味吉兆料理教室 2017年 弥生
料理教室とは名ばかりの美味しいお茶会♪
弥生は貝合わせ。
山菜との相性もいいですよね。
ではいただきます!(笑)
見事な貝合わせの蒔絵。
本当にフルコースでお腹いっぱい…。
仕事したくないなぁ…。
今日は隣に心斎橋のビストロの若い料理人が。
なんの情報もなく上司に放り込まれたらしい…(笑)
少し先輩風を吹かせて色々と。
めっちゃ素直に聞いてくれてこういう子(女子ですが)は
伸びるんでしょうね。
しかしなかなか気の利いた先輩がいるお店ですね。
ランチミーティングのお店決まった??
一応候補として伝えておきます^^
さて、今週はびっくりするぐらい順調な予約状況。
月、火、水、木が満席ってやっぱり新地っぽいですよね(苦笑)
金、土以降はまだまだお席ご用意出来ますのでお問い合わせ
お待ちしております。
ドメーヌ フィリップ シャルロパン ジュヴレシャンベルタン キュべ ヴィエイユ ヴィーニュ 2014年
美味しい14年。
土曜日開けですが我ながらジャストな感じです^^
こちらのワイン、100mlで2,300円となります。
by blogko
| 2017-03-13 15:46
| お茶の御稽古
|
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弘屋 、 HTS、もろもろ…
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