人気ブログランキング | 話題のタグを見る

味吉兆茶事教室 令和元年 師走



霜月がちょうど旅行と重なってしまい久しぶりのお料理教室。

フルコースが食べられなくて、かなり残念なんですが…(涙)








今日は向付と煮物椀。



味吉兆茶事教室 令和元年 師走_a0114049_14160753.jpg



ちょうどサワラを買ったんでこの塩漬けは参考になります✌️





味吉兆茶事教室 令和元年 師走_a0114049_14161224.jpeg


大きなすり鉢が欲しい(笑)










では頂きます‼️




味吉兆茶事教室 令和元年 師走_a0114049_14065353.jpeg



向付はサゴシのきずし。


サゴシの薄皮は取らないとおっしゃってましたが
取れるなら取った方が良いかも。






味吉兆茶事教室 令和元年 師走_a0114049_14161693.jpeg


そして煮物椀の蟹しんじょう。


下に敷いた蕪が嬉しい♪





味吉兆茶事教室 令和元年 師走_a0114049_14181762.jpg



真鯛の雲丹焼きは目をつぶると海苔の風味。


今日はお酒が燗してあったんで、こんなアテだと進む進む(苦笑)





味吉兆茶事教室 令和元年 師走_a0114049_14182680.jpeg



ご馳走さまでした^^








味吉兆茶事教室 令和元年 師走_a0114049_14183055.jpeg


主菓子はきんつば。


見た目でお芋さんかと思っていたらなんと栗きんつば。


今年はもう食べられないと思ってた栗が食べれて私は幸せです。





味吉兆茶事教室 令和元年 師走_a0114049_14191049.jpg


お干菓子は雪うさぎ。


確かにネズミにも見える(笑)





今年最後のお料理教室は弘屋に来て頂いたことがある方が
二人もご一緒することが出来ました。

しかも偶然。

長くなって来たのかな。



来年もよろしくお願いいたします‼️









味吉兆茶事教室 令和元年 師走_a0114049_14284476.jpg




シャトー タルボ 1966年



この時代のタルボのボトルはなかなか味がありますね。




こちらのワイン、お問い合わせ下さい。



  




by blogko | 2019-12-16 14:30 | お茶の御稽古 | Comments(0)


弘屋 、 HTS、もろもろ…


by blogko

カテゴリ

全体
annonce
お茶の御稽古
ordinaire
foot
food
Velo
まき埜
Uf-fu
Mark Best
マツケン食堂
VIN
music
Faro Del Poniente
Book
la cime
一椀水
羽山料理店
楽亭
鶴八
KUSUMOTO
きよた
キッチン和
BOCCIO
ランジュヴァン
wine
蕎麦屋 木田
大西亭
Cuisine d' OSAKA Ryo
Le Noeud Papillon
又三郎
土佐堀オリーヴ
Hotel de yoshino
野口太郎
la baleine
Le Bon marche
未分類

以前の記事

2024年 04月
2024年 03月
2024年 02月
2024年 01月
2023年 12月
2023年 11月
2023年 10月
2023年 09月
2023年 08月
2023年 07月
2023年 06月
2023年 05月
2023年 04月
2023年 03月
2023年 02月
2023年 01月
2022年 12月
2022年 11月
2022年 10月
2022年 09月
2022年 08月
2022年 07月
2022年 06月
2022年 05月
2022年 04月
2022年 03月
2022年 02月
2022年 01月
2021年 12月
2021年 11月
2021年 10月
2021年 09月
2021年 08月
2021年 07月
2021年 06月
2021年 05月
2021年 04月
2021年 03月
2021年 02月
2021年 01月
2020年 12月
2020年 11月
2020年 10月
2020年 09月
2020年 08月
2020年 07月
2020年 06月
2020年 05月
2020年 04月
2020年 03月
2020年 02月
2020年 01月
2019年 12月
2019年 11月
2019年 10月
2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月

最新のコメント

これから寒さも本番!
by jemberan at 16:22
朝、exblogを開くと..
by adaap11 at 09:09
リバー様 直接行か..
by blogko at 14:02
向かい側の「キリストの磔..
by リバー at 18:17
リバー様 宇宙人で..
by blogko at 13:48
「ランドマークレーザー」..
by リバー at 17:34
ワイン
by ワイン at 05:11
相川進也 三橋栄香
by ハローキティ 中田祝夫 at 05:11
AOC シャトーヌフ・デ..
by Georges-Matsu at 17:11
イチカワ様 それは..
by blogko at 16:40

メモ帳

最新のトラックバック

検索

タグ

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

料理・レシピ
レストラン・飲食店

画像一覧