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本日のグラスワイン&もろもろ



さて、本日の予約は全てキャンセルになったんで
少し長い文章でも。

ブログの閲覧数も増えてるし(笑)





現在の北新地は毎日がまるで日曜日のよう。


お昼も人がいないのは一般のかたのほとんどが
テレワークなどになっているのでしょう。


飲食店でもテイクアウトやUberなどを積極的に取り入れるべく
みんな頑張っております。


ただ通常営業をするかしないかが私たちにとって最大の問題。

臨時休業をしているお店にしてみれば

「この大事な局面で自分の事ばかり…」

と思っても仕方がないでしょうし、思われる側にしても
なんとか生活する為の苦渋の選択でもあるわけですし…。


嫌な軋轢が生まれそうではあるのですが、この感じだと
通常営業は遅かれ早かれ出来なくなると思うので
まぁそこで結果は出てしまいますね。





で、昨日決まった学校再開の延期。


一応GW開けからということなんでしょうが再延期もあると
考えるのがまともな発想。


私立はこれで一気にオンラインでの学習が出来るよう
舵を切るのでしょうが、問題は公立。



ネット環境がないとかタブレットがないとかそんなことは知りませんし、
そこを議論して子供達の学習の機会を奪うことは義務教育どころか世界規約でも
許されないこと。

義務を課す責任は人(親だけではなく国民全員)ともちろん国(政府)にも
あるわけですから最速での対応を求めたいと思います。


なんですが、昨日の発言などを考えるとちょっとパニクってるのかな…。





で、本命のコロナウィルス。


情報が台風のように渦巻いている現代。

こうなると頼りになるのは近くの人。

SNSのお陰でこの「近さ」は実際の距離とあまり関係ないのがありがたい。

今後どうなるのか色々と考えて、質問したりするのですが

真っ当な人の答えとして一番多いのが

「まだわからない」


ということ。


賢こそうな人はなおさら(笑)


そう、先のことなんて誰にもわからないんだから。











さて、ということで今日はwine bar営業🍷

お食事はあるものになりますが、まぁまぁある❗️(汗)











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アラン ユドロ ノエラ ヴージョ レ プティ ヴージョ 2015年


ワインもある❗️(大汗)


こちらのワイン、100mlで3,000円となります。




  





















# by blogko | 2020-04-03 15:32 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ



「マスク2枚」


ってなんてエッジの効いたエイプリルフールだと思っていたら
まさかファクトベース…。


そしてこれを誰も止めなかったのも終わりの始まりかな。





さて、昨夜は最後の満席営業を満喫。

前からのご予約だったんで✌️


今後はお客様と色々相談しながらで。


時間をずらしてでしたら少人数の貸切も可能ですので
お問い合わせお待ちしております🍷





























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ドント グルレ レ テール フィーヌ 1er ブラン ド ブラン マグナム


弘屋初登場。

アヴィーズで天然酵母のブランドブランとかたまらん。

もちろん「あの」香りを期待しております。





こちらのワイン、120mlで2,500円となります。



  

# by blogko | 2020-04-02 14:17 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ



ブログの閲覧数がどんどん増えている✌️


喜んでいる場合ではないのでしょうが(笑)





さて、イライラマックスの子供達。

学校もちゃんと始まるのか予断を許しません。


そんな彼らに自分の休日を使って接待してくれる豊中のスタッフ達。


「デートでもせんかい❗️」

とも思いますが本当にありがとう。感謝しております。












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ブルーノ パイヤール ロゼ プルミエール キュベ マグナム



弘屋で3年寝かし❗️


春なのに、春なのに…。


ため息は我慢。




こちらのワイン、120mlで3,000円となります。




  








# by blogko | 2020-04-01 14:06 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ



街を歩けば知り合いに出会う北新地✌️


特に「あの」ビルの前がやばい(苦笑)


くだらない話で終わる日常が懐かしいなぁ。


特に経営者の友人たちは今大きな決断に
頭を悩ませております。


「営業を続けるのか?」


今のところ弘屋は席を減らしての営業を選択しておりますが
これだけ狭いお店だととても問題を解決しているとは言えません。



まだ決断出来ずにいて、それこそ国から営業禁止などと
言われる方が楽なのかな…。


もう少し悩もうと思います。




さて、本日も有難いことにご予約あり✌️



最近お昼の営業を定期的にしているのですが夜の盛り場に
出かけるよりは抵抗がないのでは(笑)

そんなお問い合わせもお待ちしております🍷






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ハイツ ロシャルデ ムルソー レ ペリエール 2015年


ちょっと贅沢な白ワイン。

やはりなかなか良い作り手だ❗️


こちらのワイン、100mlで3,200円となります。




  






# by blogko | 2020-03-31 14:10 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ




更新すると高級ホテルに無料で1泊出来る特典付きのクレジットカード。


娘の卒業旅行にネズミーランドと思ってましたがコロナで叶わず。











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ということで無理やり機会を作って市内某所の高級ホテルへ。



フロントで

「スイートルームにアップグレードしました♡」


と伝えられ、そういえば私の最初の就職先のホテルが全室スイートという
銀座の高級ホテル。

その導入教育で泊まって以来✌️


ドヤ顔でそのホテルに宿泊してメインダイニングで食事をしてからBARに
行って一杯飲むのが夢でしたが一昨年にクローズド。

色々さみしいなぁ…。







で通された部屋は昔の高級ホテルとは似ても似つかないまさに現代の
スイートルームでしたが、呼び鈴を押されると玄関までが遠いという悲劇(喜劇?)





夜の食事を終えてホテルに戻ってBARで一杯。

生のピアノ弾き語りを聞くのも私達夫婦だけ。



賑やかが贅沢に感じる日が来るなんてね…。









さて、いよいよキャンセルが続きますがとりあえず
来週ぐらいまでは毎日予約あり✌️





一杯からでもお気軽に🍷












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サブ ローサ ピレネーズ ネッビオーロ 2016年


どちらかということヴィオニエよりネッビオーロが有名というサブローサ。

オルタナティヴ品種好きとしては超楽しみ❗️



こちらのワイン、100mlで1,500円となります。




  











# by blogko | 2020-03-30 14:00 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ



ブログの閲覧数が増えております❗️


皆さん、お暇?(苦笑)




営業自体はどんどん厳しくなると思いますが
やれることを粛々と。


色んな案件が止まってると思うんだけどね✌️








さて、本日もありがたいことにご予約あり。



昨夜はBARTimeに常連さんや北海道のワインの生産者さんが
来てくれていと楽し❗️

今日も期待しております🍾








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サブ ロサ グランピアンズ  ヴィオニエ 2017年



気になっているニューワールドのヴィオニエ。

樽がしっかり効いたスタイルで、どうしてもアルコール感が
強くなるこの品種へのアプローチとしては興味深いところ。

20年後とか偉いことになってそうだわ。



こちらのワイン、100mlで1,200円となります。




  

















# by blogko | 2020-03-28 14:12 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ



日本にもこんなバターがあるんだ❗️






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お料理に生クリームはほとんど使いませんが、実はバターは
たっぷりな弘屋のお料理。


お客様からサンプル的に頂いて早速オーダー。

かなりの量になるんで豊中でも使って貰うことにしました。


生クリームもあるそうなんでそちらもボチボチと。


良いミルクがあるならチーズも、なんて妄想を膨らませております(笑)






さて、今週はキャンセルの嵐。

結局今日、明日は1組のみのご予約となりました。

ただ、なんせ濃厚接触な弘屋のお席。

しばらくは満席にしないよう営業するつもりですので
何卒よろしくお願いいたします。











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バノックバーン セッレ 2012年


インポーターさんから分けて頂いた貴重なバックヴィンテージ。


白が美味しいのは重々承知の助。



かなり楽しみにしていたんですが、届くとなんとスクリューキャップ✌️


あまり熟れてないかなぁと思って開けましたがこれがいきなり全開な感じ。


全房発酵の良いところ満載で、大げさにDRCと言っておきましょう❗️(笑)



とりあえず昨夜は後輩に出したんですが、

「そういえば値段聞いてなかった」

と思い調べたら予想をかなり超えるお値段…(苦笑)


昨夜は超お得でした^^





こちらのワイン、100mlで3,000円となります。




  

# by blogko | 2020-03-27 14:18 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ



いよいよか…。




大都市での押さえ込みには強権が必須ということ。




大阪も遅かれ早かれですね…。







さて、今のうちにというわけではないのですが、せっかく
お誘い頂いたんで旅仲間のお店へ✌️






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お土産バターの食べ比べという深夜にあるまじき行為ですが
これが超美味しい♡


取り皿(パン)が足りなくなる❗️…



なんていう日常がもしかしたら間違ってるのかもね…。



















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アンリ ジロー オマージュア フランソワ エマール マグナム




去年少しまとめて買ったアンリジロー 。


変化を期待して開けてみましたがまだまだスーパーフレッシュ❗️(笑)


こちらのワイン、100mlで2,500円となります。



  








# by blogko | 2020-03-26 13:48 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ



終電までの一杯。




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ラッキ〜♪









さて、今日は超楽しみな美人ワインセミナー。






時間がないのでサクッと♡







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パリンガ エステート ピノノワール 2011年


こんなワインが❗️


叩けばまだまだ埃が出そう…(苦笑)



こちらのワイン100mlで1,200円となります。



  


# by blogko | 2020-03-25 13:46 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ



のんびりな時に限ってキャンセルも多し❗️



金曜日もお席ありますのでお問い合わせお待ちしております🙇‍♂️







さて、この季節一押しのフランスはロワールのホワイトアスパラガス。

滅多に使わない生クリームもこの食材にだけはたっぷりと。

フランス産じゃないと負けちゃうんですよね。



ところがコロナの影響で輸入がストップになるとインポーターから連絡あり。


非常に残念なんですが、有るものでやるということもお料理では
とても大事なこと。


楽しみにしていたお客様には本当に申し訳ないのですが
だからこそのお料理も楽しんで下さいね❗️










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ジャン ルイ シャーヴ セレクシオン エルミタージュ ファルコネ 2008年


2匹目のどじょう狙い。

こっちのほうが美味しくないと困ります。


こちらのワイン、100mlで2,500円となります。



  








# by blogko | 2020-03-24 14:19 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ



気持ちではなくマスクが減った印象。



心配し過ぎるのはよくありませんが油断はもっと危険。



あと少し、もう少し様子をみましょう。








さて、今週は金曜日以外はのんびりな感じ。


そして来週は月曜日の貸切が無くなってしまったんで
月曜日と土曜日が寂しい感じ。



お問い合わせお待ちしております🍷











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ジャン ルイ シャーヴ セレクシオン サン ジョセフ オフル 2008年



超人気生産者のネゴス物。

ドメーヌと比べてトーンの低さが気になってあまり良い印象が
ありませんでしたがこのサンジョセフは良い❗️

お手本のようなスパイスの香り。

メオカミュゼのネゴスのようになってくれるといいなぁ。



こちらのワイン、100mlで2,200円となります。




  


# by blogko | 2020-03-23 14:17 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ



免疫力を上げるべく休日は体力作り。


継続している毎日筋トレのあと、家人を誘っていつもの
公園へお散歩。





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春なんですがお花はまだこれからかな。




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山の上の日当たりの良い桜はすでに散り始め…。






10キロを2時間で。



お散歩友達のワンコが欲しい…。






で、夜は友人家族と念願の京橋へ。




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ワインも素晴らしくてアテも旨し。

立ち飲みでKっすん登場。

私が描く駅前理想系だ❗️




で、食べ盛りの子供達に粉物チャージということで
お京阪で中之島へ。



こちらはいつも通りにブラインドで1本お願いしましたが
出てきたのは…










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奇跡だ❣️


しかも04年。


何気にブラインドでアルザスリーズリングと答えた
友人恐るべし…。




今回は子供達も随分と楽しかったかな。



またやりましょう♪








さて、月曜日の雰囲気の土曜日ですがありがたいことに
満席となっております✌️




来週は金曜日だけが満席でそれ以外は流石に寂しい感じ。


お問い合わせお待ちしております🍷














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ジャン&セバスチャン ドーヴィザ シャブリ 1er モンマン 2014年



綺麗な酸が印象的な14年。


シャブリなら尚更❗️





こちらのワイン、100mlで1,700円となります。




  


# by blogko | 2020-03-21 14:21 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ


世間様は明日から3連休❗️




そんな木曜日の早いお時間は満席となっております。


それなりに平和な雰囲気もありますが、今もコロナの脅威は継続中。


喉元を過ぎたように感じるのはまだ早い✌️


昨日の卒業式も卒業証書の授与を一人一人ちゃんと行われましたが
祝辞、祝電などはカット。

父兄も生徒一人に二人まで。


「これからもこっちのほうが良いんちゃう?」


という声が多かった(苦笑)



今後は軽い風邪でも学校、仕事を休むのが鉄則になるのなら
特に学生に関しては家でも授業を受けられる体制が必須。





災い転じて福となす。

なるべく早くね^^












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ダミアン ウーゴ ブリュット ブラン ド ブラン マグナム 


終売になってしまったダミアンウーゴ。


飲み頃までもう少しかかりそうなんでこの1本を使ったら
残りはしばらく放置の予定。



こちらのワイン、120mlで2,000円となります。




  





















# by blogko | 2020-03-19 14:12 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ





今日は娘の卒業式。





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規模とプログラムを減らして無事行うことが出来ました。


先生方の尽力に感謝❗️






保育園の時から一緒だった友人たちともひとまずお別れ。







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この子達が





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こんなに大きくなりました。



(ちゃんと顔出しOK許可もらっております✌️)








最後の大切な2週間は奪われてしまいましたが、


「そんなこともあったね」


と笑える時がきっとくる❗️


未来に幸あれ。


















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マム コルドン ルージュ マグナム 



祝い事に相応しいこちらのシャンパーニュ。


デゴルジュしてからかなり経ってるんで今がまさに飲み頃。



泡的には今日までかな。


残ったら私の祝杯に…(苦笑)





こちらのワイン、120mlで3,200円となります。





  

# by blogko | 2020-03-18 14:01 | annonce | Comments(0)

令和二年 弥生 3回目



火曜日はお茶のお稽古。


弥生3回目。






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主菓子は桜龍と書いてありました。


なんと読むのでしょうか(笑)



宗匠が

「ちょっと小さいな」

とおっしゃってました。

確かにもう少し欲しい。




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弥生は3回とも炭からのお薄。


よそのお稽古の話などを聞くと、うちがどれぐらい恵まれているのかが
よくわかります。


覚えが悪くて本当に申し訳ないのですが、今日も私は幸せです♡








さて、今日も有り難いことに早いお時間は満席となっております。


しかも前回が2週間以内のお客様ばかり。

お料理はちょっと大変ですが、やはり私は幸せです❗️









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デュヴァル ルロワ ブラン ド ブラン ブリュット ミレジム  マグナム 2004年




随分前から使っているもののなかなか飲み頃感が出なかったんで
しばらく放置してありました。


そろそろお願い🍾




こちらのワイン、120mlで2,500円となります。



  

# by blogko | 2020-03-17 14:17 | お茶の御稽古 | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ



家人たちは娘の友人のお誕生会にお呼ばれという事で
スーパーフリーな日曜日✌️






まずはいつもの公園でJog&Walkingで1時間半ほど。


昨日からまた急に寒くなったんで最初に筋トレしとけばよかった…。






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梅は枯れかけでちょと残念ですが見れただけでラッキーかな。









で、一人ならここに行こうと決めていた家の近くのお蕎麦屋さんへ。







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冷酒には…





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お造りが欠かせなない体になってしまった。






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若ごぼうに





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わらびと京あげ炊いたん♪





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するする飲めちゃうやばい奴やんこれ。








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天ぷらには




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個性派を✌️






今年から蕎麦好きの娘が中学生で入店OK。


よろしくお願いします^^








さて、本日早いお時間は満席となっております。




今週は水曜日以外はほぼ満席というコロナ景気。


これが続けば…、いや、早期の終了を願っております(苦笑)















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ファブリス ヴィゴ ヴォーヌロマネ レ シャロンダン 2014年



飲み頃ヴォーヌロマネ。

お手頃なのかな…。





こちらのワイン、100mlで2,000円となります。



  



# by blogko | 2020-03-16 14:05 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ


昨夜は少し早仕舞いをしてお客様と新地の街へ✌️






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弘屋の生まれ年でお祝いして頂きました。




幸せ♡








そして娘にこちらが届いた❗️






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早速うちの奥様が着てみたそうです…。



写真ご入用でしたら個別に連絡いただければ(苦笑)








さて、本日も早いお時間は満席となっております。


本当に、本当に幸せな事ですね。



遅がけのBAR使いお待ちしております🍷















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バッサーマン ヨルダン ダイデスハイマー カルコーフェン リースリング トロッケン 2010年





大事に使ってきたこのワインもラスト1本。


良く見るとエロいエチケット(笑)




こちらのワイン、100mlで1,800円となります。



 

# by blogko | 2020-03-14 14:09 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ



玉石混淆なyoutubeの世界。














冷静な議論が私の精神安定剤✌️









さて、本日早いお時間は満席となっております。



遅がけBAR使いのご予約もあり♡



一杯からでもお気軽に🍷









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クヴェアバッハ  No'1 エストリッヒ レンフェン リースリング 2004年




私には酸が強過ぎるかなぁという味わいも

「めちゃ旨❗️」

と言ってくれたP氏。


流石の酸聖人✌️



こちらのワイン、100mlで1,400円となります。



  


  

# by blogko | 2020-03-13 14:13 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ



今朝はCL❗️




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無観客の試合は本当に辛い。

プロスポーツの「意義」が揺らいでしまう出来事です。


ドイツとイタリアのサッカー選手から陽性反応が出たとの報道。

これで多分欧州サッカーは全てが休止になるはず。


これこそ絶対に負けられない戦い。



私には日常を続けることしか出来ないのかな…。







さて、本日もBARTimeまで頑張ります🍾














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オリヴィエ バーンスタイン クロ ド ラ ロッシュ 2014年



14年は綺麗な酸が好みですが、その分少し時間がかかるのかな。



こちらのワイン、お問い合わせください。


  




# by blogko | 2020-03-12 14:25 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ






あれから9年、早いですね。




大きく価値観が変わったあの出来事はいまだに消化することは
出来ていないし、消化するべきでもないのかな。




今回のコロナも含めて色々と「覚悟」が必要ですね。










さて、本日はちょっと自慢したいぐらいにご予約でパンパン(苦笑)


で、明日、明後日はほぼ満席で土曜日はさっぱり✌️


お問い合わせお待ちしております🍷













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ジャック フレデリック ミュニエ ボンヌ マール 2014年



今日売れなかったらお嫁入り(笑)



こちらのワイン、お問い合わせ下さい。


  





# by blogko | 2020-03-11 14:37 | annonce | Comments(0)

令和二年 弥生2回目



中止になるのかなぁ?と思っていましたが今日も
無事にお茶のお稽古。

高齢の方が多いのでちょっと心配ですが…。







きなこ好きには堪らない今日の主菓子❗️

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な、なんて読むんだろう…(汗)





今日も炭点前からのお薄。


連続でお炭をさせて貰えるのって本当にありがたい。

しかし、それ以上に覚えが悪い❗️

なんとかしないとね…。








さて、まだまだ気になるコロナ関係。


随分と長い付き合いになったN先生がfacebookで取り上げていた
記事が興味深かったんで是非読んでみて下さい。










冷静な記事は良薬ですね。








さて、昨夜のBARTIMEは同業者との話で大盛り上がり。

本1冊文の情報量はありましたね(笑)


笑うと免疫力がアップするって言いますし、今度はそちらで
第2回目を希望します✌️








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モルカ  トゥーラン 2016年



なんて素敵なエチケット♡



ボトルの重さは美味しさにだいたい比例します(苦笑)




こちらのワイン、お問い合わせ下さい。



  





# by blogko | 2020-03-10 14:42 | お茶の御稽古 | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ




こんなワインから…






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こんなワインまで✌️






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この振り幅は自慢したい❗️(笑)










さて、また右足で股抜き⚽️









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この勝利は残留に向けて本当に大きい。


次戦はなんとバルセロナ戦。


やっちゃって下さい💪





そしてざわざわが止まらないコロナ関係。


今日も電車通勤ですが、少しマスクマンが減った気がします。



検査をするしないで色々と議論があるようですが、
個人的に知りたいのは例年と比べての死亡者数。

1億人の国ですから調べればはっきりと結果に現れると
思うのですがそんな統計どこかにないかな?






そんなことを考えながら昨夜はいつもは一杯のステーキハウスが
待ち時間なく入れてラッキーという感じ♪


豊中のお店にもBAR使いのお客様がちらほら来てくれて
本当に助かります。






さてさて、本日早いお時間は満席となっております。

本当にありがたいことですね。


今週は今日と金曜日が満席ですが、それ以外はのんびりの様子。



お問い合わせお待ちしております🍷













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オリヴィエ バーンスタイン クロ ド ヴージョ 2014年



グランクリュ単体では買えなくなってしまったのかな?


美味しいのは間違いありませんが、追加購入は難しそうだわ…。




こちらのワイン、お問い合わせ下さい。


  




# by blogko | 2020-03-09 14:04 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ




ちょっと美味しかったワイン達。






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私がイメージする「オレンジ」はこうであって欲しい。


このインポーターさんは要チェックですね。






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あまり良い印象がなかったこの作り手ですが、これは良かった❗️

こちらのソムリエさん、なかなか興味深いワインを出してくれます。




そう、私は「誰か」が選んだワインを飲むのが大好きです♡












さて、今日の予約は1件のみですが、それが本当にありがたい。


ぼちぼちやっておりますので一杯からでもお気軽に🍷











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シン クア ノン ザ ヘイテッド ハンター シラー 2017年



味わいももちろんのことこのデザイン性の高さ。


集めたくなる❗️




こちらのワイン、お問い合わせください。




  

# by blogko | 2020-03-07 14:01 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ




当日のお問い合わせがいつもより多いのはコロナ景気ですね(笑汗)




しかしこれからが本番。



なんとか乗り切りたい🏄‍♂️









さて、本日早いお時間は満席となっております。


本当にありがたいことですね。




まだ何らしか02年のワインはご用意しておりますので
一杯からでもお気軽に🍾











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E ギガル コートロティ ラ ムーリンヌ 2002年



三姉妹と言われるギガルの看板ワイン。



シャーヴが大当たりだったんで2匹目のどじょうを…✌️




こちらのワイン、お問い合わせ下さい。




  

# by blogko | 2020-03-06 14:10 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ



リードペーパーが売り切れだって❗️












さて、ラルロどころかシャーヴまで全部無くなってしまった。


年々探すのが厳しくなるなぁ(苦笑)










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ドメーヌ ルフレーヴ ピュリニーモンラッシェ クラヴォワイヨン 2002年




美味しいと良いのですが…。



こちらのワイン、100mlで4,000円となります。




  

# by blogko | 2020-03-05 14:16 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ



毎年ありがとう❗️







本日のグラスワイン&もろもろ_a0114049_13542582.jpg



胡蝶蘭が長持ちなのは有名ですが去年は結局2ヶ月近く咲いておりました。


そのお陰で周年から1ヶ月以上経っても

「なんか開けーや」

「なんか飲みーや」

な感じ✌️


これに味をしめて今年も緩くやっておりますので一杯からでもお気軽に^^













本日のグラスワイン&もろもろ_a0114049_14014031.jpg



ジャン ルイ シャーヴ エルミタージュ 2002年





偏愛するシャーヴもブルゴーニュ並みに高騰中。


オフヴィンテージですがその方がシャーヴらしさが出るイメージ。


どこかのタイミングでグラスでお出ししたい❗️



こちらのワイン、お問い合わせください。


  





# by blogko | 2020-03-04 14:09 | annonce | Comments(0)

令和二年 弥生 1回目




火曜日はお茶のお稽古。



人が集まるのもどうかと思いますがこれも大切な日常です。









令和二年 弥生 1回目_a0114049_14070051.jpg






お干菓子は雛あられ。


そう、今日はお雛さん♪





令和二年 弥生 1回目_a0114049_14065381.jpg







令和二年 弥生 1回目_a0114049_14065367.jpg



前回は「畑の春」だったのが、今日は「草の春」。




ヨモギなのかな?







お稽古の方はというと、コロナの影響で濃茶は控えるみたい。

ホットしとります(苦笑)



ということで今日は炭点前からのお薄。


やはり流れがあると勉強になる❗️





今日は美魔女軍団に囲まれて幸せなお稽古✌️


この日常が続きますように…。








さて、本日もありがたいことに早いお時間は満席となっております。



今日で弘屋も19年目に突入。


思えば遠くに来たもんだ…。










令和二年 弥生 1回目_a0114049_14471427.jpg







ドメーヌ ラルロ  ニュイ サン ジョルジュ クロ デ フォレ サン ジョルジュ マグナム 2002年



今となってはお宝ワイン❗️


一杯からでもお気軽に来てくれないと困っちゃいます🙇‍♂️




こちらのワイン、100mlで5,000円となります。



  





# by blogko | 2020-03-03 14:52 | お茶の御稽古 | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ




土曜日は早仕舞いして新地をブラブラと。


まずはいつものワインバーへ。


知ってる一人客が3人❗️


大切な日常が守られておりました。



私はお腹が減っていたのでダメもとで人気の中華を覗くと…





本日のグラスワイン&もろもろ_a0114049_13483142.jpg


コロナの影響で無事入店❗️



何ともお得な前菜盛りも健在で楽しくなってしまい
色々頼んだらお腹はち切れそうになりました(苦笑)






で次の日は朝からBBQ&FISHING❗️





釣りの師匠はMカレスのレアキャラKシェフが
してくれました❗️




本日のグラスワイン&もろもろ_a0114049_14021712.jpg


なかなか釣れませんね…。







本日のグラスワイン&もろもろ_a0114049_14020841.jpg




いよいよ来た❗️




と思ったら超大物の地球釣り…✌️





釣果を見越して材料をあまり買ってこなかったんですが





本日のグラスワイン&もろもろ_a0114049_14021650.jpg

我が家は恒例のたこ焼き!


闇鍋的な具材は結構盛り上がります(笑)




本日のグラスワイン&もろもろ_a0114049_14021739.jpg


跪いてお世話するうちの中塚…。









朝は結構寒かったんですが太陽が出てくると本当に春を実感。









本日のグラスワイン&もろもろ_a0114049_13571284.jpg




またやりましょう💪









さて、明日が弘屋の18周年。




毎年恒例ですがこの1週間はオープンした2002年のワイン達でお出迎え。






本日のグラスワイン&もろもろ_a0114049_14020037.jpg




モエ&シャンドン グラン ヴァンタージュ ロゼ マグナム 2002年




まずはこちらから^^







こちらのワイン、120mlで4,000円となります。




  





# by blogko | 2020-03-02 14:11 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ




盆と正月とクリスマスが一度に来たような昨夜。



よくよく考えるとプレミアムフライデーだ❗️(笑)




で、打って変わって本日は暇暇…。




菅沼家がカウンターの隣で晩御飯を食べてるかもですが
一杯からでもお気軽に🍷














本日のグラスワイン&もろもろ_a0114049_14030692.jpg





ヴィエ ディ ロマンス ヴィエリス ソーヴィニョン 2007年



意地悪なブラインドで出したんですが当てられてしまった。




こちらのワイン、100mlで1,700円となります。






  






# by blogko | 2020-02-29 14:05 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ



いよいよという感じか。


コロナウィルスより経済活動の影響で亡くなる人の方が
多くなるのでしょうが、人間は感情的な生き物。


この「感情」の最終地点が「あれ」になることだけは
何としても避けたい。



私たちを未来に導くのは政治家や科学者の皆さん。


頑張って欲しいと思います。





さて、こんな状況ですが本当に有難いことに本日もご予約あり。


私は私のやるべきことをしっかりやりたいと思います。










本日のグラスワイン&もろもろ_a0114049_15030591.jpg



ドライ リヴァー シラー ロヴァット ヴィンヤード 2006年



お宝♡




こちらのワイン、100mlで3,000円となります。




  

# by blogko | 2020-02-28 15:06 | annonce | Comments(0)


弘屋 、 HTS、もろもろ…


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