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本日のグラスワイン&もろもろ

新年も今日から営業!

例年はもうちょっと遅いスタートなんですが今年は頑張らないとということで♡



で短いお休みでしたがまぁよー食べました(笑)


恒例の忘年会は福島で。ワインは持ち込ませて頂いたんですが今回が今までで
一番美味しかったかも♡

そしてお料理がホントに良かったなぁ。良い料理と良いワイン、条件はいろいろ
ありますがマリアージュ以前に既に楽しい♫ 

お付き合い頂いて有り難うございました。今年もよろしくお願いします!!


で新年。

浜松から大阪へUターン。少し途中下車して京都は祇園に。
前から伺いたかったリストランテ。お昼から贅沢な時間を過ごす事が出来ました。
スタッフの笑顔が印象的で本当に素晴らしいレストランのサーヴィス。

子供達に対しても非常にフレンドリーで子育て中の身には優しさが染みますわ(笑)


ちょうど帰省していたタイ在駐の兄との話でも出た飲食店のサーヴィスということ。


例えばスターバックスやマクドナルドでも同じ店に何度も行くと必ず名前を覚えてくれて
世間話をする事も日常的なんだそうです。日本ではちょっと考えられないし、そういう
サーヴィスがあるのはある程度お金を払うお店のイメージ。


この部分、何か非常に大事なように感じているのですが皆さんはどう思われますかね?

日本のこの業界の大きな問題があるような気がするのですが…。




本日のグラスワイン&もろもろ_a0114049_1524663.jpg



トロ ボー エ フィス コルトン ブレッサンド 1993年


あまり使わないトロボーのワイン。悪いイメージは無いのですが、あまり印象に
残らない感じ(苦笑)

そして93年のワインもあまり使わない印象。

う〜ん、面白くない(泣) なんか別のん考えときます☆


去年はイタリアワイン強化年間ということでしたが結構楽しめました♡


今年は何にしよう? ジュラ?? ネタすぐなくなるやろなぁ(苦笑)


ご意見、ご希望があればぜひ!
by blogko | 2013-01-04 15:11 | annonce | Comments(0)


弘屋 、 HTS、もろもろ…


by blogko

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