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本日のグラスワイン&もろもろ

昨日はHTSで1人営業。あの暑さでは誰も来んかなぁと思ってましたが
弘屋のお客様もご来店頂いて「開いてて良かった♡」な感じ。

ただ、それ以降は非常にのんびりで19時にはお店を閉めて、いざ!芦屋へ。


お客様とワイン会のような食事会@阪神芦屋某所。


前から写真などでお料理は見ていましたが実際に食べてみて「うんうん♫」と
思う事多々。

自分も料理に携わる者。その料理がどうやって生まれたかにはとても敏感になります。

私はちゃんと物語のある料理が食べたい(作りたい)といつも思っていますが昨夜の
料理にはしっかりとそれを感じました。でもそれって結構難しい事なんですよね。


自分を信じるという事。それ以上に誰かを喜ばせようとする事。この幅があればあるほど
そこに大きなクリエイティヴな力が生まれると尊敬する誰かが言ってました(笑)。

プロフェッショナルの仕事とはそういうものだと思います。


お昼寝をしてなかったんで後半はグダグダで失礼しました。これが25時を過ぎるとやたら元気に
なるから嫌になる…。今度は子供抜きで2次会、3次会までお願いしますね♡



さて、会が終わったのが0時過ぎ(苦笑)。まぁスタートも遅かったですしね。



そして私はどんどん目が冴えてきてモロッコ戦に行くわけです!


このレベルになるとホントに勝敗は分かりませんね。昨日もあのスピード違反(笑)のお陰で
やっと1点を奪う事が出来ました。


本日のグラスワイン&もろもろ_a0114049_14552944.jpg



そう、彼ですね、彼(笑)


この1点で彼は新しい冒険を手に入れるんでしょうね。Jリーグでぐんぐん調子を
あげて五輪に合わせて来た、非常にメンタルの強い選手なのかもしれません。


そしてお気に入りの扇原君♡

昨日の試合では力強いパスでチームを動かしていましたね。体調も問題なさそう。

彼にも新しい冒険があるのかも。そして我がセレッソは現在15位…。辛い…。



それにしても2試合とも点を取られなかったことが非常に大きい。


「点は取れる!あとは点さえ取られなければ」と言い続けた私のお陰(なわけないか…)♡


そういう意味で今回スペインが2連敗したのも、チームとしてどうやって点を取るかにという
部分が大きく欠けていたのでは。相手をちゃんとリスペクトしてないとこうなるお手本。

これだからサッカーはやめられませんね。


これである程度選手を休ませる事が出来るわけで次のスタメンが非常に楽しみ。

宇佐見、斎藤、杉本あたりが活躍すると、これはホントにメダルに…と思ってしまいます。

8月1日、誰か一緒に見ません??(笑)



さて、本日のグラスワインはこちらで!



本日のグラスワイン&もろもろ_a0114049_156292.jpg




ドメーヌ ルフレーヴ ブルゴーニュ  2006年


裾物はマコンになるのでしょうけど、コートドボーヌのワインとしては一番お手頃な
偉大なルフレーヴのシャルドネ。


とてもミネラリーでピュリニーを感じさせる造り。樽の使い方もとても上手で
変な村名クラスより断然お薦めなんですが、お値段も変な村名クラスより高いから
困った物です…。


この季節のお食事に白で1本と言われたら選択肢としては上位に来るかな。


こちらのワイン、120mlで1,600円となります。
by blogko | 2012-07-30 15:13 | annonce | Comments(0)


弘屋 、 HTS、もろもろ…


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