本日のグラスワイン&もろもろ

最近あまり記事にはしてませんがマラソン部は勿論継続中。


このマラソン部の「マラソン」というのは決して42.195キロを走るということではなく

「継続する」

という意味ですので私をマラソンに誘うのは止めて下さい。

ホノルルは行ってみたいけど…(笑)



今日も20分ほど。

小さな山を越えた感じがします。


今度は思い切って30分越えを狙ってみようかなぁ。


目標は時速10キロで1時間走り切ること。

ガンバリマス。




さて、最近ハマってる料理本!







a0114049_1420882.jpg






世界的に成功した「NOBU」のお料理がペルー料理がベースというのは有名なのかな?


文明や文化が衝突し、そして食材に恵まれた場所では良い料理が生まれますね。



ミラノで食べたサルディーニャ料理。


ああいうお料理を日本の食材でやればめっちゃ美味しいのになぁなんて思っていた時に
本屋さんでこの新井さんの料理本を見つけました。



早速弘屋でセヴィーチェなんぞを出しとります!


唐辛子の風味が本当に素敵。


辛いもの好きなら是非。



少し写真で見ましたが新井さん、めっちゃカッコいい坊主頭。


私ももっと体脂肪を減らしてスキンヘッドを目指します!(マジで)










a0114049_1435881.jpg




パスカル トソ  マグダレナ トソ 2011年



どう頑張ってもピンボケ風にしか移らないこのエチケットはいったい?!…(笑)




さて、手頃なお値段で濃厚なワインが楽しめるアルゼンチンのメンドゥーサ。


定番で使っているトソですがそのトップキュベがこのマグダレナトソになりますね。



まぁまぁいいお値段。


比べるとしたらシュバルブランが作るシュヴァルアンデスぐらいかも。





こちらのワイン、ボトルで15,000円となります。
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by blogko | 2015-01-28 14:42 | annonce | Comments(0)


弘屋 、 HTS、もろもろ…


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