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本日のグラスワイン&諸々



サッカーでは何が起こっても不思議ではない。


常々そう思い続けておりますが、それがまさか昨夜この試合で起こるとは…。







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本当におめでとう。

この勝利は監督、選手が自分たちでつかんだ素晴らしい結果です。


そしてこの勝利が次の試合に活かされ、そしてまた次の試合へと繋がって
短期間で非常に密度の濃い試合をこなすことによって生まれるスタイルこそ

「日本らしいサッカー」

になっていくのでは。



開幕2ヶ月前の監督交代、3試合で本番へ、そして開始4分で相手が1人少なくなる。


何を信じたらいいのかわからなくなってしまいますが、私達に出来るのは選手を信じること。

今回のスタメンで日本国内のクラブに所属するのは1名のみ。

いよいよ日本もそういう時代になったということですね。




で、次のセネガル戦。

西野監督が選手を信じるのなら大きなミスのあったGKは伸びしろを期待出来る
中村選手に変えるべき。

そして運動量が非常に多かった両サイドは武藤選手や岡崎選手などを上手く使って
ある程度休ませて欲しいのですが、このチームではそれが一番難しいかも…。


とにかくコンディションの良さを維持して頑張って欲しいと思います。




勝つだけでいいと思ってたんですが、勝ってしまうと更に色々と求める自分がいて
少し自己嫌悪(笑)


早く次の試合が見たい^^








さて、昨夜めでたく開けることが出来ました!











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(注)この女性は弘屋のスタッフではありません



4年越しの思いが叶ったのも、本当にみなさんのおかげです。


そのちゃんのアドヴァイスのおかげで栓も何とかなりました(苦笑)


蒸発スピード速いんでご興味のある方はお早めに^^










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by blogko | 2018-06-20 13:47 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々




結局ガスが通ったのは20時過ぎ…(苦笑)


家に帰るのも大渋滞で大変でしたが、あれを歩いた人もいるわけですから
贅沢は言えませんね。


大きな余震には十分備えたいと思うのですが、正直この国に住むということは
常に「ある」と思っていなければならないということ。

地震専門家の人の話は私にでも言えるなぁと思える内容で、最終的な答えはいつも

「わからない」

ということ(笑)



わからない非日常より大切な日常をより大切に^^







さて、今日はいよいよコロンビア戦!







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どちらがマグナムかという質問の答えはもちろん左!(笑)


ということで今日右を開ける予定なんですが、なんせ予約が1件のみと
非常に寂しい状況で、しかも今日は21時閉店。


なるべく沢山の人に飲んでもらいたいので明日になるかもです、スンマセン!(汗)









さてさて…



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とんかつ食ってカツをやろうと思ってたのですが前夜の焼肉がちょっと残ってたんで…。



しかし今回のワールドカップは涼しいということもあっていい試合が多いですね。

南アフリカを踏襲して高地から入った我らが侍たち。

ポイントは運動量ですね。



頑張れ日本!













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by blogko | 2018-06-19 13:06 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々







車で出勤しましたがたくさんの人が歩道を歩いている姿は7年前の東京を
思い出しました。



ワインは結構割れてしまいましたがとにかく人の無事が何より。



本日営業予定なんですが、実はガスがまだ止まったままで、このままだと
ワインだけの営業になってしまいそう…(汗)



来られる場合は必ず連絡して下さいね^^






で、大切な日常を早く取り戻すべくスタッフとランチ♪




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体に優しいけど、もうちょっと辛くないとカレーっぽくないな(笑)


ご馳走様でした^^









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ピエール ユッセリオ シャトーヌフ デュパプ  2008年



今まるでフランスのワイナリーのセラーにいるような香りの弘屋の秘密の部屋(苦笑)

今日はこちらをチョイス。


こちらのワイン、100mlで1,800円となります。







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by blogko | 2018-06-18 14:54 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々



寝落ちしてしまった昨夜のポルトガルvsスペイン…(涙)

カウンターvsポゼッションと言っても良かったのかな。

どっちも出来るのが理想ですが、どこに軸足を置くかは大切ですね。



で、個人的に超嬉しかったのがイランの1勝。



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アジア勢が勝つのが2大会ぶりなんだって(汗)

無駄に人口が多いとか言われたくないんでこの調子で決勝トーナメント
に行っちゃって下さい。


でで、我らが日本代表はどうやら怪我人続出中…(涙)

まぁこれでスタメンを選びやすくなったかな。


希望を交えたスタメン予想を^^



中村

酒井宏  植田  吉田  長友
    柴崎     長谷部
武藤     香川    乾
       大迫


コンディションが怪しい酒井宏選手が厳しいようなら遠藤選手もあり。
原口選手を右はやめて欲しいので、香川選手との相性を考えて乾選手を。

守備的に入るならもちろん原口選手もあり!

しつこいようですがここから4−1−4ー1には簡単に変われるので
3バックだけはやめて欲しい。

守備ブロックは4−5−1か5−4−1を長谷部選手の経験で使い分けて
くれれば。


19日は21時までの営業になりますのでご注意ください(笑)











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ケンゾーエステート 紫 2006年


豊中から発掘されたこちら。


お値段据え置きです(笑)



こちらのワイン、お問い合わせ下さい。





  

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by blogko | 2018-06-16 13:48 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々



開幕戦!




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今回もアジア勢はかなり厳しい結果になりそうですね(汗)

フットボールの世界ではやはりお金が一番勝利に直結するんですが
そのお金が潤沢な中東や中国がなかなか強くならないのは単純に
マネージメントがおかしいと思うのは私だけではないはず。

そう、日本の某クラブのように…。


もう一つ重要なのがなるべく子供の頃にお金をかける方が成果に
繋がるということ。


安易な協会批判を多く聞くのですが東京オリンピックも絡めて若年層に
思いっきりお金をかけているJFAは完璧ではないけどちゃんとはしてるし
その結果は決して目に見えやすいものでもないわけで。


Jリーグ100年構想

⚫︎ あなたの街に緑の芝におおわれた広場やスポーツ施設をつくること。

⚫︎ サッカーに限らずあなたがやりたい競技を楽しめるスポーツクラブをつくること。

⚫︎「観る」「する」「参加する」。スポーツを通して世代を超えた触れ合いの輪を広げること。


最初10クラブだったチームが今は50以上。

開幕から25年。

あと75年を長いと考えるのか短いと考えるのかはあなた次第(笑)







さて、弘屋は弘屋で頑張らないと。

一杯からでもお気軽に^^











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オリヴィエ バーンスタイン ジュヴレ シャンベルタン ヴィラージュ 2010年


インデントでバーンスタインの10年を発見!

正規輸入は確か11年からだと思うのでそれ以前のヴィンテージは初めての経験。

しかも素晴らしい10年ですから期待せずにはいられませんね^^


こちらのワイン、お問い合わせ下さい。





  







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by blogko | 2018-06-15 14:10 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々



木曜日のお楽しみ!





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ファンとして色々と思うことがあるわけですが、だからと言って選手や監督に
直接聞ける訳でもなく。


今回のNumberでの西野さんへのインタヴューは色々と腑に落ちるところが
あって読み応えあり。


ハリル前監督の解任理由も選手とのコミニケーションの問題だったと思える記事も
あったし、これでスッキリとこのチームを応援出来そうです!





19日の初戦、勝って欲しいな。

南アフリカの時の誇らしかった気持ちをもう一度味わいたい…。









さて、個人的には非常に盛り上がって来たんですが、それに合わせるかのように
今週末は暇暇で、なんなら日本戦を前倒しにして欲しいぐらいで(笑)


一杯からでもお気軽に^^













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シャトー パルメ 1967年


60年代の素晴らしい思い出も、もう20年近く前のもの。

美しい記憶が蘇ることを期待しております。


こちらのワイン、お問い合わせください。



  







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by blogko | 2018-06-14 14:40 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々




勝って兜の緒を締めよ。




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元セレッソ2人の活躍は本当に嬉しいのですが、いいシュートだったとはいえ
2失点の部分に問題は凝縮されたかな。

特に期待していた中村選手があの1本を止めていればGKの交代も出来たはず。

本番はやはり川島選手ということになるのか。


長谷部選手をアンカーにして欲しいのですが、後半試したのは4−4−2だったんで
この選択もなさそうか…。


攻撃だとワントップにボールが収まらない場合、乾選手への大きなサイドチェンジが
一つ武器になるように思っています。

昨日に関してはパスの精度がイマイチであの惚れ惚れするトラップを見ることは
出来ませんでしたが…。

それだと大迫選手に拘らなくても岡崎選手や武藤選手など交代覚悟でプレスし続けると
案外ハマるような気がしております。




ここから1週間。

コンディションも含めると最後まで全く予想出来なくなって来たスターティングメンバー。

この勝利が本戦に繋がることを期待しております。





さて、今週は前半が忙しくて明日からはさっぱりというワールドカップな感じ?!(笑汗)




お問い合わせお待ちしております^^











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ルイ ラトゥール クロ ド ラ ロッシュ 1983年



最近はあまり使うことがないL Lですが、クラシカルなスタイルだと
この年代ぐらいがジャストに感じますね。

色調もお値段もグッド!


こちらのワイン、お問い合わせ下さい。





  




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by blogko | 2018-06-13 14:21 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々



日曜日は月2回の書道教室。




随分と集中して書けるようになってきた息子ですが、相変わらずなのは
周りを「綺麗」にして書くことが出来ません。

だんだん机は動いて斜めになってるし、手はどんどん真っ黒に。

自分が書いたものも平気で椅子に置いたりするんで後のお掃除が大変。

しかもそれを手伝おうとしないし…(怒)


先生は「書く事で力を使い果たしたね」なんて優しいことを言ってくれますが
だからこそなんとかしたいなぁと。

多分「時間」が解決してくれるとは思うのですが、それを悠長に待って
られるほど人間が出来てない私も問題だらけか…(苦笑)





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こちらは今回のお手本。

また5文字でしかも画数が多いとビビりましたが、実は画数が多いほうが
まとまりやすんですね(笑)



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でこちらが私のん(恥)


次回も頑張ります!






で夜は子供たちはお留守番で妻と2人で近くのお蕎麦屋さんへ。

そんなことが出来るようになったのは2人の成長と、そして1Fに
スタッフが居てくれる安心感のおかげ。

いつもありがとね。



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こちらに来たら必ず日本酒を飲んでます。

締めのスダチ蕎麦最高〜♡

夏まであと一歩!


ご馳走様でした^^







さて、本日はやいお時間は満席を頂戴しております。


今週は水曜日が満席でそれ以外はまだまだお席ご用意出来ますので
お問い合わせお待ちしております!









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デュヴァル ルロワ ブリュット ミレジム マグナム 2004年


インポーターさんが終売ということでこちらの在庫頂けちゃいました。


随分前に使ってたんで、だいぶ熟成してるかな?と思って土曜日に開けましたが
これがまだまだ還元的で個人的にはもう少し寝かしたいところ。


ということで今日の方が美味しいはず!(笑)



こちらのワイン、120mlで2,200円となります。




  




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by blogko | 2018-06-11 13:38 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々




疑問だれけのスイス戦。





まずはシステム。

まさかの4−2−3ー1。

ここ10年ぐらいの結果でアジアでは通用するが世界ではダメ
ということがはっきりしてるはず。

3バックが無理とわかったのならせめて3ボランチだと思ったのですが…。




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そして選手起用。


なぜ原口選手が右で、宇佐美選手が左なのか?

クラブでは逆で結果を出しているし、連携の難しい代表での
数少ない好材料を活かさないなんて…。




更に先発に本田選手と酒井(高)選手。

香川選手のコンディションが非常に良さそうなのでフル出場で
どうなるのか見てみたかったのが一つ。

今の本田選手はやはり大迫選手のバックアップとして考えるべきかなぁと。




そしてなんどもチャンスをもらってそれを不意にしている酒井(高)選手より
チャンスさえ与えられない遠藤選手をなぜ呼んだのか。


次のパラグライ戦で全員使うと発言されてますがいったいなんのために?



なんとかまとまってくれるかなぁと期待していましたが空中分解寸前の我らが
日本代表。

リーダーがいない!




おっと、甘口を忘れちゃいそうになるぜ(笑)






さて、本日はやいお時間は満席を頂戴しております。

来週はいよいよワールドカップ開幕!


楽しまないとね♡










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ジャック フレデリック ミュニエ シャンボール ミュジニー レ フエ 2014年


あれよあれよという間にスター生産者となったこちらの作り手。

この味わいならそらそうなるわな。


個人的には某超人気生産者よりイケてると思っているのですが、
お値段もどんどんイケイケで今となっては大差なし。



こちらのワイン、お問い合わせ下さい。



  


























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by blogko | 2018-06-09 14:09 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々



とある筋から新しいお店がご近所に出来たとの情報。








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おっ!♡








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看板に書いてある通り本当にメニューはpizzaのみ!


元気なおにーちゃんが1人で切り盛り。

この感じ嫌いじゃないなぁ。

思い返せばHTSも最初はこんなイメージだったのですが…。




メニューはトマトソース有る無しで2種類に分けられていて
それぞれ10種類ほど。


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こちらは定番のマルゲリータ。

生地が薄めでこれなら1人1枚いける!




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こちらは「コンドル」

おにーちゃんに聞いたら修行先のピザの名前で自家製サルシッチャと
フリウリナンチャラ〜とかいう菜の花みたいなお野菜をニンニクと
唐辛子で漬け込んであるそう。


これが激うま♡


そしてなんとこの野菜の季節が終わりで今日でメニュー替えなんだそう(涙)

ラッキーなのかアンラッキーなのかよくわかりませんがとりあえずまた
来年を心待ちに。

これで1枚なんと1,200円ポッキリ。

モッツァレラを水牛に買えるとプラス200円。

恐るべきコストパフォーマンス。


テイクアウトも電話でも受けてくれるみたいなんで事前にオーダーして
取りに行けば忙しいお母さんの強い味方になりますね。

更にありがたいのがお店で頂いて残ったピザを気持ちよく持って帰らせてくれること。

遠慮なくオーダー出来ちゃいます(笑)



今度はテイクアウトに挑戦しようかな。

ご馳走様でした^^










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サム ハロップ セダリオン コロナル 2014年


先日開けたブロック31のあまりの美味しさに追加オーダーしようと思ったんですが
14年は売り切れ。

そりゃそうだ。


ということで別の畑の同じヴィンテージを。


期待しております。


こちらのワイン、100mlで2,000円となります。




  

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by blogko | 2018-06-08 14:10 | annonce | Comments(0)


弘屋 、 HTS、もろもろ…


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