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本日のグラスワイン&もろもろ

さて、いよいよGWの始まりですね♫



弘屋もHTSもお休みは暦通り。

明日の日曜日は通常通りHTSは営業しております♡


お時間があれば是非!




久しぶりに土曜日満席を頂戴しております(ありがたやぁ…)

今日は楽しい営業になりそう。


BARTimeももちろんやってますので1杯からでもお気軽に^^




本日のグラスワイン&もろもろ_a0114049_14561290.jpg




デュポン ティスランド マルサネ レ エシュゾー 2008年



インポーターさんの資料から。


ジュヴレ・シャンベルタン村の旧家にして新星!
2001年ヴィンテージから人気も品質も急上昇!
2002年のシャルム・シャンベルタンはワインスペクテイター誌で驚異の98点!
「目指すワインは繊細でリッチ、タンニンの溶け込んだワイン」
素直にテロワールを表現したピノ・ノワールを造り上げています。

このマルサネ・“レ・エシェゾー”の区画はマルサネ・ラ・コートの西、
標高275m~300mに位置する粘土石灰質の土壌。個性的で高品質のマルサネが産出されます。
平均樹齢35年、収量は45hl/ha。14~18ヶ月のオーク樽熟成。樽はロマネ・コンティと同じ
フランソワ・フレール社の新樽を使用。
ドミニク・ローランやルイ・ジャド、ニコラ・ポテル、ルー・デュモンも買いに来る人気アイテム!
フルボディで凝縮していて、エレガント。
酸とのバランスがすぐれた限定畑!


やたらビックリマークが多いなぁ(苦笑)



で実はこれが本当に美味しい。


このお値段ならかなりお得ですね。


08年もそろそろだな♫



こちらのワイン、100mlで1,400円となります。



今日もグラスシャンパーニュはペルソン飲み比べ♡

フュドシェーヌとノーマルキュベのどちらもマグナムボトル。

全然キャラクターが違って面白いですね♫
by blogko | 2014-04-26 15:10 | annonce | Comments(0)


弘屋 、 HTS、もろもろ…


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