本日のグラスワイン&もろもろ

今年もあと1週間。



この業界ではバタバタと人が倒れる音がそこらじゅうから
聞こえて来るような季節ですね!(苦笑)




今年一杯はご予約で満席になった弘屋。

本当にありがたいことですよね。


子供達のスキー合宿が1月4、5、6日とあるので私も東京合宿を入れてみました(笑)

ということで年始は少し遅めの6日から。



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お問い合わせお待ちしております^^




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ドメーヌゴビー ムンタダ  2002年


とあるレストランで飲んだ03年が非常に素晴らしくって04年を大人買い
したのがもう6、7年前になるのかな。

この04年が非常に重いトーンで最近やっと使えるようになってきた印象。

そんな時に02年のオファーが。

早速土曜日に抜栓しましたがこちらもなかなか難しい状態で…。

とりあえず二晩寝かして先ほどテースティングしましたが南仏の
いい熟成感が出てきてこれなら美味しく飲めますね。


しかし03年のあの果実味はなんだったんだろう?

暑さが良かったのかそれとも確変だったのか(苦笑)




こちらのワイン、100mlで1,800円となります。






  



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by blogko | 2016-12-26 14:57 | annonce | Comments(0)


弘屋 、 HTS、もろもろ…


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