本日のグラスワイン&諸々



スタッフのお母さんが自転車で転倒。


かなりの怪我でしばらくは付き添いが必要ということで3ヶ月ぐらい
お休みということになりました。



こういうアクシデントはどうにもなりませんが、それでお店が立ち行かなく
なってしまうのは経営者の責任。

しかしこのリスク管理が非常に難しい…。



と、悩んでる暇もなく今日も蟹剥かないとね(笑)













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ウサイ レブラ  2012年


色々動いてもらったのに結果が出せずに申し訳ない!

例のものは難しかったけど、ワインはご機嫌で使っております^^



こちらのワイン、100mで1,200円となります。





  


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# by blogko | 2018-10-23 13:51 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々



日曜日は息子の剣道の付き添い。


午前中は眠いわ試合は無いわでかなり辛かった…(涙)



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我らが大池道場の面々。


選抜チームだけあってやる気満々!




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で、私だけこそっと抜け出してお昼ご飯♪





さて、今回は個人戦。



1回戦、2回戦となんとか勝ち抜いて一応ベスト8。


これに勝てばメダル確定という3回戦なんですが…。
















ずーと相手を押し込もうとしていて、多分それで注意も2回ほど。



結局相手が強くて負けてしまいましたが、帰り道に電車でその事を聞くと、


「相手が強かったから場外に押し出して反則負けを狙った」

と堂々と宣う始末…(汗)


しかし!私的にはこの考え方は嫌いじゃない。

親子やなぁとも思います(笑)


以前、娘も引き分け狙いを宣言して、その通り引き分けて帰って来たことも
ありました。


子供ながらに色々考えてるんだなぁ。




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少し歪んでるのは心配ですが、そういう発想はそのまま伸ばしてあげたいですね。






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関係者の皆様、いつもありがとうございます。

本当にお疲れ様でした^^













さてさて、今週は明日が満席でそれ以外もボチボチと♪



お問い合わせお待ちしております。
















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マルクス モリトール ブラウネベルガー クロスターガルテン ピノノワール 2014年



堂々たるフランスのドメーヌを抑えてWAで1位を獲得したという
マルクスモリトールのピノノワール。

こちらは2つ星。

3つ星もあります(笑)



こちらのワイン、100mで2,000円となります。





  

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# by blogko | 2018-10-22 14:27 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々





ワインバーらしかった今週の弘屋。



終電が無くなってるということもあって嬉しいお誘いも多かった(笑)





弘屋周辺にはいくつかお気に入りのBARがあるのですが、
お酒に対するこだわりを良い意味で客の負担にさせない
店主達にはいつも感心しております。







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さぁ、仕事仕事…。










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ボランジェ スペシャルキュベ マグナム


何気に弘屋初登場!


何故か懐かしい味わいに感じます(笑)



こちらのワイン、120mlで1,800円となります。




 


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# by blogko | 2018-10-20 14:06 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々



やっぱり今年も担がされました^^






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とりあえず景気付けに(笑)




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息子も準備万端!




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出発!


176を渡るのは結構大変(汗)



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今年は神輿の上にお兄さんが。


まぁまぁ震えてました(苦笑)




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祈祷中。


剣道の子供達はちゃんと挨拶が出来る!




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お昼12時からず〜と歩いてこんな暗くなるまで。



「疲れた?」

って聞いたら

「来年も絶対乗る!」

と答えた息子も逞しくなって来たのかな。


来年はもっと大きくなってるはず、ということは重くなってるってことか(笑)

ワークアウト頑張りますww












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ドメーヌ ロスタン コートロティ 2009年


グランジュデペールがあまりにも美味しかったんで今日も
ちょっと良い南仏のワインを♪




こちらのワイン、100mlで2,400円となります。





  

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# by blogko | 2018-10-19 13:26 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々



いつものワインバーを出るとキャンプ部の仲間とばったり!


新地に移転されたお鮨屋さんをお祝いがてら貸切にしたらしいのですが
ドタキャンがあったということで何故か私が参戦(笑)








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これを見ればどこか分かる人もいるんでしょうね^^



1杯目より2杯目の方がかなり濃厚。






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3杯目まで取るとこの「焼き」に味が無くなってしまうそうです^^




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1本持ちよりだったそうですが、代打の私は免除でラッキー(笑)


日本酒はやはり酔っ払います…。





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もちろん握りも。


いつもスシローばかりなんで久しぶりにちゃんとしたお鮨を頂きました♡




同業ばかりの会でしたがやはり私が最年長(汗)


ご馳走さまでした^^









さて、本日は満席を頂戴しておりますが全てのお客様が20時以降…(汗)


ハッピー泡〜でもしようかな…(笑)













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ドメーヌ ド ラ グランジュ デ ペール ルージュ 2014年



南仏のDRCと呼ばれるこちらのワイン。


美味すぎ♡



こちらのワイン、100mlで2,800円となります。




  


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# by blogko | 2018-10-18 13:51 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々


勝ったとはいえ、またこの景色…。






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ほんまに楽しい試合でした^^


でもこういうパターンで点を取られるのは何度も何度も何度も見させられております。


守備の選手の力不足はもちろんあるのですが、
今までどの監督も失敗してきたチームとしての部分。

森保監督に期待したいと思います。





さて、素晴らしい機能性を見せた前線の選手達。


特に2列目の3人のシュート力は今までの日本にはなかった個の力ですね。

もちろん大迫選手にも求めたいのですが、まぁあれだけボールを収めて
シュート力まであれば完全にワールドクラスですやん(笑)



そしてやはり気になったのが自分のクラブで試合に出ていない選手達。


冬の移籍が賑やかになりそうです(笑)






最高の滑り出しを見せた我らが侍ジャパン。


アジアカップでは圧勝はもちろん、とにかく失点しないという部分を
意識して欲しいですし、それが出来る力はあると思います。













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アンリオ ブラン ド ブラン マグナム


なんでこんなに美味しいの♡


こちらのワイン、120mlで2,200円となります。




  

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# by blogko | 2018-10-17 14:37 | annonce | Comments(0)

2018年 神無月 3回目



色々と壊れそうな神無月。



どうせ壊れるなら早い方がいいと思うのですが…。












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今日はこんな感じで。


中置きかと思いきやなんと烏帽子棚。

滋賀の全国大会の練習なんですよね(笑)




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帛紗を烏帽子に折って飾るのですがすぐに忘れてしまいます。






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イタリア色絵の水差し。

シチリアを思い出すなぁ。



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お軸に、






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お花。







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そして主菓子は「竜田」


今年は塩害で紅葉しないとかするとか…。


ということでご名は千早にしときました(笑)








さて、今週は変な予約の入り方。


遅い時間ばっかりだったり早い時間ばっかりでなかなか落ち着きませんね(汗)




お問い合わせお待ちしております!










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クーリー デュテイユ シノン クロ ド ロリーヴ 1989年


読み方あってるのかな?(笑)


熟成シノン。


思い切ってグラスでも。


こちらのワイン、100mlで2,000円となります。






  











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# by blogko | 2018-10-16 14:10 | お茶の御稽古 | Comments(0)

味吉兆茶事教室 2018年 神無月




秋深まる神無月のお料理教室。






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今日は焼き物と炊き合わせのレッスン。


タチウオにキノコを巻き巻き。




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皮目が表バージョンと裏バージョン。

wabiを表現するのは裏バージョンなんだそう。




早速使えそうです(悪笑)










では頂きます!


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向う付けは鯛の昆布〆。

これと冷酒がほんまにやばい。


お味噌は少しの白味噌入り。





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菊花のしんじょは鱧100%でもっちりと。







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粟麩の照り焼きはうちの子供達大好きやろな♪




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ご馳走さまでした!




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作りたてはフワフワで本当に美味しい栗きんとん!!!

レストランならではですね^^



今日も美味しいお勉強になりました!















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メオ カミュゼ フレール&スール マルサネ 2014年


ネゴスも美味しいメオカミュゼ。

トーンが高く、必要にして十分な内容。




こちらのワイン、100mlで2,000円となります。




  


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# by blogko | 2018-10-15 14:31 | お茶の御稽古 | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々



今日、明日と稲荷神社のお祭り。







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神の子は地面を歩いてはダメなんです(笑)




今年も息子が神輿に乗って太鼓をトントン。


今日はうちの奥さん、明日は私が付き添い。


また担がされるのかな(大汗)


去年は雨で大変でした。


晴れるといいのですが^^

















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ピエール ボワッソン ムルソー 2015年



やるなぁ。


誰か彼にコルシャルを作らせてみませんか?



こちらのワイン、100mlで2,800円となります。





  

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# by blogko | 2018-10-13 14:04 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々



懲りずに始めました!





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腕立てを「Push-ups」って言うとなんかかっこいい!



とりあえず筋トレメニューを。


まずは週3でやれるところまで(笑)


















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ベルナール デュガ ピ  ジュヴレ シャンベルタン レ ゼヴォセル 2006年


当たると感動を運んでくれるデュガピーさんのワイン。


村名でなかなかのお値段。

結果やいかに!



こちらのワイン、100mlで3,200円となります。





  















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# by blogko | 2018-10-12 14:12 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々



BBQの次の日はブラジルへの旅🇧🇷
















音楽関係の人には前から言われてたんですが、べた基礎の我が家は
音が良く響くんだそう。


今回も気持ちよく歌えたと言って貰えました。


2日連続は大変でしたが終わってみればすでに次の話も(笑)


BBQと絡めるたら最高に楽しそう♪









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アラン ユドロ ノエラ ヴォーヌロマネ 2009年



村名ですが流石はヴォーヌロマネというお味。

しかも09年。


2、3年前に買っていたんで今となってはお手頃かな。



こちらのワイン、100mlで2,600円となります。





  






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# by blogko | 2018-10-11 14:47 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々




天気が良すぎたBBQイベント当日(笑)








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うーん、子豚の丸焼きを舐めたらあかん!



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なかなか興味深いワインと共に。




がっつり働いてしまったんで全然食べられへんかった…(涙)




暑い中お越しいただいたお客様、参加してくれた飲食店、
インポーターの皆さん本当にありがとうございました。


湧きに湧いた問題をしっかりと受け止めて絶対に次回に生かさなければ。




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お揃いのTシャツでお手伝いしてくれた子供達。

いい経験になったかな^^






次はお花見希望(笑)






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チェルバイオーナ ロッソ NV


中身は正真正銘のブルネロディモンタルチーノですが品質が満たないという事で
格下げに。

いや、お値段下げ過ぎじゃないっすか(笑)



こちらのワイン、100mlで1,200円となります。




  





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# by blogko | 2018-10-10 14:13 | annonce | Comments(0)

2018年 神無月 2回目






全くお手伝いする気はなかったのですが、始まってみると結構大変そう…。

見てるだけってのもね、、、っていう感じで本格的に働いてしまったイベント2連発。


あ、お休みなくなった…(涙)


どこかで休んじゃおうかな✌️

誰かお勉強に誘って下さい^^





さぁ気を取り直してお茶のお稽古。


神無月2回目ですが今週末に向けて自在棚継続中。


まぁそれも今日までで来週最後のお稽古が中置という一年で
一番ややこしい奴…(汗)





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今日はこんな感じで。







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主菓子は萩の露。


宗匠から「あんこ硬たなかった?」と聞かれたんですが
硬いもの好きの私にはさっぱりわかりませんでした(笑)




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お干菓子。


今日も楽しいお稽古でした^^













さて、今週は超優秀な予約状況で毎日ほぼ満席という感じ。

この「ほぼ」というのはお時間によってはまだ少しお席が
あるという事で(笑)



お問い合わせ待ちしております!









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ドメーヌ フィリップ シャルロパン ジュヴレ シャンベルタン キュベ VV 2015年


シャルロパンのACジュヴレはVVとテールブランシュがあるのですが、VVの方が
少しお値段高め。

飲んでみると新樽の比率が高いのか、ちょっとオーキーな感じ。

セラファンのVVとかに似てるのかな?


連休前という事でのチョイスだったんですが先ほどの試飲で勝利を確信(苦笑)



こちらのワイン、100mlで2,600円となります。





  



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# by blogko | 2018-10-09 13:37 | お茶の御稽古 | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々


明日、明後日とイベントが続く豊中ワイン食堂ペルティカ。


明日のBBQは飲む方で私もお手伝い!

よろしくお願いいたします^^





さて、今日台風でええやん!


って感じの本日の弘屋。



サッカーの話がしたいなぁ…(苦笑)













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ド ヴノージュ エクストラ クオリティ ブリュット 1987年


87年のシャンパーニュは本当に少ないですね。


そんな数少ない作り手の一つド ヴノージュ。


やはりお誕生日に♪



こちらのワイン、お問い合わせください。




  

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# by blogko | 2018-10-06 15:19 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々




香茸大量入荷中!


弘屋では火を入れてペーストにしてますが豊中では
塩漬けにするそう。

少しもらって来たんで今日は賄いで塩漬け香茸ご飯をしてみようと
思います^^

今年はキノコが豊作だったりして。

例のアレも期待していいのかな(笑)





さて、結局動きがなかった今週末。

明日は台風だしどうなることやら。


その代わりというのオカシイのですが来週がほぼ埋まった感じ…(汗)


あっという間に今年も終わりますね…。














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ブルーノ パイヤール アッサンブラージュ マグナム 2008年


エチケットから溢れる高級感は嫌いではない(笑)



こちらのワイン、120mlで2,500円となります。




  







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# by blogko | 2018-10-05 13:50 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々



発生から進路、スピードが非常に気になっていたコンレイ。


この感じだとなんとかイベント前には通り過ぎてくれそう。




とにかく大きな被害が出ませんように…。






さて、本日早いお時間は満席を頂戴しております。


で、何度も書きますが明日、明後日が…(汗)


一杯からでもお気軽に^^










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サン ジュスト ア レンテンナーノ キャンティ クラシコ 2008年


大好きなレンテンナーノ。

お手本やな。



こちらのワイン、100mlで1,800円となります。







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# by blogko | 2018-10-04 13:55 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々




今日は早起きして延期になっていた子供達の運動会。








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雲一つない青空にはお月様。


最高の天気!、というよりは暑過ぎ…(笑)






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3年生と、




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五年生。


随分と大きくなりました。


今年は二人とも白組。


午前が終わった時点で赤組優勢。


結果やいかに!






さて、本日早いお時間満席となっております。

ありがたいことですね^^


で、やっぱり埋まらない週末(汗)


うちの奥様の2次対策でもやろうかな(笑)



お問い合わせお待ちしております!









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シャトー クーテ 2000年



なんでこんなにフォアグラと合うんだろう…。




こちらのワイン、50mlで800円となります。






  












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# by blogko | 2018-10-03 13:46 | annonce | Comments(0)

2018年 神無月 1回目



火曜日はお茶のお稽古。



神無月1回目。







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やはり真っ先に目がいく主菓子(笑)






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野菊。


食べるとお茶がめっちゃ欲しくなる!







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写真で見るとみたらし団子のようですが、ゆずっこというお菓子。

これがいいサイズで香りと相まって2杯目のお茶にぴったり♡



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太田垣蓮月のお軸。

幕末の尼僧、歌人にして陶芸家。

多才ですね。

印象に残る字はそう言われて見ると女性らしいかな。


読み易いしちょっと真似してみたくなる(笑)




今日も楽しいお稽古でした^^





さて、本日はありがたいことに満席を頂戴しております。


新地らしく週末がのんびりかな。


お問い合わせお待ちしております!











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ピエール パイヤール レ パーセル ブジー グランクリュ 13 マグナム



マグナムは弘屋初登場。


小さく「13」と書いてあるのは13年がベースという意味ですかね。


心地よいブランデーの香り。

ピノノワールの比率の高さから来る少し赤い色調が
昔を思い出させるのは歳のせい…(笑)




こちらのワイン、120mlで2,000円となります。




  

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# by blogko | 2018-10-02 15:15 | お茶の御稽古 | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々



土曜日は台風の影響で運動会が延期。

日曜日は台風直撃につきお家でグダグダ。

本日月曜日は運動会の代休だったためお家でグダグダ。


主婦にはたまらない週末になったのでは(苦笑)




大きな被害はなかったのかな。

でもまた25号が発生。


週末は豊中イベント2連発。


急いで通り過ぎて欲しいんだけどなぁ…。







さて、今週は木曜日以外はまだお席ご用意出来ますので
お問い合わせお待ちしております^^












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ピエール ガイヤール コートロティ 2006年



ガイヤールのバックヴィンテージが入荷。


エレガントなスタイルはまるでブルゴーニュ。


シラーの熟成にはロマンがある!



こちらのワイン、100mlで2,400円となります。





 


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# by blogko | 2018-10-01 13:33 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々





夢の国2日目。





今回は奮発してディズニーのパートナーホテルに宿泊。

ディズニーホテルは精神的にも金銭的にも無理でした(笑)



そのおかげで随分早くランドには到着しましたが…、




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人…



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人人…



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人人人…(汗)



パートナーホテルということで無事にチケットも購入出来ましたが
これで諦めて帰る人も結構いたような。







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入場!







今回は娘の英検合格お祝い。








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乗り物好きな娘のために私は真っ先にこちらへ。

30分待ちでしたがUSJに慣れてると軽いもんですね(笑)


妻は別の乗り物のファストパスをゲット。


いやぁファストパス良いなあ。

USJでも採用希望^^





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ターキーレッグの既視感半端なし。




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ダースベーダーの中に餅が3個。




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うまくファストパスが取れなくてスプラッシュマウンテンは130分待ち(汗)



娘的にはこれが一番良かったみたい。

乗れて良かった!








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始発の飛行機で伊丹へ。


子供達が学校をボイコットしようとしましたがなんとか説得(大汗)

無理してでも前日に帰るべきだったと反省しております。




とにかく事前の準備に尽きますね。

次はもっと楽しめると思うのですが、娘的には乗り物がイマイチスリルに
欠けたみたいで…(苦笑)



次は富士Qかな♡






色々情報頂いてありがとうございました!






さて、本日はキャンセルもあってまだお席ご用意出来ますので
お問い合わせお待ちしております!









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アンドレ クルエ グランド レゼルヴ マグナム


ドサージュ有りといえどもキリッとした酸は流石ですね。



こちらのワイン、120mlで1,600円となります。







  




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# by blogko | 2018-09-29 14:18 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々




プレミアムフライデーとか関係なく時間がない!




サクッと♡





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グレイワキ シャルドネ 2015年


ワイルドとは書いてありませんがこちらも野生酵母100%。


南半球のワインは酵母が生き生きしてる気がしております。



こちらのワイン、100mlで1,800円となります。




  

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# by blogko | 2018-09-28 14:31 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々



我が家から伊丹空港までタクシーでワンメーターだと知った日曜日!









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富士を下に見つつ、




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そういえばこの物語もそっち入りしたんですよね。






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バスに尻尾が♪






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ここだけ見るとUSJやな(笑)










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もちろんワインも飲んでます^^


冷えた状態ではアルコリックで飲めたもんじゃなかったのですが
温度が上がると甘みが出て意外や意外、結構いけました(苦笑)




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コスプレなのか本物なのか?







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昼はこんな感じですが、








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ちゃんと噴火してました🌋







子供の夢を叶え、大人の夢を打ち砕くファストパスいいですね(笑)



さぁ早起きしないと^^






















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グレイワッキ ワイルドソーヴィニヨン 2016年


香りだけならドーヴィネやん♪


こちらのワイン、100mlで1,400円となります。





  













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# by blogko | 2018-09-27 13:37 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々





今日は後半のご予約ばかり。

しかもガッツリお食事系…(汗)



サクッと♡











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ラルマンディエ ベルニエ ブリュット ブラン ド ブラン マグナム 1995年



昔のエチケット。


今の方が好きなのって案外珍しいかも(笑)


今日、明日と泡好きのご来店多数につき、ちょっといいシャンパーニュを♡




こちらのワイン、120mlで4,000円となります。






  




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# by blogko | 2018-09-26 14:31 | Comments(0)

2018年 長月 3回目



今朝戻って参りました!







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雲の上の朝日は青かった…。





子供達も嫌嫌ながらちゃんと学校へ。

そこで私がサボるわけにもいかない^^








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台風の振替のせいもあってか今日は静かなお稽古。


それでもおしゃべりに盛り上がって主菓子の写真を撮り忘れる…(涙)







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初めて見るお軸。




今日も楽しいお稽古でした♪





さて、長月最後の週もぼちぼちな感じ。


お問い合わせお待ちしております!










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ヘンチキ シリル ヘンチキ カベルネソーヴィニヨン 2000年



歴史あるオーストラリアのトップワイン。

昔は安かったんだけどなぁ…(汗)


ヒルオブグレースなんてとても手が出ませんがこのワインも中々のもの。



こちらのワイン、100mlで3,000円となります。





  


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# by blogko | 2018-09-25 15:02 | お茶の御稽古 | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々



明日は7時の飛行機。


伊丹から近い我が家がありがたい。


早よ帰って…、なんて思う日に限って遅い時間のご予約も(苦笑)


さぁ、今日も剥剥!











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シャトーシュデュイロー 1989年


フォアグラを丼で食べたくなる熟成ソーテルヌ♡

秋の夜長にチビチビと^^




こちらのワイン、50mlで1,000円となります。







  

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# by blogko | 2018-09-22 14:04 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々


秋は剥き物が多い…(汗)


時間がないのでサクッと!











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シャトータルボ 1985年



こういうワインはサーヴィスするまで、


「拭くな!」


と教えられました(笑)


こちらのワイン、お問い合わせ下さい。





  

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# by blogko | 2018-09-21 13:55 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々






かなり大きな夢としてワイナリー経営があるのですが、
そこには必ずキャンプ場を併設するつもり。

ワイナリーとの相性は抜群だと勝手に妄想しております(笑)



さて、BBQでワイン会というのは初めての経験。

しかもキャンプで。

しかもしかもシェフ付き(私ではありません)の豪華版。





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まずはシャンパーニュに岩牡蠣♡




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オマールのサラダの完成度といったら…、和食のシェフでしたよね(汗)

前からブログで拝見してましたが盛り付けも本当に素敵!






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一色の天然うなぎをまずは白焼きで♪






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これで8人前な松茸や…(汗)








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お肉は焼きもさることながら、







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スキヤキ最高!







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そして蒲焼きまで…(大汗)






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ご、豪勢過ぎやしませんか…(苦笑)






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ルフレーヴは私からブラインドで出したんですが、満場一致でACは正解。

しかし作り手が全然出て来なかったのは私的には「しめしめ」という感じ。

いい問題だったでしょ(笑)







11時ぐらいにスタートして15時には終了。

なーんもしなくていいBBQも久しぶりでゆっくり楽しむ事が出来ました。


この後すぐ寝れちゃうんだからキャンプ部最高!







で次の日はキャンプ場を散策。





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食べれそうな気がするのですが、そんな勇気なし。




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サンゴみたい。


いろんな方がfacebookやInstagramでも沢山のキノコをアップされてましたね。





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久しぶりにうさぎなんぞと戯れましたが毛皮にしたくなるぐらいの
触り心地の良さでした…(苦笑)




誘って頂いてありがとうございました。

次回は皆さんもキャンプでお願いします^^










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ブルーノ パイヤール ブリュット ミレジム マグナム 1999年


週末が忙しそうなんで今日は少し豪華なシャンパーニュを。


最近08年を頂きましたがそれから約10年遡る感じ。


期待しております。



こちらのワイン、120mlで4,000円となります。




  

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# by blogko | 2018-09-20 14:09 | annonce | Comments(2)

本日のグラスワイン&諸々

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超楽しかったなぁ…。








さて、本日は貸切営業。

多分女史会(笑)


BARTimeは22時からです^^








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レ ヴィーニュ ド パラディ テロワール デュ レマン アン マタン ファス オ ラック 2016年




「ある朝、レマン湖のほとりにて」的な感じか。長いな(笑)



最近お気に入りのサヴォワの生産者。


今日はシャスラを。

「あの香り」が出るといいなぁ。



こちらのワイン、100mlで1,300円となります。




  




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# by blogko | 2018-09-19 14:06 | annonce | Comments(0)

2018年 長月 2回目


本来今日が3回目なんですが、あの台風で1回お流れ。








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あれ?主菓子が書かれてないぞ…。





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出てきたのがこちら。


以前の長月の主菓子の画像が役立つかと遡りましたが結局見つからず。

残念!



1回目よりはまともだった今日の御点前。

来週も頑張ります^^




さて、今週末も連休ということでなかなか優秀な予約状況。

本日以外の早いお時間は満席となっております。


来週もぼちぼちですが、神無月は名前通り神(客)無月な感じ(苦笑)


お問い合わせお待ちしております!













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ドメーヌ メオ カミュゼ ヴォーヌロマネ 2007年


フランソワトラペの07年がかなりポジティヴだったんで今日はこちらで。

お値段は随分違いますが(笑)


こちらのワイン、100mlで4,000円となります。











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# by blogko | 2018-09-18 14:25 | お茶の御稽古 | Comments(0)

本日のグラスワイン&諸々



終わってみれば超忙しかった昨夜。

連休前ですね(笑)


菅沼家はキャンプ&BBQの予定。

このBBQは雨が降ることで有名(自分調べ)なんですが
今回はどうなることやら^^









さて、本日も少し遅めのご予約ばかり!


一杯からでもお気軽に♪










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アンヌ ブワッソン ブルゴーニュ アリゴテ 2014年

2011年がイマイチだったんであまり買わなかった14年。


うーん、沢山買わなかったことを後悔(苦笑)

大げさに言えばドーヴネかな。

この香りをずっと追いかけてるんですが、出る条件ってなんなんでしょうね。

ああ、ワインを作ってみたい!


こちらのワイン、100mlで1,600円となります。





  







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# by blogko | 2018-09-15 13:56 | annonce | Comments(0)


弘屋 、 HTS、もろもろ…


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