本日のグラスワイン&もろもろ

昨夜は大忙しだったんですが、一組時間になっても来られないお客様が。


オープン当初からとてもお世話になっていたんですが最近はご無沙汰な感じ。


久しぶりにBARTIMEに来てくれてその時食事の予約をしてくれたのが昨日のお席。



予約時間から20分ほど過ぎて

「予約の時、結構酔っ払ってた気がするし怪しいかなぁ…」

と思って早めに電話するも留守電。


結局30分経っても来られなかったんで空き次第のお客様に連絡させて
もらいました。



で、それから1時間ぐらいしてその方から電話があって

「ごめん!忘れてた!」

と(苦笑)


そのあとまたすぐに電話があって

「来週の金曜日行くからよろしく!」

と(笑)




キャンセルについては色々あると思うのですが人には誰でも失敗はある。


素直にごめんと言ってもらえてすぐに次のご予約を頂ける。


幸せだなぁと思います。



そういえばこの前も昔からの常連さんの当日キャンセルがありました。

ご病気ということだったんでまぁ仕方がないとは思ったんですが
それからご予約はないですねぇ。

こういうのが私的には一番堪えるのですが…。






さて、今日は久しぶりのワイン会のご予約。



3名とちょっと寂しいかな。

Rさん、早く復活してね^^




a0114049_14383543.jpg


ジャン グロ ブルゴーニュ 1974年



あのワインが再入荷♪


早速1本開けましたが前回のんより状態がいいように感じるのはなんでだろ?


お値段も据え置きです^^




こちらのワイン、ボトルで16,000円となります。






  


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by blogko | 2017-05-13 14:41 | annonce | Comments(0)


弘屋 、 HTS、もろもろ…


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