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本日のグラスワイン&もろもろ

ちょっと遅くまで夜遊びしてお店を出ると外が薄っすらと明るくなってて‥。

そんな季節になりましたね。



行く店行く店で友人や知り合い、お客様に出会うのって本当に楽しいですよね。

私にとって



「お店に行くこと≒誰かに会いに行くこと」



だったりするんで当然と言えば当然か(笑)





さて、今日は早いお時間は貸切となっております。


基本貸切はしないのですが何度か来てもらっているお客様とは色々相談させてもらったうえで
お引き受けすることもあります。



今日は前のお店からの大切なお客様のお誕生日会。


お付き合い、もう20年近くなるのかも(苦笑)


どんな会になるのやら。


楽しみです^^








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カンティーナ モロニア  ビアンコ ダンジェロ フィアーノディアヴェリーノ  2011年


少し前に紹介したこのワイン。


酸が弱いながらも複雑な要素がちゃんとワインの輪郭をなしていて

「流石だなぁ、林さん‥」


と何度も思わせれてるんですが、ここに来て少し酸が出てきた感じで
更に完成度が増しとります(笑)


移動でのワインの「荒れ」は経験として実感しているのですが、じゃちょっと寝かしてとか
言ってる余裕もないわけで。


やはり現地に行って飲むしかない!


今年のイタリアのワイナリー巡り、お願いしてみようかなぁ^^






こちらのワイン、120mlで1,800円となります。
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by blogko | 2015-05-30 14:39 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ

今日はお昼からプライベートセミナー@弘屋




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フォンウィニングの醸造責任者アンドレアス君(笑)


しかし若いなぁ。


年齢聞くの忘れたけど、もしかしたら20代??


天才醸造家なのかもしれませんぜっ^^



彼の流行語は


「UMAMI」


ワインの表現で旨味が使われる日がくるとは感慨深いものがありますね。


和食が大好きということで、今回の来日でカツオや昆布の特訓を受けてんだそうです(笑)



30分ほどでしたがとても勉強になる話ばかり。



本当に有難うございました^^


しかし弘屋でよかったんかになぁ〜‥。









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アラン ユドロ ノエラ  ブルゴーニュ ピノノワール  2010年


フランスから大量にワインが届きました(大汗)


とりあえずこのあたりからご紹介。


観測中の生産者の裾物は、さて、どんな感じですかね^^




こちらのワイン、100mlで1,500円となります。
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by blogko | 2015-05-29 16:35 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ

予想通りの筋肉痛。


思わずニヤついてしまうのが成長の証ですね(苦笑)



流石に今日はマラソン部はお休みに。


明日は頑張ります!





さて、本日早いお時間は満席を頂戴しております。



BARTIMEはちょっと遅くなりそうかなぁ‥。


一杯からでもお気軽に!









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ユルチッチ ソンホフ  ツェービンガー ハイリゲンシュタイン リースリング レゼルヴ 2005年




ニコライホーフと共にワインの熟成に価値観を持ったこの作り手。


01年のアルテレーベンがメチャ旨で随分お世話になりました(笑)


そちらが終売ということで次に選んだのがこのワイン。


アルコール14,5%とかなり高いということは05年はオーストリアも良い年だったのかな?




これからの季節はリースリングですねぇ〜♪





こちらのワイン、120mlで1,600円となります。
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by blogko | 2015-05-28 14:47 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ

今日はマラソン部!


の前に久しぶりの体測定。


結果は前回とほぼ一緒‥。

頑張ったつもりなんですけどね(苦笑)


測定結果からのカウンセリングで話しが出た


「adidas GYM&RUN」


というトレーニング。


「マラソンに挑戦したい人などのランナーにオススメ!」


ということだったんでマラソン部の代わりに受けてみることに。



で、これが


「死ぬ〜〜」


ってぐらいキツイキツイ(涙汗)











マラソン部の15分ランを3倍ぐらいきつくした感じ!


もう二度とやるかと思いましたが終わってみればかなりの充実感♪


で、調べたら1分で1㎞走ったと同等の負荷って!

素敵だわ♡



毎週水曜日の定番にしたいと思います。





さて、本日はありがたいことに満席をちょうだいしております!


BARTIMEももちろん頑張ります。

一杯からでもお気軽に^^









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キムラ セラーズ  ソーヴィニヨンブラン スペシャルキュベ  2014年



フランスの古樽で発酵と熟成を行ったソーヴィニヨンブランのスペシャルキュベが新入荷。


クリアな美味しさだったスタンダードより複雑さがましてヨーロッパの雰囲気を感じさせますね。


キムラさんの意図通りなのでは^^


私の感想ではより食事に合わせたい感じ。


隣に少し写ってるホワイトアスパラと是非!


来週ぐらいが最終入荷予定‥。寂しいなぁ‥‥。






こちらのワイン、120mlで1,400円となります。
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by blogko | 2015-05-27 14:54 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ

火曜日はお茶のお稽古。


五月も終わりますね‥。


今月はお稽古に来る先輩が少なくて、宗匠とたくさんお話ができました。


何を尋ねても機微に富んだ答えが返ってくる。


膨大な知識とそれを活かす知恵。



私にとって本当に大切な時間になりつつありますね‥。








さて、昨夜は月曜日にもかかわらず賑やかだったBARTIME♪



この時間も私には本当に大切な時間。


今日もがんばります^^







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ロベール グロフィエ ブルゴーニュ ピノノワール  2011年


誰かが美味しいと言ってたんで正規物を購入してそのまま忘れておりました(笑)




こちらのワイン、100mlで1,500円となります。
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by blogko | 2015-05-26 15:17 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ

予報がはずれて素晴らしいお天気だった日曜日!



おととし、一緒にイタリアへ旅をしたメンバーでのBBQ〜♪





ベランダにジャグジーがあるという話しだったんでどんなマンションやねんと思っていましたが、
いやぁ、想像以上でした。





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堀江というよりはほぼ心斎橋。

お世話になっている家具屋さんのすぐ近くにこんな世界があるなんて(驚)


7月ぐらいで引っ越してしまうらしいのですが、お店が営業できるならこんなロケーションで
やってみたいですよね。




お肉もお野菜もたっぷりで本当にお腹いっぱい(笑)


ただ次の日まったく胃もたれしなかったのはやはりお肉の「質」なのかなぁと。


塩、わさびも良かったけどやっぱり秘伝のあのタレはやばいっす♡


子供が一緒だったんで私達は早めに引き上げましたがあの後盛り上がってるんだろうなぁと
後ろ髪引かれる感じ(苦笑)


そしてタレに漬け込んだハラミを食べ逃したことに気がついて後悔しております。



次回は琵琶湖ですかね。



そして秋にはスペインとイタリアへ。


早く予定決めないと‥(汗)


楽しい時間はほんと「あっ」という間ですね‥。









さて、本日早いお時間は満席を頂戴しております。



案外早くご案内出来そうなBARタイム♪



一杯からでもお気軽に^^










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ラヴィオレッタ  アップ !  2010年



先日に引き続きオセアニアの自然派ワイン。


2010年ということでこの辺のワインにしては少し熟成感がありますね。


若いシラーは苦手ですがニューワールドでこのスタイルならかなり美味しい!


違和感なく飲んで貰えるのでは(笑)




こちらのワイン、100mlで1,500円となります。
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by blogko | 2015-05-25 15:12 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ

今日はサクッと!








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ナチュラリスト   2014年








ちょいちょいFacebookでも上がってますよね。



最近話題のオセアニアの自然派ワイン。


ピノノワールがほとんどでシラーがちょっと。


実はスパークリングというのが面白い。



当然未試飲♪


今から開けちゃおっかなぁ(笑)




ということで試飲開始^^



ピノノワール、シラーという情報からは想像できないくらい淡いロゼ色。


シャンパーニュとは全く違うベクトルでイタリアとかにありそうかな。


パワーは違うけど、ダブルのロゼとかを思い出す。



テラスが気持ちの良いこの季節。


新鮮な野菜たっぷりのサラダなんかと合わせてみたいですね。



そこで思い出すのが京橋のあのお店(笑)


梅雨になる前に予約しよ☆






こちらのワイン、120mlで1,400円となります。
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by blogko | 2015-05-23 14:44 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ

久しぶりに賑やかだった昨夜のBARTIME。



常連さんが集まると本当に楽しいですよね♪


お陰様で少し飲み過ぎの楽しい夜になりました^^





さて、本日はありがたいことに満席をちょうだいしております!


昨日たくさん来てくれたから今日のBARTIMEはどうかなぁ‥。



一杯からでもお気軽に!






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マイグレーション アンダーソンヴァレー ピノノワール  2006年



ダックホーンのセカンド的なワインとして始まったマイグレーション。

現在は完全に別の区画でのワインになっているそうですね、知らんけど(笑)



ずいぶん前に買って完全に忘れていたこのワイン。

すんごいいい色になってるんでかなり期待しております♡





こちらのワイン、100mlで2,000円となります。
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by blogko | 2015-05-22 14:38 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ

少し早起きして車でお出かけ♪


駐車場は家から少し離れた住宅街。


そこから少し車を動かしたところでTV取材っぽい人に囲まれました。


「どうしたんですか?」


と聞いたところ


「ここはスクールゾーンだと知ってますか?」


との質問。

「え、ええ‥。一応知ってますけど‥汗」


「スクールゾーンってどういう意味か知ってますか?」


と矢継ぎ早に質問。


「いやぁ、通学路なんで気を付けてね♡って意味ですかね‥大汗」


と曖昧な答え。



ということで調べてみました。




スクールゾーン

歩行者と車の通行を分けて、通学通園時の幼児・児童の安全を図ることを目的に、小学校や幼稚園などのおおむね半径500メートルの範囲で設定。 全国に約2万1千カ所(06年4月現在)ある。 歩行者の通行実態や道路構造、地域住民の意見を総合的に判断して、車両の通行禁止、一方通行、一時停止、速度規制などの交通規制を実施。



一律の規制があるわけではないみたいですね。


自分の周りのスクールゾーン、一度どんな規制があるのか調べてみましょうね!










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ドニ モルテ  ジュヴレシャンベルタン  アンシャン  2008年



変わらぬ素晴らしい酒質。


ワイン作り、しっかりと受け継がれたみたいですね。



こちらのワイン、100mlで2,000円となります。
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by blogko | 2015-05-21 14:48 | annonce | Comments(0)

本日のグラスワイン&もろもろ

朝から大変な事件‥。



事故にあったほうはもちろん、事故をおこしたほうのことも考えると

「車」

ってものに対してもちゃんとした議論が必要な気がします。

原発よりよっぽど危険なんでしょうけど、その話と絡めると変な方向に行きそうだし(苦笑)


早く原因を究明して、今後につなげて欲しいと思います。





さて、本日は常連さんばかり♡


私は喋りすぎに注意しないと‥。



まだお席もご用意できますので一杯からでもお気軽に^^










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ドミニク ロラン モレサンドニ モン リュイザン  1992年





今日はグラスでこちらを。


蔵出しのシールがそそります♪



新樽200%も20年ほど経てばいいもんですね。

なんだかんだ皆んな好きだし(笑)




こちらのワイン、100mlで2,000円となります。
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by blogko | 2015-05-20 14:24 | annonce | Comments(0)


弘屋 、 HTS、もろもろ…


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