ったのは
あの失点をちゃんと反省したからですね。


最初のミドルはこのクラスのGKだと滅多に決まらない奴。

2本目のボレーが一番チャンスだったと思いますが左足なら
ですかね。

3本目はタイガーショット炸裂で病院送り(嘘)


惜しい感じが続くのはFC東京でのシーズン最初と同じ雰囲気。

早く1本出て欲しいですし、その時間もあと1試合のみ。


明日(今日の深夜)は色んな意味で大切な試合になると思います。





さて、本日も早いお時間は満席となっております^^


BARTIMEは少し遅めのスタートになりそう。


お問い合わせお待ちしております❗️















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ハーランエステート ザ マスコット 2010年



このワンコの名前を教えてください^^



こちらのワイン、お問い合わせください。




  


by blogko | 2019-07-31 13:55 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ


日曜日は後輩のお店へ。



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久しぶりにちゃんと北京ダックを頂ましたがやっぱり鴨は皮が命‼️



弘屋のKYCも皮が命‼️

コンフィにだってちゃんとキュイッソンがある^^







さて、本日はいつもより1時間早いスタート。


急がないと(汗)












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レイモン デュポン ファン ショーム デ ペリエール 2017年



ムルソーの畑から作られるこのワイン。

毎年購入させてもらってますが17年はかなりタイトな酸が印象的。


酸星人にはたまらないっす✌️



こちらのワイン、100mlで1,800円となります。




  

by blogko | 2019-07-30 14:00 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ



文月最後の週がスタート。


夏の暑さも本格化‼️

ああ、毎日プールに行きたい♡





さて、今週は木曜日までの早いお時間が満席となっております✌️

ありがたや〜♪


で、金、土の週末はさっぱりな感じですのでお問い合わせ
お待ちしております^^










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ミュニュレ ジブール ヴォーヌロマネ 1977年


ブルゴーニュの赤で77年は結構レア。

色調も綺麗でかなり状態が良さそうです。

お誕生年の方にぜひ❗️



こちらのワイン、お問い合わせください。



  

by blogko | 2019-07-29 14:02 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ



せっかく早起きしたんですが…









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プレシーズンとはいえ、大丈夫かいな?というレアルマドリッド。


前半だけで5−0。

4−3−3の悪い部分が出まくりでカウンターが得意のアトレティコが
相手とはいえああも綺麗に決まるのは監督の問題。


しかもグリーズマンおれへんのに…。




久保選手は後半途中から。

ポジションはモドリッチ選手との交代だったのかな?

監督は中盤で考えてるんでしょうね。


ですぐに乱闘騒ぎで両チームに退場者が出て、
またなんとも評価のしにくい試合に(涙)



久保選手に守備で期待するのもアレなんで、前への飛び出しを期待して
いましたが代わりにCBが飛び出して行っておまけに点まで取っちゃうカオス✌️


1本いいミドルがありましたが、スルーパスを奪われて軽くかわされて
独走ゴールも献上したんでまぁプラマイゼロか少しマイナスか。



この3試合で大きなインパクトは残せなかったもののチーム状況次第では
何が起こってもおかしくなさそう。

ただ試合を見てる限りはバルサにむいてるなぁと(苦笑)


ジダン監督は何をしたいんだろう?

順調には行きそうもない今年のレアルマドリッド。

いい感じで巻き込まれて欲しいのですが…。









さて、今日は大掃除日和(涙雨)

一杯からでもお気軽に♡









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オリヴィエ バーンスタイン シャルム シャンベルタン 2008年


2007年からブルゴーニュでネゴスを始めたということですから
バーンスタインのワインとしては一番古いものになるのかな?


こちらのワイン、お問い合わせください。



  

by blogko | 2019-07-27 14:20 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ




いよいよ‼️








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承認されるまで随分と時間がかかったそうですが、ワイン関係の飲食店としては
待ちに待った感じ✌️


さっそく今日から使って行こうと思います。







さて、本日も有難いことに早いお時間は満席となっております♪



遅がけのご予約が1件キャンセルになってしまったんで
ちょっと寂しい感じ^^


お問い合わせお待ちしております❗️













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カンテ ヴィトフスカ カルソ 1999年


イタリアにおけるコシュデュリなんて評価もされるカンテのバックヴィンテージ。


そう言われると期待するのが特定生産者の香り♡



楽しみです❗️




こちらのワイン、100mlで2,400円となります。





  





by blogko | 2019-07-26 14:00 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ




昨日、今日と天神祭の真っ只中。


昨日の暇暇はそのせいにしておこう…。






さて、本日早いお時間は満席となっております。


明日は遅いお食事のご予約もあってバタバタしそうだわ(嬉汗)


そして明後日の土曜日がこれまた超のんびりの予報。

熱帯低気圧が台風に変わるという予報とあいまって
心配だなぁ。

しかもエルニーニョも終了らしく、熱過ぎる夏がやってくるそうです。


体調管理をしっかりと✌️













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ダイアトム 波紋  2010年


発掘❗️


2011年で生産が終了したんですね。


お宝かも^^



こちらのワイン、100mlで2,500円となります。




  



by blogko | 2019-07-25 14:11 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ



今日も早起きしました‼️






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試合が始まってあっという間にレアルに退場者。


前半の2得点でアーセナルの勝利は間違いなし!

なーんて思っていたら後半開始早々イエロー2枚でアーセナルにも退場者が。



レアルの退場の判定はその通りだと思いましたが、正直あのイエロー2枚は
審判やっちゃったかなぁという感じ。


そこから2点を取り返し、結局PK戦でレアルの勝利。

ああ、どこかで見た景色✌️




残念ながら久保選手の出場は無し。

しかしもっと残念だったのはアセンシオ選手が怪我をしてしまった事。

苛立って地面を叩く姿から、非常に厳しい怪我だということが伝わって
きました。

「無事これ名馬」

とはいえ、やはりあのスピードでの接触は非常に危険。

個人的にはVAR革命とともに、もう少しテクニカルな方向に進んで欲しいと思います。










さて、本日は超のんびりですが遅がけのお食事のご予約あり♪

ちょっといつもと違うものでも出してみようかな^^













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DRC ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ 2009年


昨夜開けたては美味しいながらも少し酸化のニュアンスが気になったんですが
今日飲んでみると

「めっちゃ美味しい〜♡」

これぞ2009年という偉大な年のマジックですね。


こちらのワイン、100mlで2,500円となります。



  

by blogko | 2019-07-24 14:06 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ






「おねーちゃんのお店に行くか?それともワインを飲みに行くか?」

と悩んでいた食事終わりのお客様に

「おねーちゃんとワインが同時に叶うお店がありますよ❗️」

とオススメしたらなぜかご一緒することに✌️



1本目はもちろんブラインドで(笑)

濃いめのワインのリクエスト。

私はスーパートスカーナ系かな?と思いましたがなんとギガルのコートロティ。

シャトーダンピュイの04年ってまたマニアックな物を…。



さて、2本目をオーダーしたところで弘屋に来店有りの情報。


この2本目がまた非常に興味深いワインだったんで一杯だけ頂くことに。






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この2010年がハイトーンで異常な美味しさ…(驚)


どれだけの人がピノノワールと間違うんだろう。


ここのソムリエはちょとヤバいな(笑)











さて、今週は明日水曜日と土曜日が暇暇でそれ以外は
一応満席な感じ。


お問い合わせお待ちしております^^





















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メメント モリ ガルディ二ア レンジ ロゼ 2017年


赤ワインが出ないこの季節は1本ロゼを入れております。

少しづつですがロゼに抵抗がなくなって来たのを実感する今日この頃。

リースリングもそうですが、キーワードはやはり「ドライ」ですね。



こちらのワイン、100mlで1,600円となります。




 




by blogko | 2019-07-23 14:04 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ

超楽しみにしていたこの試合♡





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相手はあのバイエルン。

前半は両チームともガチのメンバー。


後半開始から全員を入れ替えたレアル。

ここで久保選手も登場。

ポジションはどこかな?と見ていましたが4−3−3の
左のインサイドハーフ。

このポジションは守備もかなり要求されるのでそういう意味では
あまり貢献出来てない感じ。

ただボールを受ければ前を向けるし、キープも正直誰よりも上手。

アギーレの時の香川選手を思い出しました✌️

初戦としては問題無し。

次はAチームに組み込まれる形での出場を期待したい。

24日にアーセナル、27日はアトレティコって楽しみでしかない‼️

早起きもいとおかし♡







さて、なんか長い気がする文月。


日が長いからか、それとも今月はお客様が濃いせいか…✌️


予約を見ると最後まで濃いな(苦笑)














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コント ラフォン ムルソー シャルム 1994年



フランスからイギリス、ニューヨークと渡って最後は日本という
長旅も超高級ワインならではですね。


液面も高く、なかなか良い感じの澱もあって期待しております。



こちらのワイン、お問い合わせ下さい。



  

by blogko | 2019-07-22 13:46 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ




随分と終わるのが遅くなったんでスタッフとお疲れ様を兼ねて
お隣の先輩のBARへ。



昨夜は沢山素晴らしいワインを飲ませて頂いたんで
そちら方面はお腹いっぱい^^


美味しいハイボールと先輩のキレッキレの
○ロトークで癒されました(笑)







さて選挙前は暇暇と言われる北新地ですが、それ以外も場所も
そんな感じなのかな?


確かに今日はかなり寂しい感じなんですが、22時からのお食事の
ご予約もあるんでどうなることやら。


お問い合わせお待ちしております✌️














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クロナキラ ヴィオニエ 2008年



Rさんにボトルでオススメしようと思って開けたんですが、前回とはちょっと
違う印象。

思ったより酸が低く、苦味も強く感じる感じ…。

急遽グラスワインに変更させてもらってとりあえず放置✌️


1日経って先ほどテースティングしましたが酸も少し伸びて
甘みも出てきたんで苦味とのバランスも良くなりました。


ワインはほんと不思議…。




こちらのワイン、100mlで1,800円となります。




  

by blogko | 2019-07-20 14:04 | annonce | Comments(0)


弘屋 、 HTS、もろもろ…


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