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本日のグラスワイン&もろもろ


日本料理のご主人にお誘い頂いて。


骨董屋さんからもお薦めと聞いておりました。








本日のグラスワイン&もろもろ_a0114049_13312052.jpg




素晴らしいスタート。







本日のグラスワイン&もろもろ_a0114049_13312061.jpg




なんと筍を天ぷらにしてから炭で炙る❗️


前からこのやり方を試してみたかったのでびっくりした〜。

同じこと考える人いるんですね。


私の場合はサイゼリアの辛味チキンへのオマージュですが(笑)





本日のグラスワイン&もろもろ_a0114049_13312009.jpg




弥生は貝のお料理多し。




本日のグラスワイン&もろもろ_a0114049_13312029.jpg



と思っていたら大きなフグを1週間寝かせたものが。

厚切りでも程よい食感です。



本日のグラスワイン&もろもろ_a0114049_13312049.jpg




出てきた瞬間にテンション上がるやつ。






本日のグラスワイン&もろもろ_a0114049_13311953.jpg





こういう見せ方もチャレンジしたいところです。










さて、色々と刺激のあったお食事でしたが
早速こちらをパクリオマージュしました❗️







本日のグラスワイン&もろもろ_a0114049_13420712.jpg



懐紙に判子を押すだけでこんなに素敵なコースターが出来上がり。


湿度が異常に高い弘屋の夏の問題を解決してくれそうです✌️



で、早速使ってみましたがやっぱりグラスに引っ付いてきますね💦


ただ落としても音も鳴らないし何かを壊すわけでもないので
これはこれでありかな。


しばらく使ってみる💪




この日も楽しいメンバーでマンボウが憎い…(苦笑)


お付き合い有難うございました。








さて、明日から研修旅行で少し長めの連休を頂きます⛷


マンボウ最終日も21時までとなりますが一杯からでも
お気軽に🍾










本日のグラスワイン&もろもろ_a0114049_13420785.jpg


メルキオーリ アルピーノ シードロ ディ メーラ 


お花見行きたい❗️



こちらのワイン、100mlで800円となります。



  



by blogko | 2022-03-19 13:55 | annonce | Comments(0)


弘屋 、 HTS、もろもろ…


by blogko

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