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本日のグラスワイン&もろもろ






「新地に新しく出来たワインバーにこれから行くけど一緒にどう?」



と東京のお客様からのお誘い。



お勉強という名目でお店を抜け出して(笑)






このお店のソムリエさんの前職は東京の有名フレンチ。

その前はフランスの3つ星でソムリエとして働いていたそうで
なかなかの本格派。

そして私の同級生とも働いたことがあってびっくりしました(笑)


名刺を頂くと裏に系列のお店が書いてあったんですが、こちらも
北新地の本格派…(苦笑)


全店舗のワインを任されているそう。

なかなかやりがいがありそうだ❗️





そんな彼からいきなりのブラインド。


「高いワインです」


とだけ言われたんですが色調からするとピノノワールではない。






a0114049_13393422.jpg



そんなブラインドのお供に出てきた牛カツ。

フィレとロースだったんですがフィレをまた絶対食べたい❗️







高い!ということでやはり5大シャトー。

抜栓してから1日半ということで少し悩みましたが

「ラフィットの00年前後」

と私のファイナルアンサー。





で、出てきたのがこちら。










a0114049_13393552.jpg



ゲッ⁉️



わ、私が一番好きなワインだと公言してるやつやん…(大汗)



こんなワインがブランドで出てくるなんて流石ですね。



もっと色々お話したかったんですが、スタッフから連絡が
あってお勉強は終了。



また近いうちに遊びに行きますね^^












a0114049_13393426.jpg



アンヌ グロ ブルゴーニュ ピノノワール 2015年



2015年の魅力が満載♪




こちらのワイン、100mlで2,000円となります。




  

by blogko | 2019-05-16 13:48 | annonce | Comments(0)


弘屋 、 HTS、もろもろ…


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