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本日のグラスワイン&もろもろ

祝日!



お昼から子供達と自転車で服部緑地へ。


行きしに鳥の糞を直接腕にくらうは、大衆の面前で息子にぶつけられて自転車で大転けするわ‥(涙)


そんな散々な1日も


「洋服にかからなくてなくてよかったね♡」


とか


「服破れなくてよかったね♡」


など、優しい声をかけてくれる我が娘は本当にええやつ!(笑)




さて、久しぶりにのリフティング部でお腹を空かせて京橋へ。





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JRから怪しいほうへ出てすぐ(笑)



このワインと街とのコントラストが絶妙ですわ。



17時からスタートしてお店を出たのは23時ぐらい。


おっさん4人(後から京橋に住む同級生女子も1人追加で♡)で6時間。


ほんまによーしゃべりました。



最近は年2回ぐらいしか会えないけど、これを機にキャンプや麻雀を再開したいですね(笑)



お店のスタッフの皆さん本当にお世話になりました。


またテラス狙いで伺います^^


家族会の皆様、いつでも段取りさせていただきますよ(笑)








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アラン ユドロ ノエラ  シャンボールミュジニー  2009年



もう一皮剥ければ一気に人気ドメーヌになる予感。


今のうちにたくさん飲んどきましょ♪



先日開けたNSGのミュルジュ08年は最高でしたね。


シャンボールはどうかなぁ^^




こちらのワイン、100mlで2,000円となります。
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by blogko | 2015-04-30 15:19 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ

火曜日はお茶のお稽古。


ずいぶん暑くなってきたなぁ‥。


なんて思ってると、


「来週からは風炉やで〜」


お茶ってほんと季節に合わせて上手いことになっております(笑)




茶室に入ったらちょうど濃茶のお点前中。

う〜ん、濃茶飲みたかったなぁ。

今日のんはずいぶん美味しかったみたいで非常に残念です。



で私は薄茶のお点前。


ほぼノーミスだったんですが、柄杓を飾る時に


「次どうやったっけ‥」


と一呼吸開いてしまいました。


来週はこのあたりを意識してお点前しようと思います。




3週間ぶりだったんで正座が辛い(苦笑)


そしてちょっと気になってた左膝からふくらはぎのあたりの違和感はそのまま。


走ってる時は問題ないんですけどね。



筋トレは週2回でいいと息子の体操の先生には言われたし、無理は禁物ですね。






さて、本日は早いお時間は満席をちょうだいしております。


弘屋は明日お休みで、2日3日営業してからの4連休。



お問い合わせお待ちしております^^







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ドメーヌ デュジャック  クロサンド二  1991年



発掘ワイン!



デュジャック香の発動条件としてモレサンド二村が一つの条件なのではと思っています。




お値段もこの作り手としてはかなりリーズナボ〜♪




こちらのワイン、ボトルで28,000円となります。
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by blogko | 2015-04-28 14:48 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ

日曜日!


HTSは嫁に任せて子供達と自転車でロマンティック街道のスタバでランチ。


まぁまぁ家から距離があるんですが小2の娘より、年長さんの息子のほうがしっかりついて来る(笑)

もともと息子のほうが早く自転車に乗れたし、娘の自転車がまだ体に合わないというのも
あるのでしょうが。



もう1台自転車があれば家族4人でちょっと遠くまでなら問題なさそう。

それこそ車に積んで‥、とか。


ああ、車熱が冷めません♪




さて、今週は先週の反動からかなかなか寂しい予約状況。


今日もお席が埋まるのは20時を回ってからかなぁ。


1杯からでもお気軽に^^









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ダニエル ボクネ  ヴォーヌロマネ  1988年

マルセルボクネ  ニュイサンジョルジュ  1985年



日本では馴染みのないボクネ家のワイン。


いや、フランスでは有名なのかも知りませんが(苦笑)




このワインに関しては両方共ネゴスだと思うのですが、ネットで出てるものは
ドメーヌと表記されてます。


さてさて、ここはいつものように





「教えて〜! Rさん♡」



ですね(笑)







同時に開けるほどでもないし、グラス売りには少々敷居が高い‥。


「帯に短し襷に長し」



弘屋の在庫はそんなワインばかり‥。



こちらのワイン、

ニュイサンジョルジュ  85年  18,000円
ヴォーヌロマネ     88年  22,000円

となります。

やっぱりヴォーヌロマネ、シャンボールは高いなぁ。
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by blogko | 2015-04-27 14:11 | annonce | Comments(2)

本日のグラスワイン&もろもろ

明日は大阪ワインフェス♪



知り合いのお店もたくさん出店してるみたいです。



前売りで完売してたら当日券は無くなるらしい‥。


まだ、前売り持ってはるお店あるのかな‥(苦笑)






さて、昨夜と打って変わって今日早いお時間はのんびりしております。


嵐のあとに静けさとかいらんし!(笑)


1杯からでもお気軽に^^








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アラン ユドロ ノエラ  ヴージョ レ プティ ヴージョ  2008年



珍しいヴージョの1級もの♪


作り手がお気に入りのユドロノエラなら期待しちゃいますね。


こちらのワイン、100mlで2,200円となります。
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by blogko | 2015-04-25 14:48 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ

今日もマラソン部!


今週は3回目。


自分を褒めてあげたい(笑)



筋トレからのラン25分。

最初の5分はめっちゃしんどかったけど最後はまだまだいける感じ。

もしかしてrunner's high??

来週も1回は30分越えを目指します♪





さて、今日はびっくりするぐらいご予約を頂いて、そしてたくさんお断りしております‥(嬉泣)


昨日、今日、明日と3日連続!で予約を頂いてるかたもいて、ほんとに有難いことですね(笑)




明日から来週にかけてはまだまだお席ご用意出来ますので早いお時間から是非!










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A.et P ド ヴィレーヌ  メルキュレ レ モント  2004年









インポーターさんのHP



そんな歴史があったんですね。



現在ワインを作っているピエールドブノワは一度弘屋に来店して頂きましたね。

ワインの話で盛り上がった記憶が蘇ります。



コートシャロネーズで研修してたんで、ドメーヌのあるブーズロンにレストランスタッフと
遊びに行った事も。


ほんとに何もない小さな村。


でもここでの修行はきっと今のDRCのワイン作りにも活かされてるんでしょうね。



アリゴテが有名ですがピノノワールもあります。


ピエールが来店した時にインポーターさん個人所有の90年(だっけ?)を開けてもらって
あまりの美味しさにびっくり^^


今日は大好きな04年!

楽しみです。




こちらのワイン、100mlで2,000円となります。
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by blogko | 2015-04-24 14:45 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ

今日もマラソン部。


まだ一昨日の筋肉痛が残ってたんで筋トレ、ランともにヘタレでした‥(笑)




さて、最近手に入れた新兵器、なかなか活躍しております!








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ネットで調べてもかなり効果がある記事が多いですね。


実際少し古めのワイン(95年)を1杯残して1日置いてみましたが
全然進んでなくて逆に

「あれ、最初にあった嫌なニュアンス減ってるかも!」


って感じです♪




年月を経たワインをグラスで開ける弘屋スタイルでは非常に助かるアイテム。


エノマティックなんてとても買えないし、何よりちょっとスマートではない感じが嫌だったんで
これは違和感なく使えそうです。


ご自宅で一本開けられないなんて方にも朗報ですね。


おすすめです!







さて、本日はのんびりモード。



明日がビックリするぐらい予約が入ってて、明後日もまたのんびりモード‥(苦笑)



1杯からでもお気軽に^^








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ニコラ ポテル  シャルム シャンベルタン  2006年


検証シリーズスタート♪



ちなみにニコラポテルってどの期間に在籍してたんでしょうかね?



誰か教えてください♡




こちらのワイン、100mlで3,000円となります。
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by blogko | 2015-04-23 14:55 | annonce | Comments(2)

本日のグラスワイン&もろもろ

今日のお昼はHTSで1件、弘屋で2件持ち回り試飲会。



酔っ払うわ!(笑)




さて、本日は有難いことに早いお時間は満席を頂戴しております^^


ほぼ貸切な感じなんでBARTIMEは21時ぐらいですかね。


1杯からでもお気軽に!









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シャトー ド ラ トゥール  クロ ヴージョ  2007年




最近ではパーカーもかなり評価してるみたいですね。



インポーターさんの資料から


ドメーヌは 1992 年から全面的に有機栽培に移行。ブドウは選果された後、除梗されないまま発酵槽に入れられる。全房 発酵という哲学は、1987 年以来保持されている。「全房を使うことによって、現代の技法と細心の設備で、第二次世界大 戦前のスタイルのワインを造っているだ」という。ここで称賛すべきことは、その果梗から生まれる特徴が、それほど明確 に表面に現れていないということである。明らかに非常に精密な調整が行われている。




ステムクラブの私としてはかなり期待しちゃいます♡




こちらのワイン、100mlで3,000円となります。
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by blogko | 2015-04-22 15:31 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ

お茶のお稽古、今日はお休み♪


いや、そんなに嬉しい訳ではないのですが、でも習い事ってお休みになると
なんだか嬉しいから不思議です(苦笑)



ということで今日はマラソン部。


みっちり筋トレしてからのラン。


昨日、小さなご褒美があったんで


「やる!」


と心に決めて無事30分を走りきることが出来ました!



この壁を越えるのがほんとに長かったなぁ‥。


レベルの低い話でど〜もすみません^^


おかげでちょっとふくらはぎが筋肉痛。

走ると筋トレになる証拠ですね。


最終目標はこの速度(時速10㎞)で1時間走る事。



あとは松っちゃんみたいな体になる事かな♪


頑張ります!




さて、今日はのんびりな感じの弘屋。


実は早い時間が一人営業になりそうで、それはそれでありがたかったり‥^^



もちろんBARTIMEを張り切っております。


一杯からでもお気軽に♡









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ニコラ ポテル  ボンヌ マール  2007年



最近良いイメージなニコラポテル。


HTSにあるコートドニュイヴィラージュみたいな裾物でもかなり美味しく仕上がっております。


ニコラポテルがいなくなってからの方が美味しいのかも(笑)



ちょっと検証してみたいですね。





こちらのワイン、100mlで3,500円となります。
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by blogko | 2015-04-21 14:28 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ

昨夜は本気の男飲み@パセミヤ


興味深いワイン会だったなぁ‥。




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鉄板にワインが並ぶのは世界でもこの店だけやな(笑)




5月6日で一旦閉店。


新しいお店での第2回目も決定♪



何を持ち寄るか、結構悩むメンバーですね。






さて、本日は生憎の雨模様ですがありがたいことに満席を頂戴しております。


22時からの予約もあるんで終わるのは随分遅くなりそう‥(苦笑)


BARTIME、一杯からでもお気軽に^^








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シャトー ド ボーカステル  クドゥレ ド ボーカステル   2002年



セカンドというよりは別の畑で作られるボーカステルのカジュアルワイン。


非常に難しかった02年のローヌですが私的にはお気に入りのヴィンテージ。


シャーヴの02年なんて、色も香りもまさにピノノワール(笑)

おまけにちょっとbioっぽい香りまであったから完全に「ツボ」なワインでした♪




まだ未試飲。


非常に楽しみです。



こちらのワイン、100mlで1,800円となります。
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by blogko | 2015-04-20 15:10 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ

鼻風邪が終わったら咳風邪が始まりました‥。


明日は飲み会があるし今日こそは(笑)大人しく帰ります^^






さて、本日も有難いことに満席を頂戴しております。


BARTIMEももちろん頑張りますが、スタートが随分遅くなりそう‥。



お問い合わせお待ちしております!












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アンリ ド ヴィラモン  ジュブレシャンベルタン  1982年



昨夜同じ出処のACシャンボール86年がめちゃ旨だったんで2匹目のドジョウを♪



マニアでは知る人ぞ知る作り手。


ドクターバロレやレオンスボケとの話はなかなか興味深いものがあります。





こちらのワイン、ボトルで20,000円となります。
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by blogko | 2015-04-18 14:16 | annonce | Comments(2)


弘屋 、 HTS、もろもろ…


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