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本日のグラスワイン&もろもろ

家の近くでランチをしようということになって駅前をブラブラしてたら
薪釜のあるピザ屋さんがなぜかランチをやってる‥。


以前行った時は

「う〜ん‥」


て感じだったのでちょっと悩んだんですがお値段も1000円だし悩んでる時間もないし(苦笑)



ピザ3種類と日替わりパスタが1つ。

300円で前菜を追加出来るということでそれもオーダー。



あっという間に前菜がなくなって、ちょっと時間がかかって出てきたピザが
ほぼ普通のサイズでびっくり。

2人で1枚でもいいぐらいの量。


フンギとマリゲリータを頼んだんですが具材はちょっとチープだけど生地もやき具合も
問題なしで1000円ならもちろん文句無し(笑)


ビール飲めば良かったとちょっと後悔しました。


店員さんに聞いたらランチはやったりやらなかったりなんだそう。

そんな感じだとなかなか固定客がつかないんでお客さんも私たちだけでした。


どっかのお店の話みたいでかなりかなり凹みますよね‥(苦笑)



豊中駅前では貴重な美味しいランチ。

頑張って続けて欲しいですね。





さて、本日早いお時間は満席を頂戴しております。

本当にありがたいことですね。



で、何度も書きますが明日からは非常に寂しい予約状況‥(大汗)


お問い合わせお待ちしております^^








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コヤマ  ノーブル リースリング  2014年


今年初リリースになったコヤマのノーブルリースリング。

NZでも貴腐ワインが出来るんですね♪



甘みも酸も優しい感じでアルコールも低め。


甘口は抜栓してからの日持ちもいいしフォアグラとは抜群の相性。

あまりお酒の強くないかたで一口飲んで

「美味しい!」

と言って頂けますから使わない手はないですよね^^




こちらのワイン、50mlで800円となります。
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by blogko | 2015-09-30 14:25 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ

最近凹むことがあった後輩とちょっと飲もうという話になり
いつもの巡回コースを(苦笑)


私も10年前に同じ経験があって、あの時の不安とか焦りとかを思い出すと
いろいろと込み上げてくるものがありますね。



結局、

「これがあったから今があるんだ!」

と思える今の状態がとにかく大切ということ。



そう思える日が来るように頑張って欲しいと思います。



ちなみに私事ですが10年前のあれがなければ妻と結婚してなかったかも(苦笑)


どっちが良かったのかはまだまだ先の話‥^^







さて、本日はありがたいことに満席を頂戴しております!


ちょくちょく予約も入って来ましたが今週末はさっぱりって‥。



お問い合わせお待ちしております♪









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テヌータ デッレ テッレ ネッレ  エトナ ロッソ イルクアドロ デッレ ローゼ  2007年


バローロボーイズの指導者的存在だったマルコデグラツィアがシチリアで自ら始めたワイナリー。


ネレッロマスカレーゼはピノノワールはDNAが一緒なんて話をよく聞きますが
この作り手のワインは確かにそれを感じさせる優雅さがありますね。


ヴィンテージも07年で程よく熟成した感じ。


美味しいなぁ、ほんとに(笑)





こちらのワイン、100mlで1,600円となります。
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by blogko | 2015-09-29 14:31 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ

昨夜の持ち寄りワイン会。



芦屋の素敵なレストラン。

お皿の綺麗さもさることながらお味もビシッと決まっていて

「美しくて、しかも美味しい!」


一流ということですね。


サルと同じぐらいの大きさの厨房はフルオープンキッチン。


皆さんテキパキ働いていてカッコいいですよね。

チームでだからこそ出来るお料理、憧れちゃいますわ‥。




そして久しぶりに王道ワイン♪





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私はシャトーグリエ87年(王道なのかな?)を持参しましたが痛恨のブショネ‥(涙)






赤でももう1本ブショネが出て7本中2本という確率‥。





気を取り直して次回は12月!


超楽しみっす^^




さて、先週末と打って変わって今週末の予約状況の悲惨なこと。


お問い合わせお待ちしております!






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シャソルネイ  ニュイサンジョルジュ クロデザルジリエール  2003年


以前ブログに載せたものの開かずに終わってしまったこのワイン。



「自然派とは?」


美味しいbioワインのことだとラピエールは言ったらしいのでこのワインは
間違いなく自然派ですね(笑)



こちらのワイン、100mlで2,200円となります。
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by blogko | 2015-09-28 14:46 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ

もう土曜日!


曜日感覚が狂ってますが、どちらかというと嬉しい狂い方(笑)



今日はタフな夜になりそうですが勢いつけて頑張ります!










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ピエールジュラン  フィサン クロナポレオン  1989年



随分前に大人買いしたワイン。


10年ぐらい前かも(笑)


こんなワインをちゃんと売らずにせっせと買い足してるからエライことになるんですよねぇ‥。




こちらのワイン、100mlで2,000円となります。
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by blogko | 2015-09-26 13:44 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ

もう金曜日。



給料日ということもあって銀行がえらいことに(笑)


最近はネットバンキングで済むことがほとんどですがそれでも相変わらず
振り込んでる人が多いのは何故なんだろう??

こちらはお金を引きだしたいだけだからすぐ終わるのに‥、

と思っていても言えませんが(苦笑)





さて、本日、明日と早いお時間は満席を頂戴しております。

本当にありがたいことですね!

明日はBARTIMEのご予約もたっぷりで、久しぶりに忙しい週末になりそう。



そして日曜日はワイン会に誘われて芦屋のレストランに。


最近プライヴェートは自然派ばかりだったんで王道を満喫したいと思います(笑)









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アルド コンテルノ  バローロ ブッシア  1999年



飲み頃のアルドコンテルノを昨夜勢いで開けてしまいました(笑)


流石の味わい。


あと3杯ほど♡



こちらのワイン、100mlで2,500円となります。
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by blogko | 2015-09-25 14:32 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ

いろいろあった銀色週間。



まずはやはりこれ!




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勝敗は分かっていたんですが、それでもこんな素晴らしい試合は涙が止まりませんね‥。



実力差は明白。


100回やって1回勝てるかもぐらいの相手なんでしょうけど、その1回をワールッドカップの
初戦に持ってきたのは奇跡なんかでは絶対にない。


残念ながらスコットランドには負けましたが2試合終わって1勝1敗は最高のスタート。


ぜひベスト8を実現して欲しいと思います。



日本人らしくない選手ばかりだと批判の声を聞きました。


本当に馬鹿らしい‥。


ルールで問題がないのだから勝つために使えるものはなんでも使うのは当たり前の話。


逆にサッカーブラジルW杯には帰化選手が一人もいなかった事は

「本当に勝つために全ての事をやり尽くしたのか?」

と思ってしまいます。



という事で木曜日のお楽しみ♪




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とにかく時間がない我らが日本代表。


次のシリア戦はかなり痺れる戦いになりそうですね。



現在絶好調な香川を代表で生かさないというのは非常にもったいない話。


アギーレの時のいい感触がドルトムントでの活躍に繋がっているのも
なかなか興味深いところです。


今のドルトムントのやり方は最先端の戦術で、それが果たして代表チームで
使えるものなのかは議論がいるところ。


ただ香川がいるのだから試す価値はありますよね(笑)、甘口なんで^^






勝つためにはなんでもやってみるべきだという話。


自分にもあてはまる事ですし‥(笑)







さて、連休明け初日は生憎の雨模様。



今週3日働いたらお休みというのがちょっと嬉しいですよね。


もちろんBARTIMEも頑張ります。


一杯からでもお気軽に!












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オリン スウィフト  パピヨン ナパヴァレー レッドワイン  2012年



ジャケットで一目惚れ♡


インポーターが違うところだったらなお良かったのに‥、冗談ですよ(笑)



いつも来たら帰らないインポーターさんからエチケットのデザインにこだわった
ワインショップがあると聞きました。


どれもこれも普通に美味しいワインばかりな事がよりワイン選びを
難しくしてるのかも。


ある意味で美味しいのは当たり前。


それプラスなにか‥、という事なんですけど‥、難しい(笑)




こちらのワイン、100mlで2,000円となります。
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by blogko | 2015-09-24 14:25 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ

さて、明日から4連休!



今日はありがたいことに満席でしかもほぼおまかせのご予約♪


連休前には本当にありがたいですね‥(嬉泣)




案外早くご案内出来そうなBARTIME。


一杯からでもお気軽に^^









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ドメーヌ オヴェット  コルナリーヌ  2005年


期待していた05年でしたが到着したてで開けたら流石に荒れ荒れという感じだった前回。


しばらく放置して再度アタックします^^




こちらのwine、100mlで1,500円となります。
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by blogko | 2015-09-19 14:27 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ

よく考えたら盆休みより長い銀色週間。


間に剣道の試合があって遠出は出来ませんが食事の予定も入って
楽しい連休になりそうです^^



ということで後2日。




明日はありがたいことに満席を頂戴しておりますが、本日は昨日同様なのんびりモード‥(汗)


お問い合わせお待ちしております!









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左から

ルネミュレ クロ サン ロンドラン  ピノノワール  2009年

シュロス ゴベルスブルグ リースリング ハイリゲンシュタイン 1996年

ツィント ウンブレヒト ミュスカ ゴルデール 2002年

ロバートヴァイル  リースリング カビネット トロッケン  2011年


今日は長いボトル特集で♡


お初はシュロスゴベルスブルグのハイリゲンシュタイン96年!


すごい酒石‥。

これは期待出来そうです♪



ご来店お待ちしております^^
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by blogko | 2015-09-18 14:21 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ

またまた雨ですか‥。



せっかく高性能な傘を買ったのに昨夜スタッフに貸してしまって
結局ビニール傘で出勤。



ちなみにその傘の名はアンヌレラ♪


詳しくはこちらで(笑)








さて、昨日はシンガポールのお客様がご来店。


とても楽しんで頂けたとは思うのですが、

「英語が出来たらなぁ‥」

と外国のお客様が来られるといつも思いますね。


そう、いつも考えるのならそれを行動に移さないとね!



ということで英会話、通い出そうと思いますのでオススメがあれば
教えてください。


あ、外人の彼女でも良いです♡





本日ものんびりモードな弘屋。

一杯からでもお気軽に^^









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トレブレック  キュヴェ ジュブナイル  2007年


蔵出しのバックヴィンテージが入荷したトレブレック。


個人的にはパーカーの評価はアテになると思っているのですが
この作り手に関しては少しだけ、そう少しだけ過大評価なのでは
と思います。


どちらかというとパーカー好みでないワインだと思うし、特に熟成したものはなおさらで‥。


まぁ色んな力学が働いているのでしょうが‥(笑)



こちらのwine、100mlで1,500円となります。
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by blogko | 2015-09-17 14:14 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ

連休前っぽい感じな北新地。


歩いてる人も少ないし、目立つのは黒服のおにーちゃん(おっちゃん?)達ばかりで‥(笑)



弘屋も


「今日はあかんわ(汗)」

だったんですが、なぜかそんな日は楽しいお客様に来て頂けることが多くて
結局ず〜っと喋って1日が終わった気がします♪



あぁ楽しかった^^




今日は一応満席ですが、遅いお時間のご予約ばかり。


お問い合わせお待ちしております!








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モスウッド  セミヨン  2002年


いつも営業に来たらなかなか帰らないインポーターさん(笑)に


「なんか面白いのないっすか?」


と押したら出てきたのがこのワイン。



なかなか珍しいセミヨン100%。


オーストラリアでしかも02年とくれば、


「ええとこ突いてくるよなぁ‥。流石に帰らへんだけあるわ!」


と思ってしまいますね(笑)



で先ほど試飲。


これが非常に綺麗で10年以上経った白ワインとはとても思えません。


綺麗な酸からイメージ的にはシュナンブラン。

でもタービルクのマルサンヌもこんな雰囲気だったからオーストラリアのテロワールを
感じているのかもしれませんね。


非常にドライで熟成からくる旨味もたっぷり。


いや、これ、かなり、良い!




こちらのwine、120mlで1,600円となります。
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by blogko | 2015-09-16 14:10 | annonce | Comments(0)


弘屋 、 HTS、もろもろ…


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