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本日のグラスワイン&諸々




15時から用事があった日曜日。


緑地公園までラン(子供達は自転車!)

その途中のコンビニでおにぎりを買って公園でモグモグタイム。


少しキャッチボールをして家までランという素晴らしい日曜日の始まり(笑)





で、急いで着替えて万博までモノレールで。








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久しぶりのサッカー観戦。

サッカー専用スタジアムはやはり良い!



桜色のハートは今日だけは青色へ(苦笑)


2点とられた後に2点取り返してドロー。


クルピ監督スロースターターだからねぇ…。


柏の2点は江坂選手という新加入の10番のゴール。

うちのカルロスの同級生だと聞いてびっくり(笑)


ガンバで期待の中村くん。

17歳にしてあの体なんだけど、ちょっと重そうな印象。

後2、3キロぐらい減らす方がかっこいいかも(自分のことは置いておいて)。

ゴールはなかったものの上手いのは間違いない!



いやぁ、Jリーグも楽しいなぁ♪


セレッソもサッカー専用スタジアムになることを強く希望します^^







さて、今週は祝日明けの木曜日が暇っぽくてそれ以外は弘屋としては
素晴らしく順調な予約状況♡


お問い合わせお待ちしております!













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シルヴァン ゴードロン ヴーヴレイ レ ヴォ ルイ セック 2013年



この季節に飲みたくなるヴーヴレイのセック♪


お花見に持って行ってチラシ寿司と一緒に食べたいなぁ。



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昨夜の串カツにもいいかも(笑)






こちらのワイン、100mlで1,000円となります。












by blogko | 2018-03-19 14:38 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々



沢山の「人」に遭った今週。



今日も早起きしてまずは八尾へ。







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息子の書道の展覧会。

先生にも会うことが出来ました。


凄く褒めてくれるんで親としては嬉しい反面、少し恥ずかしくもある^^

長く続けてくれることだけを期待しております(笑)





で、そこから車を飛ばして南港へ。






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凄い人…(汗)


バイクってまだまだ人気があるんですね!




で、会いに来たのはこの人。




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たまに仕事してるの見るとカッコいいなぁと思う実の兄。


私とは全く似てませんよね(笑)

でも兄は父に、そして私は母にどんどん似てきております。



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兄の会社のバイク。

2千万円が既に完売だそうです(大汗)


買えるよう頑張って仕事したいと思います!
















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シャルル ノエラ ヴォーヌロマネ ボーモン 1977年


少し溜め込んでいたシャルルノエラもこのボトルで終了。


素晴らしい色調。


オフの77年ですが超おすすめです^^





こちらのワイン、お問い合わせ下さい。




  


by blogko | 2018-03-17 15:13 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々



お世話になってるN氏から深夜の電話。


断れる訳が無い(笑)



ということでタクシーを飛ばして久しぶりのミナミへ。



このブログの読者だということを猛烈にアピールされたんで
約束どおり載せとくで!





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前からツーショットを狙っていたダブルN尾。

同い年なんだよね(笑)


深夜に押しかけたのにしっかり食事させてもらって感謝感激。

ホルモン苦手の私ですが、ここのんは本当に美味しい。




そこから場所を本町に移して美味しいワインを2本ほど。


若い人達はもう少し延長したそうです(苦笑)


元気で結構。

でも無理は禁物。






さて、満席とお伝えした本日ですが人数変更などがあって
早いお時間に空席あり!



お問い合わせお待ちしております♪













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ドゥエマーニ アルトロヴィーノ 2005年




ワインの高騰は頭の痛い問題ですが、このワインなんかはほぼ値上がりして
なかったりするから不思議です。


好きな人が飲めばよろしい!



こちらのワイン、100mlで2,000円となります。



  

by blogko | 2018-03-16 14:28 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々





嗚呼、時間がない…(汗汗)





今日もサクッと!














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デュック トリベール ダルジリィー ブルイィ 1987年




先日某ソムリエに飲んでもらって好評だったこちら。


美味いんだけなぁ…。




こちらのワイン、ボトルで10,000円となります。





  





by blogko | 2018-03-15 14:54 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々



お昼から試飲会にアポイント2件…(汗)




サクッと♡




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リオネル ビュッシー シャブリ 1er ヴァイヨン マグナム 2015年



最近再評価されつつあるシャブリという産地。

特に1級以上はかなり動いているみたいですね。


グラスワインのマグナム化を目論んでおりますが今のペースだとなかなか難しい。


また詐欺と言われそうですが本当に移転したいっす(笑)



こちらのワイン、100mlで1,500円となります。








  

by blogko | 2018-03-14 15:20 | annonce | Comments(4)

2018年 弥生 2回目




火曜日はお茶のお稽古♪


弥生2回目。







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主菓子の白雪は初めてかなぁ。

パッと白雪姫が頭に浮かびましたが、お菓子とはどうもリンクせず(笑)





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「ほ〜、これが白雪ですねぇ〜」


とわかったような事を言ったら


「白雲やで!」

と言われてびっくり。


ほんまや、よーく見ると雲やった…(汗)



山に咲く桜が雲のように見えるというのが名前の由来なんだそう。


あまり白く見えないのは中の餡が透けているから。

お味も餡がたっぷりな感じで美味しゅうございました♪






日曜日のお茶会が予習になったようでお点前はなんとか
なったかな。


今日も楽しいお稽古でした。











さて、本日早いお時間は満席となっております。


ありがたいですねぇ^^




この街のご予約もあるんで20時過ぎにはお席ご用意出来ます!

一杯からでもお気軽に☆












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クロ シニャドール パトリモニオ 2013年



フランスはコルシカ島のワイン。


セパージュはニエルッキオってほぼ経験無しっす(笑)



早速飲んでみましたが私の中での美味しいプロヴァンスのイメージにぴったり。


ハリウッド夫妻に買われる前のあのシャトーの味を思い出すなぁ。



こういう大らかで美味しいワインはビストロのお料理なんかに
とても良いですよね。

あ、このワイン、安くないけど(苦笑)


昨夜はフランス産の仔羊首肉と一緒にお出ししましたが喜んでくれたかな^^











こちらのワイン、100mlで2,000円となります。





  

by blogko | 2018-03-13 14:06 | お茶の御稽古 | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々


土曜日はスタッフの1人が友人の結婚式ということで2人営業。


で、今日も1人体調不良ということで2人営業。

こういうお休みをちゃん取れることは非常に大切だし、
そのためにももう少し組織を大きくするべきかなぁと思う毎日。

豊中の人数が増えたのはいい事なのですが、こちらとの連携は
もっと強くしないといけないし、何より同じ組織にいるという事を
スタッフがどう考えているのか一度聞いてみたいですね。



ということで蟹を剥き剥き頑張ります!(苦笑)



さて、今週、来週と毎日ご予約があるのは嬉しいですね。


今週は火曜日と金曜日、来週は20日の火曜日が満席となっております。


お問い合わせお待ちしております^^











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アンヌ エ セバスチャン ビドー クロ ド ラ ロッシュ 2014年




超お試しワイン。

美味しいといいのですが。



こちらのワイン、100mlで3,000円となります。






 









by blogko | 2018-03-12 14:20 | annonce | Comments(0)

朝日新聞チャリティー 各流合同茶会






今日はお昼からチャリティーお茶会@大阪美術倶楽部







絶対に煎茶を飲んでやると意気込んでいったもののお茶の朝は早い(汗)

11時半からのチケットをゲットしていざ官休庵へ。



でこちらも大盛況!


今日だけで500人越えなんだそう(大汗)



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水屋も見せて頂きましたが、まぁてんやわんや。

白鳥の水掻きということですね。



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こちらは香炉かな。

柿っぽいけど、この季節じゃないだろうし、みかん??





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お軸は蛤。


お手前も蛤棚でいい復習が出来ました。



主菓子はさわらび。


痛恨の写真撮り忘れ…(泣)




そして本当の痛恨はせっかく先輩に先に茶室から出してもらったのに
煎茶の席に間に合わなかった事…(大泣)



頑張って早く起きたつもりが甘かった。


次はいつ煎茶を頂けるのやら…。






で、気を取り直してランチへ!




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もっと流行ってるかと思ったんですが、案外すっと入れました。

立ち食いでしたが(笑)


お味も良し。

大きく切って端っこを落として重さの調整。

その端っこだから味は一緒。


今日はアンガスのサーロインとフィレを頂きましたが
次はこの端っこを狙いたいと思います。











さて、最後にスタッフと半分づつ頂いて無事に終了したDRCエシェゾーの12年。


みなさん、お付き合い本当にありがとうございました。


結論から言うと香り1日目、味2日目てな感じ。



次は6月ぐらいかな?


ちゃんとご案内してもう少し大物で行きたいと思います(笑)







さぁ仕事仕事。










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ジャン ルイ ヴェルニョン コンヴェルサシオン マグナム N V


マグナムは弘屋初登場のこちらのシャンパーニュ。


ブランドブランは手薄なんでありがたいなぁ。



ブティーユよりかなりフレッシュで少し時間がかかりそう。

マグナムの方が美味しいとは言いますが、飲み頃でいえばいつも
そうというわけではありません。


残りはしばらく放置プレーかな(笑)



こちらのワイン、120mlで1,800円となります。





  

by blogko | 2018-03-10 14:20 | お茶の御稽古 | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々





グランエシェゾーよりグランエシェゾーっぽかった昨夜のエシェゾー。


ワインは開けてみないと本当に分からないですよね。



流石に2夜連続は無謀かと思いましたが3杯も飲んで頂けてホッとしております。


あと5杯ほど。


金曜日なんでなんとかなってくれるはず^^








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バッサーマン ヨルダン カルクオーフェン ダイデスハイム リースリング トロッケン 2010年



一口飲んで思い出したのがダグノーのアステロイド。


こんなワインがセールになるって…。


インポーターのワインリストからもドイツが無くなってるのか。


こう言うワインが好きな私にとっては嬉しいような悲しいような…。


ワインの名前を入力してて思ったのがやはりドイツワインは名前が
非常に覚えにくいということ(苦笑)

味とは関係のない部分ですが少し努力してもいいのでは。





こちらのワイン、100mlで1,600円となります。









by blogko | 2018-03-09 14:48 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々



昨夜は業界人が集まるお店だった弘屋。


何かイベントでもあったのかな?と思いましたがそういう訳でも
なかったみたい。


お陰様でまた楽しい夜になりました^^



ただ今日まである予定だったDRCのGEが完売(汗)


うーん、悩む。




とりあえず載せとこ^^








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ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ エシェゾー 2012年



12年も既に美味しく飲めちゃいます!




こちらのワイン、90mlで13,000円となります。











by blogko | 2018-03-08 15:34 | annonce | Comments(0)


弘屋 、 HTS、もろもろ…


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