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本日のグラスワイン&もろもろ


シチリア3日目♪









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必ず市場に行くのですが、目的はやはりちょっとつまめるものだったりします(笑)



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結構美味しかったのがサボテン!

ビワのような優しい味。

種が多くてしかもかなり固いのですが、体にいいということで全て食べてしまうそうです。



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日本と同じような魚が一杯。

緯度的に同じだからですかね。


少し移動して蚤の市へ。


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まぁ特に何もなし(笑)





しっかり歩いて、お腹も減ってきたところでランチはこちら!





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カーザ デル ブロードはその名の通りブロード(鶏のお出汁)で有名な料理屋さん。


この地で120年!

凄いなぁ。




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本日のグラスワイン&もろもろ_a0114049_13385760.jpg


まずは前菜のビュッフェを。

野菜たっぷりで最高!

一皿に盛れるだけ盛っていいのですが、そこは日本人なんであくまで残さない量を。






本日のグラスワイン&もろもろ_a0114049_13261928.jpg

名物のトルテリーニ イン ブロード。

出汁が欲しくなっていた頃だったんでまさに胃袋に染みるやつ♡




ご馳走さまでした♪













本日のグラスワイン&もろもろ_a0114049_13593620.jpg


エリオ アルターレ ヴィーニャ アルボリーナ 1991年


何年か前に訪れたこちらのワイナリー。

カーヴには有名なフランスのワインがずらっと並んでいて
ワインからもその影響を強く感じるのはガヤなんかも同じですね。


ネッビオーロ100%でバリックも。

四半世紀の熟成を経て、さてどうなっていることやら。




こちらのワイン、お問い合わせ下さい。




  

by blogko | 2017-12-04 14:07 | annonce | Comments(0)


弘屋 、 HTS、もろもろ…


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