久しぶりにご来店頂いた尊敬するK先生。

そういう方ってブショネにあたる確率高い気がしませんか？（苦笑）


昨夜もラルロのスショ０２年がそれ。


お酒自体の美味しさは凄かっただけに残念感も半端なかったっす…。



さて気を取り直して^^












なぜかアワビを二重で発注してしまいました…。









一番大きいもので４００ｇ（笑）



超お薦めです^^







今週も有り難い事にある程度ご予約で埋まってきておりますが
今日だけがミステリースポットのように寂しい限りで…。



早いお時間からでもBARTime（笑）


昨日のフーリエは今日のほうが美味しそうですね。

もう一杯ロレーヌのピノ９９年なんてのも開いてます♫

vino hayashiさんのハリス（逆さに読むとシラ〜）０７年もまさに飲み頃。



一杯からでもお気軽に^^














ドメーヌ オヴェット　２００５年



フランスのビオディナミの世界ではかなり有名な作り手なんだそうです。

日本では…。インポーターの力かな（笑）


ずっと０６年を使っていたんですが、なんと１年戻って０５年が新入荷！


もちろん０５年のほうが良い年なわけですから期待せずにはいられませんね^^




お値段は少し高くなったのかな。



それでも素晴らしいコストパフォーマンスなのでは。




こちらのワイン、１００mlで１，６００円となります。