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本日のグラスワイン&もろもろ

今日はお茶の御稽古…、


と思っていたんですがなんと9月は火曜日が5回もあった(苦笑)


ということでジムに行って久しぶりの体測定。


前回が2月。この8ヶ月間の成果やいかにっ!(笑)




で、結論から言うと非常に「順調♡」なんだそうです。


体重は1キロ減ぐらいなんですが、体脂肪は17、6%から14、7%に。


しっかりと筋肉が付いてきてるんで基礎代謝もアップ。


お腹周りの脂肪が気になっていたんですが生き物としてそのあたりにお肉がつくのは
しゃーないと(苦笑)

ということでもう少し腹筋の強度や回数を上げるという目標が出来ました。



今年中に体重を65キロまで持って行きたかったのですが無理は禁物かなぁ。


トレーナーのかたに褒めて貰えたのは励みになりますね。

この調子でガンバリマス。








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シャトーグリエ 93年


このワインに対する思い入れは以前ブログにも載せた気がするなぁ(苦笑)


若いうちは非常に取っ付きにくいローヌの白。


93年だとまだまだといった感じなのかも。


ただこの季節のお料理とは相性は良さそう。


グラスで使っちゃうか♡




こちらのワイン、100mlで3,000円となります。
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by blogko | 2014-09-30 14:22 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ

9月もあと2日…(恐)


張り切っていいワイン飲みましょう♡






さて、残念ながら韓国に惜敗!





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自分の国を辱める行為。韓国国内でしっかりと議論して欲しいですね。




試合のほうは相手の早いプレスでいつものパス回しが難しい状態。


ただしっかりとラインを下げブロックを作ってよく守っていたのは好印象。

あわやというシーンもミス絡みでしたが岩波の素晴らしいカバーで事なきを得ましたね。


CBの2人は早くA代表に呼ぶべし!


百聞は一見に如かずという奴ですわ(笑)


右SBも良かったけど層の厚い日本では試合に出られないかな…。



縦に早い攻撃もいい形がありましたが、最後の1個前のところでのミスが多いのが残念。

個人の問題として次に活かして欲しいですね。


残念ながら5試合で終わってしまいましたが本番は五輪予選とロシアでの本大会。


前回はベスト4だからもちろんメダル獲得が目標♡


楽しみです。








さて、本日も有り難い事にお席のほうほぼ埋まっております。



BARTimeはかなり早くご案内出来そう♫


一杯からでもお気軽に^^







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カミーユ サヴァス ブリュット ミレジム マグナム 2007年



弘屋初登場のカミーユサヴァス。


ピノノワール80%、シャルドネ20%。


泡は結構弱めで熟成感も出てる♡

デゴルジュしてからだいぶ経ってるみたいですね。



ということで今日は残念でないシャンパーニュですよ♡(業務連絡)



こちらのワイン、120mlで2,000円となります。
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by blogko | 2014-09-29 14:49 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ

豊中駅前バル、スタートしております♫



そろそろマジシャンとか来てるのかなぁ(笑)




オープン前に試食してみましたがソッカ包みのタンドリーチキン、なかなか美味しい♡

めっちゃいい天気なんでスグロッピーノもよく出そうです。


実は裏メニューでシャンパーニュ(グラス1,000円)もご用意^^

ギャル3人で皆様をお待ちしております♡







さて、今週はなかなかタフ(精神的に)な営業でしたが本日早いお時間は
久しぶりに満席を頂戴しております(助かる…)


BARTimeもガンバリマス^^






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ドニ ラス シャブリ グランクリュ ブランショ 1988年



大好きなシャブリグランクリュ。

これぐらい熟成してくると白トリュフと抜群の相性ですね♫



ボトルで考えていますが、タイミングが合えばグラスでも^^



こちらのワイン、ボトルで17,000円となります。
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by blogko | 2014-09-27 14:34 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ

3日連続のマラソン部!



今日は5分歩いてから20分走って終了。



距離は伸びませんが3日続いたので自分を褒めてあげたい気分です♡





さて、何度も告知してしつこいようですがいよいよ明日です!





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ワインコインで町歩き♡



HTSのメニューは


タンドリーチキンのソッカ(ひよこ豆のクレープ)包みとグラスワイン1杯

                又は

スグロッピーノ(クレマンドロワールを使ったレモン風味のスムージー)ビスコッティ添え


となります。


いい天気になりそうなんでスグロッピーノが沢山売れてくれるといいなぁ。


弘屋からはサンダーソンがお手伝いしてますので可愛がってあげて下さいね(笑)






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アンフィニテ エイト ブリュット ミレジム 2002年


関ジャニ好きのかたに是非(笑)



こちらのワイン、ボトルで14,000円となります。
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by blogko | 2014-09-26 14:41 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ

今日もマラソン部でしたがやはりへたれ部員。


15分と10分で終了〜(苦笑)



明日もガンバリマス。





昨夜も東京からのお客様。


遠くからわざわざ来てもらえるのって本当に光栄な事ですね。



それもこれもブログなどで弘屋を紹介して頂いているから。


ありがたやありがたや♡





さて食欲の秋。


旬の味覚充実しております。


特に茸が盛り沢山。


フランスのセップに秋トリュフ、そしてイタリアの白トリュフは状態もよくて
使っていても楽しい♫


白トリュフは目玉焼きと。

鹿児島は吹上町の平飼い卵もやっと安定して入荷してきました。

夏はいい卵生まないんですね。


もちろんリクエストがあれば他のお料理にも。


評判の良いカリアータディファジョッリと名付けたオリジナルの手打ちパスタは
生地がタヤリンと同じなんで相性抜群です。

少し多めの出汁を使った鱧のソースに是非♡








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シャトーソシアンドマレ 1997年


松茸には熟成ピノかなぁと思いますがセップやトリュフにはやはり熟れたボルドーが
いいのでは♡



ずっと飲み頃の97年(笑)


もう10年以上美味しい気がします。



こちらのワイン、100mlで2,000円となります。




明後日に迫った豊中駅前バル!



公式ソングが出来たそうです♫










お…、おうっ…。
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by blogko | 2014-09-25 14:46 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ

久しぶりに心から楽しめた休日。

HTSと弘屋が同時の休みって実はあまりないんです。


日曜日結構休んでますが、それはそれで心苦しいところもありまして…(苦笑)



さて、お昼から一庫(これでヒトクラと読みます!)ダムの公園へ。


最初のロング階段で私のテンションが揚がってしまい結局勢い山頂まで♫


良い運動になりました。


いいお天気だったんで水遊びも出来て子供達もご満悦。


そして晩ご飯は本町のナポリへ。

今日はフェラーリはとまってなかった(笑)

1Fのテラス席に案内してもらえてラッキー。良い季節ですよね。


で2軒目に近くのバスクへ(笑)

ここでもテラスをお願いしたらなんとK子さんを発見。


4時半からいるっていってたな。私たちが着いたのは8時ぐらいだったんで3時間以上。

すっかりスペイン人ですね。


やっぱりこの季節のテラスは最高!

今週末も狙います^^




で今日もマラソン部。

昨日の山登りの影響か足が重い…。

15分と10分で終了。まぁそんなもんかな(笑)


微妙に体重が増えております。


恐るべき食欲の秋…。


幸せな事ですが。




さて、今日はのんびりモード。


早いお時間からもBARTime状態です(苦笑)


一杯からでもお気軽に^^







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メオカミュゼ フレール エ スール シャンボールミュジニー レ フスロッテ 2009年


有名ドメーヌのネゴス物ってあまり良いイメージがないのですが
そんななかでメオカミュゼは結構当たってる気がします。

04のフィサンなんかメチャウマでしたしね。


いいお値段なんでなかなか買う機会に恵まれませんがちょっとお手頃だったんで
1本だけ買ってみることに。


10年のVRCが美味しかったという話も後押ししてるかも(笑)



こちらのワイン、100mlで2,800円となります。
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by blogko | 2014-09-24 14:38 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ

シンジダービーはこちらに軍配!




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ダイジェストしか見てませんがなんだかどんどん上手くなりますね♡


年齢を重ねてもこの幅で進化するのはなんだかゴン中山を見ているようです(笑)


意思なんだよなぁ。


「私もまだまだ向上出来るはず!」


そう思わせてくれるのスポーツってそうはないと思うのですが…。




でしっかりと試合を見たアジア大会。



ミスも多く試合の中での変化も少ない…。

これで優勝はちょっと考えられないない内容でしたね。



特に前半の一本調子はどうしたもんだろうなぁ。


南米のチームがやるようなわざと相手にボールを持たせる戦いかたが出来れば
もっと簡単に得点出来たような気がします。


後半は縦のポジションチェンジなどで上手く崩すシーンも見られました。

手倉森監督の指示がないと動けないということか。

本番でそれでは手遅れになりそうなんですけどね…。



このチームがベースとなってのオリンピック予選。



攻撃の選手はメンバーの入れ替わりも頻繁にあるはずなんで
もう少しクオリティーを見せておかないとというところですね。



そうそう、このチームにシンジダービーでブンデス初出場の丸岡や
我がセレッソ、南野なんかも入ってくるはずですね。



なかなか楽しい♡







さて、休日に挟まれた月曜日ですが、ありがたいことに満席を頂戴しております^^



今日はこの町の方々が多い(笑)


BARTimeはかなり早くご案内出来そうです。


一杯からでもお気軽に♡









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ピエール イヴ マッソン ヴォーヌロマネ オ デシュ デ マルコンソール 1981年



聞き慣れない畑名。

愛著、「黄金丘陵」で畑をしらべましたがマルコンソールにそんな区画は見当たりませんね。


「シャトードブリニー」という記載もありますのでそのお城の畑だけをそう呼ぶのかも?



さて、どう調べたものか(笑)



マルコンソールだとするとラターシュのお隣ということで抜群の立地♡






こちらのワイン、ボトルで26,000円となります。
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by blogko | 2014-09-22 14:19 | annonce | Comments(2)

本日のグラスワイン&もろもろ

大阪ダービーにシンジダービー、ミランvsユヴェントスにアジア大会と
盛り沢山な週末。



もちろん有料放送に加入していないので見られるのはアジア大会だけですが…。





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初戦でいい結果を出しましたね。これで変なプレッシャーはなくなったはず。


やっぱ取扱説明書が必要なんだよなぁ、彼は(あと柿谷も♡)



もう1人のシンジもそうですが、クラブで結果を出したポジションで使われなかった事も
ブラジルの惨敗につながった気がしますね。


さて、アギーレはどう考えているのか。


めっちゃ楽しみっす(笑)




で今日も常連さんばかりで楽しい営業になりそう♫


もちろんBARTimeもガンバリマス!

一杯からでもお気軽に^^





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シャトー ド ポマール 1979年



ポマールがピノノワールにとって偉大な村である事を教えてくれたのは
私にとってはこの作り手だったのかもしれません。


「いつ飲んでも美味しい♡」


これって本当に難しいことですね。




こちらのワイン、ボトルで22,000円となります。
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by blogko | 2014-09-20 14:21 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ

1日あけてマラソン部。


10分歩いてから25分。

しんどかったけどなんとか走れて良かった〜(苦笑)


なかなか時間が伸びませんが焦らずガンバリマス^^




さて、今日は22時から貸し切りのご予約。



フェスティバルホールアフターとお聞きしたんで調べたらウィーンフィルの公演なんですね♫



そういえば以前とあるお客様がウィーンフィルの若きバイオリニストを
連れて来てくれた事がありました。


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そういえば前半も「あの人」だし、あ!明日もだ(笑)

なんだかんだ音楽関係のお客様が多い気がする最近の弘屋です。


ライブとかコンサートとか全然行った事ないんですがこれも何かの縁。



実は自分がミュージカル好き♡と気付いた2014年。


さて、何から見に行こうかな^^










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ドメーヌ デ マロンデ シャブリ グランクリュ ヴォーデジール 1988年


今日も熟成シャブリをご紹介。


作り手は無名ですが状態は良さそうです。



お値段も手頃なんでグラスでも使えるかな。



こちらのワイン、100mlで2,400円となります。
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by blogko | 2014-09-19 14:29 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ

昨夜はなんと弘屋にハリーポッターがやって来ました!!





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というのは冗談ですが、それぐらい存在感のある有名人。


魔法も使えそうだわ!(笑)



お話では聞いていましたが気遣いが出来、なによりお酒が大好きなのが伝わってきて
すっかりファンになってしまいました。


そういえばお茶の先輩の友人の息子さんが夫婦役なのかな。




前半から嬉しいお客様ばかりだったんでほんとに楽しい夜になりました♫











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ジョセフドルーアン シャブリ グランクリュ シャトーグルヌイユ テストュ 1971年




今弘屋にある在庫の中で一番飲んでみたいワイン(笑)



オシャブリスト(オは要らんか♡)としてはグランクリュの中でも最上と言われる
シャトーグルヌイユ(蛙城?)。

一度は飲んでみたいところです。



間違いなく飲み頃の71年。


明日あの人に進めてみるか(笑)


ああ、飲みたい♡




こちらのワイン、ボトルで32,000円となります。
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by blogko | 2014-09-18 14:07 | annonce | Comments(0)


弘屋 、 HTS、もろもろ…


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