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本日のグラスワイン&もろもろ

久しぶりの始発帰り。


危うく宝塚でした(苦笑)


外に出て、


「ああ、やっちまった〜」


と思わせる夏の日差し。




しかし同世代飲みは時間を忘れちゃいますね‥。




さぁ、今日も頑張ります。



頑張るといえばもうちょっと頑張って欲しい日本代表。


まだ試合見てませんがなでしこ負けちゃったみたいですね‥。


そして今日は男子。


あの暑さで運動量とかありえないし、監督が前の試合みたいなサッカーを要求してるなら
この先がかなり心配かも。




今日はガラッと選手をかえてくるはず。


生き残ったとしても1人か2人‥。


個人の結果を重視して欲しいですね。






さて、本日は久しぶりの満席^^



昨日は予約でちょっとびっくりな事があったんですが、まぁ結果オーライで(苦笑)




BARTIMEの予約まであって本当に有難いことですね。




美味しいシャンパーニュをご用意してお待ちしております。











本日のグラスワイン&もろもろ_a0114049_14322299.jpg





メオカミュゼ フレール&スール  モレサンドニ   2005年




最近お気に入りのメオカミュゼ。



こちらはネゴス物ですがドメーヌ物と変わらず好印象♪


問題は値段だけだな。





こちらのワイン、100mlで3,000円となります。
by blogko | 2015-08-05 14:36 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ

火曜日はお茶のお稽古♪



風炉釜もいよいよ本番。


水差しも口が大きいものになって水面が涼しさを誘います。



主菓子は


「玉藻」


ネットで検索しましたが画像は見つけられず‥。


藻が丸くなったもの(マリモ的な感じ)を模したお菓子で、きな粉餡を葛で固めてあります。


よく冷やして出されるのでお点前を待たずに食べないといけません。


こういったアレンジは実はたくさんあって、作法でがんじがらめというわけではなく、
あくまで大切なのは、


「もてなす、もてなされる」

という主人と客との関係。



こと和食に限って云うと、こういう関係が基本にあるべきなんでしょうし、
そうすれば主人と客とのトラブルも随分減ると思うのですが^^





今日は炭点前は出来ませんでしたが、炭を組むところをしっかりと見ることが出来ました。

この部分は結構チャンスがありそうだし、率先してやらせてもらおうと企んでおります(笑)








さて、本日ものんびりモード。


一杯からでもお気軽に^^







本日のグラスワイン&もろもろ_a0114049_14393698.jpg





クリスチャン セネ   ブリュット グラン レゼルヴ   マグナム   1995年  




88年、92年と続いたこのシリーズも95年がラスト。




そしてこの95年が一番熟成感が出てるんだからワインって本当に不思議です(笑)




こちらのワイン、120mlで1,600円となります。
by blogko | 2015-08-04 14:56 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ

甘口評論家としては非常に発言の難しい2試合‥。



本領発揮といきたいところですが(笑)




男女共に新戦力の発掘というのがテーマ。


そういう意味ではまだ1試合ですが、次に見たい選手というのも何人かは見つけられたのかな。



そして以前から問題になっている海外組、国内組という話。



この差はより開いていると思ったほうが良さそうですね。



チャンスがあるならとにかく海外に行ったほうがいい。

もちろん試合に出られるということは最低限の条件ですが。




あと気になったのは所属するチームとポジションが違う選手が結構いますよね。

そのあたりはどういうつもりなのか監督にちゃんと聞いてみたいのですが
誰か質問してるのかな?





相手を上回る個の力を出したのは女子では増矢、そして男子は彼ぐらいか。





本日のグラスワイン&もろもろ_a0114049_1424343.jpg









個で負けるからチームでなんて言ってた時代が懐かしい‥(笑)





次は韓国戦かな。



北朝鮮戦から考えると国内組のファーストチョイスが出てきそう。

宇佐美は早めに交代させたから次も半分は使うのでは。




気温33℃ 湿度60%で運動量とか要求するのは無理やろ〜。



そうなってくると決定力って奴の話になる。

チャンスあったしね(笑)







私はというと昨日もプールに行って随分と日焼けして参りました。



精悍になってはいるのですが体重も増えております‥(苦笑)


まさに運動量が少ない!



日焼けして脱いでも恥ずかしくなくなってきたしやっぱり次は水泳部かな(笑)












本日のグラスワイン&もろもろ_a0114049_14394152.jpg




タブラス クリーク ヴィンヤード  エスプリ ド ボーカステル ブラン  2007年




シャトー・ド・ボーカステルと、そのアメリカの輸入代理店ロバート・ハース氏
(ヴィンヤード・ブランズ)とのジョイントベンチャー。



現行は確か11年ぐらいだったから熟成がどんな方向に進んでいるのか興味深々。


セパージュはルーサンヌ64%、グルナッシュ・ブラン26%、ピクプール10% 。


ほぉ、ピクプールが入ってる(笑)



たのしみです。こちらのワイン、120mlで1,600円となります。
by blogko | 2015-08-03 14:50 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ

来たーっ!





本日のグラスワイン&もろもろ_a0114049_1413950.jpg





9月からシーズン5がいよいよスタート!





結局ちゃんと買い付けられたのね〜♪





超たのしみです^^





さて、本日はまだお席ご用意出来ますのでお問い合わせお待ちしております!












本日のグラスワイン&もろもろ_a0114049_144202.jpg





デュフルール ペール&フィス  ニュイサンジョルジュ  オ ペルドリー  2004年





このワインはモノポールであり、ドメーヌ・デ・ペルドリがデュフルール・ペール・エ・フィスへ
ボトルで販売されたものです。

ラベルはデュフルール・ペール・エフィスのラベルですが、
中身は正真正銘のドメーヌ・デ・ペルドリです。
(コルクにはドメーヌ・デ・ペルドリの刻印があります)

ご承知のようにアントナン・ロデの傘下になり、カリスマ女性醸造家ナディーヌ・ギュブラン女史の
力量により、品質は急上昇し、一躍有名となったドメーヌです。

このボトルはもともとメゾン・リジェ・ベレールに販売されたものですが、
現在メゾン・リジェ・ベレールの名前を使用する事が出来なくなったため、
デュフルール・エ・ペール・フィスのラベルを使用しています。

ボトルはオリジナルと同様「ソムリエール」という重厚な瓶を使用しています。


                                                                                        (インポーターさんの資料より)


ああ楽チン♪


こちらのワイン、100mlで2,200円となります。
by blogko | 2015-08-01 14:51 | annonce | Comments(0)


弘屋 、 HTS、もろもろ…


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