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HTS御礼 今日のグラスワイン

 本当に暑い中、わざわざ豊中まで足を運んで頂いてありがとうございました。

 
HTS御礼 今日のグラスワイン_a0114049_1674181.jpg




 おかげさまで無事プレオープンの3日間を終え、足りない物を見つける事が
出来たと同時に、なんとかオープンを迎えられるのでは…、という小さな自信も
皆様から頂けたように思います。

 10月中のグランドオープンを目標に、ゆっくりと一歩一歩前に進みたいと思います。
それまでは不定期での日曜日営業となりますのでご来店の祭は一度電話にて
ご連絡頂けるようお願い申し上げます。


 さて、本業の弘屋ですが…(笑)

またジュブレに戻って今日は僕が最初にピノノワールで感激した作り手!



HTS御礼 今日のグラスワイン_a0114049_16271135.jpg




今は亡きドニモルテ ジュブレシャンベルタン コンブデュデシュ2003年。

97年からずっと大好きだった作り手。なぜ死ななければいけなかったかは
誰にもわからないんだろうけど、物を作る仕事は良い意味でも悪い意味でも
色んな人の評価から逃げる事は出来ません。

昔は感受性が高いとか繊細な人間に憧れましたが今はただ、ひたすら強くなりたい。

彼のワインからは強い意志の力を感じるのに…。

あ、ちょっと疲れてるかも(笑)
by blogko | 2011-08-17 16:35 | annonce | Comments(4)
Commented by pinot_noir at 2011-08-17 16:52 x
昨日はありがとうございました!スガヌーさんの自宅に招かれているような感覚で、非常に楽しく飲めました。
このドニ・モルテも美味しそうですね。また伺います!
Commented by blogko at 2011-08-17 17:26
pinot noir様
ホンマに自宅なんでね(笑)
サンデーワイン会なんか企画したいところですが、なんせ
ワインショップは飲み過ぎていけません…。
ドニモルテ、お待ちしております。
Commented by リバー at 2011-08-17 17:51 x
どもども。
最後は、ホントにホームパーティーのようで楽しかったです♪
まぁ、弘屋ではあまり飲めないでしょうから、ワインショップでは
多少飲み過ぎてもいいじゃないですか。(^^ゞ

ドニ・モルテ、飲んでみたいですが、今日でなくなっちゃいますかねぇ。(^^;ゞ
Commented by blogko at 2011-08-18 16:33
皆さ〜ん!
こちらこそ本当に有り難うございました。最後はただ飲んでるだけで
申し訳なかったのですが、どうしようもなかった(笑)HTS企画でワイン会
なども考えていますのでまたよろしくお願いいたします。


弘屋 、 HTS、もろもろ…


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