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2017年 睦月 2回目

火曜日はお茶の御稽古♪



睦月最後。

人も多くて親しい人達とのお茶会みたいでした(笑)



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玄関でとても綺麗に咲いていたお花。

お客様とお花の名前を覚えるのが苦手です…(汗)


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最近は到着してすぐにこの写真を撮るようにしております。

その方が色々と覚えるみたい^^


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主菓子の厄除はお馴染みの鶴屋八幡さんのもの。



今日も濃茶と薄茶を頂いて満足満足。


次はもう如月。


今年も短い1年になりそうだ(汗)







さて、睦月最後の営業。


張り切っていきましょう!









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クヴェアバッハ エディション リースリング 2002年


飲み頃でお手頃なリースリングが新入荷。


ペトロールも少しあって素晴らしく強靭な酸がドイツのワインだということを
強く主張しております^^




こちらのワイン、100mlで1,300円となります。

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by blogko | 2017-01-31 14:52 | お茶の御稽古 | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ

娘の英検の結果が今週の金曜日に。


受かったらネズミーランドなんだそう。


着実に結果を出していく彼女。


親バカですが、今回はいけてるちゃうかな?(笑)



もし合格しても行くのは母娘だけで。

そのあたりは断固拒否みたいです(苦笑)


ということで私と息子は映画三昧かな。


金曜日が楽しみです^^





さて、今週も毎日ご予約が入ってはいるものの未だ満席はなし。

新しいパターンです。


お問い合わせお待ちしております♡








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レ ザフィラント コート デュ ローヌ ヴィラージュ キュベ トロワ セパージュ 2000年



ヴィンテージ違いのキュベ違いが新入荷。


土曜日に3杯ほど出て

「月曜日大丈夫かなぁ…」

と少し心配だったんですが開けたてよりかなり良くなっていて
このあたりのローヌは本当に助かります。


こちらのワイン、100mlで1,700円となります。






  


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by blogko | 2017-01-30 14:22 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ

TVは日曜日に「鉄腕ダッシュ」と「イッテQ」を子供たちと♡

彼らが寝た後に「やべっちFC」と録画してある「そこまで言って委員会」を見るぐらい…

なんですがたまたまTVをつけて今後が気になってとりあえず録画予約したこの番組。





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山田くんが映画プロデューサーとしてカンヌ映画祭の賞を目指すという番組。

監督に選ばれた山下さんや、話を持って来られた映画会社の人たちの戸惑い感が凄くリアルで
それとは対照的にいつもニコニコしている愛菜ちゃんはなんだかお母さんのような愛を感じます。

昨夜は資金集め。

目標金額は1億。

最近はやりのクラウドファウンディングならあっという間に集まりそうですが
山田くんのファンでツイッターか何かで繋がっただけのガールズバーの経営者に
1億出資をお願いしに行くあたりは計算なのか天然なのか。

来週はお金が出来たんでとりあえずカンヌに行っちゃうらしいです(笑)



そんなんで本当に賞が取れるのか?


最近自分がたてた目標もまぁまぁ近いものなんで応援したくなります。



誰もが失敗するだろうと思う挑戦。

失敗すると思うからやらない?

失敗すると思うけどやる?




後者を選ぼう。

先のことなんて神様にもわからないんだから…。













さて、本日は昔手伝ってくれた元スタッフが友人達とご来店。

そういえば私と同い年で数少ないB天鼠だったんちゃうかな?(笑)

娘も同い年。

随分大きくなったんだろうね。


今日も頑張ります!






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オーボンクリマ ピノノワール ラルメ ド グラッペ 2005年



ずっと豊中で売れなかったんで弘屋に持って来ちゃいました(笑)


ステムクラブとしては堪らない味わい♡




こちらのワイン、お問い合わせください。






  



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by blogko | 2017-01-28 14:58 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ

新シーズンがスタート!




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シーズン1での謎の部分が更に深まるようなシーズンになるのかな?

まだ1話を見ただけなんでこれからの展開が超たのしみっす♡




原作を読みたい衝動はあるのですが、どうにも気持ちに余裕がない。

その世界に入るのに漫画やテレビより時間がかかるし一度入って
しまうと今度は抜けるのが大変…(苦笑)


私にとっては今一番贅沢なことなのかも^^







さて、本日もたっぷりご予約頂いております!

本当にありがたいことですね。

ただ金曜日としては珍しくほぼこの街の住人たち(笑)

20時過ぎにはお席ご用意出来ますので一杯からでも
お気軽に♪






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シャルトーニュ タイエ サンタンヌ ブリュット マグナム NV


すっかり人気者になったシャルトーニュタイエ。

豊中のウェブショップでもすぐに売れちゃいますしね。


今日は久しぶりに。

もちろんマグナムで。

結構レアです!



こちらのワイン、120mlで1,800円となります。







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by blogko | 2017-01-27 14:41 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ

まさかの新刊を発見!




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椅子だらけで随分狭くなった屋根裏のスペースを空けるために漫画を処分しようと
考えているのですがギャラリーフェイクはずっと置いときたい!









さて、一昨日、昨日の分まで今日と明日に集中したような予約状況。

BARTIMEもご予約があるんで今日は長い夜になりそう。


来週はまだまだお席に余裕がありますのでお問い合わせお待ちしております^^








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ロンコ デル 二エミツ ソーヴィニョン セレーナ エ フィッリ 2015年


フリウラーノがめちゃ美味だったんでソーヴィニヨンブランも同時に♡


イタリアワインの名前がどうにも覚えられないのですが、二エミツは覚え易くて
いいですね(笑)



こちらのワイン、100mlで1,200円となります。





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by blogko | 2017-01-26 14:36 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ

ずいぶん前から動いてもらっていたワイン食堂ペルティカのメイン看板が
やっと出来上がりました!






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設置直後。


なかなかの迫力。

なんにも書いてないと寂しいもんですね(苦笑)




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夜はこんな感じ。

表の電気が暗かったのも看板を作る理由だったんですが、もうちょっと明るくても
いいのかも。

また看板屋さんに相談したいと思います^^



これでお客さんがガバガバ入ってくる!…、わけないのですが今を良しとしないのなら
変化を恐れずにいろいろチャレンジするべき。


目標も日々更新していくべきものなのだから。






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メゾン ルロワ ポマール レ ヴィニョ 1982年


ずっとお客様の預かりワインだと思っていたんですがちゃんと他の場所にキープ
してありました(笑)


ということでもう10年ぐらい経つのかも^^


この畑はドメーヌにも引き継がれてますからほぼドメーヌルロワ物ですね。

美味しいんだろうなぁ。



弘屋で今預かっているお客様のワインはなんだかんだで100本以上。


忘れてるみたいだしセールも考えようかな…(悪笑)







こちらのワイン、お問い合わせ下さい。


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by blogko | 2017-01-25 14:31 | annonce | Comments(0)

2017年 睦月 一回目

今日は妻の誕生日。




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うちの若い衆からプレゼントを頂いてご機嫌のようです(笑)


おめでとう!

そしていつもありがとう!!








さて、火曜日はお茶のお稽古。






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今年初めてのお稽古は薄茶、濃茶を頂いて炭手前も見れて
お点前もやってのフルコース(笑)



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主菓子は若菜饅頭。若菜は何を使ってるのかな?





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お軸にお花。

梅はお点前の台にも使われてました。



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国宝級の茶碗…、の写し♡


小さくて大変でしたね(笑)






今日も楽しいお稽古でした!






さて、一気に冷え込んだ今週。


22、23日が二十四節気のうちの一つ「大寒」。


よー出来てます(笑)



今週は木、金曜日が埋まったようですがそれ以外はさっぱり。


この寒さだと今日、明日はなかなか厳しくなりそうですね。


お問い合わせお待ちしております^^






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ロンコ デル 二エミツ フリウラーノ サン ズアン 2015年


とってもジューシー♡

葡萄の美味しさが綺麗に伝わってきますね。

香りも良く出てるんでガッチリと冷やして飲みたいかな♪




こちらのワイン、100mlで1,300円となります。














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by blogko | 2017-01-24 14:46 | お茶の御稽古 | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ

土曜日はブログをFacebookでシェアするのを忘れてしまってました。


閲覧数が随分減ってるんで結構Facebook経由で見てくれてるんですね^^




土曜日は合誕(合同お誕生日会)だったんですが、そのお客様が今まで一緒に飲んだ
ワインをちゃんと記録していてびっくり!

しかも記念すべき第一回目はなんとロマネコンティ1972年だったそうです。

すっかり忘れてましたが思い出すとまた楽しい記憶が蘇りますね。

記録するって大事かも(苦笑)



ということで昨日の美味しい記録を♪



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○チガイだ…。



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キャビアの下には越前カニがたっぷり…。


やっぱりまじ○ちがいやわ…、愛すべきね♡




ご馳走様でした^^






さて、今週も毎日予約はあるものの未だ満席に至らず!


一杯からでもお気軽に♪







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今はこんなんなってるんや(笑)

これで何かわかる人はかなりのマニアですね。














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バスフィリップ ピノノワール リザーヴ 2014年


Nさんありがとうございます^^


なんと本人直筆のサイン入り!


問題はいつ開けるべきなのかだけですね(笑)





こちらのワイン、お問い合わせ下さい。






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by blogko | 2017-01-23 15:08 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ

今日は毎年恒例の合同お誕生日会(笑)


記念日に使って頂けるのはレストラン冥利に尽きますね♪



預かってあったワインを確認しましたがそれはもう素晴らしい色調で。


今年も楽しい会になりそうです。





昨夜も団体様で楽しかったBARTIME。

新年会も多いみたいですね。


BARTIMEのご予約もあるんで今日も賑やかになるのかな?

一杯からでもお気軽に♡








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ドミニク ロラン ボンヌ マール  2004年


最近非常にきになるドミニクロラン。

樽の魔術師?が本領を発揮するにはやはりそれにふさわしい酒質が必要なはず。

そのあたりが明らかに向上しているのでは。



こちらのワイン、お問い合わせ下さい。







  

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by blogko | 2017-01-21 14:25 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ

実は読書の虫だった青年期。



読むジャンルが非常に限られていてSFかホラー、ファンタジーがメイン。

いわゆる文豪系は恐ろしくて手がつけられませんでしたね(笑)



特に好きなのがアイザックアシモフと遠藤周作。

二人とも亡くなってから読み出したんで多分全部読んだと思います^^



作曲家のお客様と東京で飲んだ時、その方が今放送されているアニメ「鬼平」の
主題歌とエンディングを担当されていて池波正太郎の話に。


名作が多い作家さんですが私が読んだことがあるのは真田太平記だけ。

父の書棚にあったのを何気なく手に取って結局最後までは読まなかったのかな。


ちなみにアニメ「鬼平」はAmazonプライム見れちゃいます。

お世辞じゃなくてオープニングがいい!!





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アニメを見たらまた本が読みたくなってきた♪









さて先週から予約はあれど満席にならない感じが続いております。


来週、再来週もそんな感じ(苦笑)




昨夜は団体様もあって賑やかで楽しかったBARTIMEだったんですが
終電逃しで久しぶりに街に出ましたが人は随分少ないかも(汗)


お問い合わせお待ちしております^^




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バス フィリップ リュスティック ガメイ 2013年


なんとも春らしいバスフィリップのガメイ。

春よ来い♪






こちらのワイン、100mlで1,600円となります。










  








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by blogko | 2017-01-20 14:28 | annonce | Comments(0)


弘屋 、 HTS、もろもろ…


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